अपने स्वयं के हाथों से शादी की रोटी अपने खुद के हाथों, फोटो के साथ एक शादी के काफिले के लिए एक नुस्खा

कैसे एक शादी की रोटी सेंकना करने के लिए

यह एक बहुत ही जिम्मेदार और रोमांचक क्षण है,क्योंकि युवाओं के लिए अनुष्ठान की रोटी एक ऐसी महिला द्वारा तैयार की जानी चाहिए जो अपने परिवार के संघ में खुश है और उसके बच्चे हैं। विनम्र परीक्षण के दौरान, वह प्रार्थना पढ़ती है और पूछती है कि नववरवधू का जीवन लंबा और खुशहाल है रूसी शादी की परंपराओं और अनुष्ठानों के अनुसार, रोटी बड़ी होनी चाहिए, फिर नया परिवार समृद्धि में रह जाएगा। पुराने दिनों में वह इतना वजन कर सकता था कि कई पुरुष उसे धार्मिक तालिका में ले गए थे

शादी की रोटी: नुस्खा

सामग्री:

• 
  आटा - 8 स्टैक


• 
  सूखी खमीर - 20 ग्राम


• 
  सब्जी या मक्खन - 100 ग्राम


• 
  दूध - 0.5 स्टैक


• 
  अंडे - 10 टुकड़े


• 
  चीनी - 7 बड़े चम्मच। एल।


• 
  नमक - 2 चम्मच एल।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. 
   दूध गर्म, 20 ग्राम चीनी जोड़ें, खमीर में डालना और भंग तक हलचल।


2. 
   अंडे की योनि प्रोटीन से अलग होनी चाहिए। एक जर्दी को अलग करने के लिए, और बाकी को चीनी के साथ हलके और दूध और खमीर के मिश्रण में जोड़ें।


3. 
   एक गहरी कटोरी में, आटा में डालिये, एक छोटा छेद बनाओ, अंडे, मक्खन, व्हीप्ड गोरों और नमक के साथ दूध डालो।


4. 
   मेज को आटे के साथ छिड़का जाना चाहिए, उस पर डालेंएक कटोरे से आटा और इसे मिश्रण करने के लिए शुरू करें लगभग 20-30 मिनट बाद, आटा की सतह भी और चिकनी हो जाएगी। इसके बाद, यह एक गर्म जगह में डाल आवश्यक है


5. 
   जब बड़े पैमाने पर बढ़ जाता है, तो इसे बाधित करने के लिए आवश्यक है। आटा को एक बार फिर मात्रा में बढ़ाना चाहिए, उसके बाद ही अपने खुद के हाथों से एक शादी की रोटी बनाने शुरू करना संभव है, इससे पहले इसे एक चौथा भाग से अलग किया गया था।


6. 
   कट आटा बाहर रोल, कट और मूर्तियां गहने (spikelets, braids, फूल और पत्तियों) होना चाहिए।


7. 
   उत्पाद की सतह को पानी से लिपटा जाता है और सजावट उनसे जुड़ी होती है, उन्हें क्रस्ट के गठन को रोकने के लिए भी सजे होना चाहिए।


8. 
   रोटी के लिए गुलाबी होने के लिए, इसे थोड़ा पानी के साथ मिश्रित अंडे की जर्दी के साथ greased किया जाना चाहिए। फिर इसे ओवन में भेज दें, 200 डिग्री तक गर्म करें।


9. 
   जब उत्पाद के ऊपर हल्के ढंग से भूरे रंग के होते हैं, तो आपको सावधानीपूर्वक ओवन खोलने और इसे पेस्ट्री पन्नी के साथ कवर करने की आवश्यकता होती है फिर गर्मी को 180 डिग्री से कम करें और 1-1.5 घंटे के लिए सेंकना करें।

कैसे एक शादी के लिए एक पाव रोटी को सजाने के लिए

परंपरा के अनुसार, शादी की रोटी को विभिन्न प्रकार से सजाया जाता हैतत्वों। सजावट के हिस्से, जो शादी की रोटी पर रखे जाते हैं, को हमेशा विशेष ध्यान दिया जाता है, क्योंकि उनमें से प्रत्येक एक निश्चित अर्थ रखता है। आप इसे तैयार करने के 10 से 15 मिनट पहले ओवन में डालकर या दो तरह से रोटी को सज सकते हैं। पहले मामले में, एक संभावना है कि सजावट का विवरण थोड़ा फैल जाएगा। लेकिन दूसरा तरीका यह सुनिश्चित करता है कि सभी तत्व अपने स्पष्ट रूप को बनाए रखेंगे।

एक आटा के लिए आटा से बना गहने, और उनका अर्थ:

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  विंबर्नम के समूहों - मजबूत और मजबूत प्रेम


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  अंगूर के गुच्छे - बहुतायत और कई वंश


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  कबूतर - निष्ठा


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  गुलाब - एक युवा दुल्हन की पवित्रता और सौंदर्य


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  गेहूं कीलता - प्रजनन और धन का प्रतीक


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  बेनी - प्यार और परिवार की सहमति में युगल की असफलता


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  पत्ते - स्वास्थ्य और युवा

ओवन में उत्पाद भेजने से पहले, सजाने के लिए आटा को रंग में अलग कर दिया गया था, आपको अंडे की जर्दी के साथ सजावट को लुब्रिकेट करने की आवश्यकता नहीं है।