टमाटर और पनीर के साथ पिज़्ज़ा
लोई: 200 ग्राम आटा, 30 ग्राम चीनी, 150 ग्राम मक्खन, 1 अंडे।भरने: 6-8 पके टमाटर, नमक, जमीन काली मिर्च, लहसुन की 3-4 लौंग, 4 बड़े चम्मच। मेयोनेज़ के चम्मच, पनीर के 80 ग्राम, अजमोद और डिल।
पूर्व ठंडा मक्खन काट,आटा, चीनी भरें, अंडे जोड़ें और नॉन-आटे बल्लेबाज को गूंध लें। इसे रेफ्रिजरेटर में आधे घंटे के लिए रखें फिर धीरे से बाहर रोल और एक पका रही शीट पर रखना, थोड़ा पिज्जा के पक्ष कर्लिंग। टमाटर को सावधानी से धोएं और रिंगों में कटौती करें (छल्ले की मोटाई 1.5-2 सेमी है)। आटे, नमक, काली मिर्च के साथ पका रही ट्रे पर टमाटर को समान रूप से डालना, बारीक कटा लहसुन और साग को छिड़क दें। मेयोनेज़ के साथ पिज्जा डालो और पीसकर पनीर के साथ छिड़को। 15 से 20 मिनट के लिए एक गर्म ओवन में रखें।
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