कैसे एक शौकिया चुनने के लिए

एक शौक क्या है? यह एक फ्लैट मामला है (इसकी मोटाई आम तौर पर 6 सेमी से अधिक नहीं है), जिस पर गैस या बिजली बर्नर स्थापित हैं। रसोईघर के सिंक की तरह काउंटरटॉप के शीर्ष में हब कट जाता है लेकिन जब आप इसे रखेंगे, तो आपको कुछ शर्तों का पालन करना चाहिए: गैस पैनल को दीवार या फर्नीचर से कम से कम 10-15 सेंटीमीटर, बिजली का पैनल 4 सेमी से अलग किया जाना चाहिए.

तो, एक शौक कैसे चुनें? सबसे पहले आपको सबसे महत्वपूर्ण - प्रकार पर फैसला करना होगा। हीटिंग तत्व के आधार पर, hobs गैस, बिजली और संयुक्त में विभाजित हैं (गैस बर्नर + इलेक्ट्रिक हीटिंग तत्व)। यहां विकल्प आपकी प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है, जैसा एक पारंपरिक कुकर के साथ होता है।

इसके अलावा, आपको यह तय करने की आवश्यकता है कि क्या आप किसी आश्रित या स्वतंत्र प्रकार का एक शौक चुनना चाहते हैं। आश्रित हब्स ओवन, पैनल के साथ बेची जाती हैंइन किटों में केवल एक नियंत्रण है, और यह कैबिनेट में है। यही है, पैनल अलग से काम नहीं करेगा यदि आपको पूर्णतः गैस स्टोव की जरूरत है, तो बस एक किट को चुना जाना चाहिए, बस में निर्मित रसोई के फर्नीचर

कृपया ध्यान दें कि आपको एक फर्म का पैनल और ओवन चुनना होगा, विभिन्न फर्मों के उपकरण हो सकते हैंअन्य असंगत है। इसके अलावा, एक ही निर्माता के घटक भी हमेशा संगत नहीं होते हैं, इसलिए निर्माता विशेष संगतता तालिकाओं को जारी करते हैं, जो यह दर्शाता है कि कौन से पैनल ओवन को जोड़ सकते हैं।

स्वतंत्र हब का अपना नियंत्रण कक्ष है (नियंत्रणknobs या स्पर्श बटन की मदद से किया जा सकता है)। फिर, यदि आप चाहें, तो आप एक स्वतंत्र ओवन खरीद सकते हैं और रसोई में कहीं भी इसे स्थापित कर सकते हैं, कोई बात नहीं जहां हब स्थित है।

यदि आप गैस बर्नर के साथ एक हब का चयन करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको कई विशेषताओं पर ध्यान देना होगा। यह वांछनीय है कि इसे "गैस नियंत्रण", स्वचालित रूप से गैस की आपूर्ति रोक, अगर गलती से आग बुझने एक और सुविधाजनक सुविधा - विद्युत प्रज्वलन, यह यांत्रिक या स्वचालित हो सकता है

गैस हब पर भी हो सकता है विभिन्न प्रकार के हॉटस्टोन: पारंपरिक, सहायक (छोटा व्यास औरपावर), अल्ट्राफास्ट (बड़ा व्यास और उच्च शक्ति), साथ ही साथ बर्नर "डबल मुकुट" (वे आग की दो पंक्तियों के कारण शक्ति बढ़ा दी है, व्यास छोटा हो सकता है)।

गैस हब की सतह तामचीनी कोटिंग, स्टेनलेस स्टील, एल्यूमीनियम या ग्लास मिट्टी के बने पदार्थों की ऐसी सामग्री के साथ बनाया जा सकता है, जो आप हमेशा अपनी पसंद के लिए एक शौक चुन सकते हैं।

यदि आप बिजली के बर्नर के साथ एक हब का चयन करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको दो मुख्य प्रकारों से चुनना होगा: पारंपरिक पैनल और ग्लास-सिरेमिक बर्नर पारंपरिक मॉडल एक कच्चा लोहा "पैनकेक" हैं, अंदरजिसमें ताप तत्व है बाह्य रूप से, इन hobs एक पारंपरिक स्टोव के समान हैं। वे सस्ते हैं, लेकिन वे बहुत अधिक गर्मी और एक लंबे समय के लिए शांत हो जाओ।

अधिक आम इलेक्ट्रिक ग्लास सिरेमिक हाब्स बिल्कुल सपाट सतह के साथ उनका फायदा यह है कि ऐसे पैनल भारी वस्तुओं के आकस्मिक गिरने से डरते नहीं हैं, उनकी चिकनी सतह को साफ करना आसान है (लेकिन इसका खास मतलब है)।

इस तरह के पैनल उनके अलग-अलग होते हैं हीटिंग तत्व का प्रकार। तेजी से खाना पकाने के छल्ले में यह हलोजन में एक सर्पिल है- हाई-लाइट बर्नर में एक हलोजन दीपक के साथ संयोजन में एक सर्पिल - एक बेल्ट के आकार का ताप तत्व हाई-लाइट बर्नर में हीटिंग और कूलिंग की उच्च गति, थोड़ा कम - हलोजन के लिए, सबसे छोटी - तेज़ होने के लिए लेकिन एक ही समय में, सभी एक ही गर्मी तेजी से ताप और कच्चा लोहा की तुलना में बहुत तेजी से शांत होती है।

सबसे आधुनिक और महंगा विकल्प प्रेरण बर्नर है। ऐसे बर्नर में एक प्रेरण इकाई स्थापित की जाती है,जो बर्तन के नीचे तपता है, जबकि बर्नर खुद ठंडा रहता है। वे उच्च खाना पकाने की गति और तापमान नियंत्रण सटीकता प्रदान करते हैं, लेकिन आप केवल उन विशेष बर्तनों में एक चुंबकीय तल के साथ खाना बना सकते हैं।

कृपया ध्यान दें कि कांच के मिट्टी के पात्रों को तुच्छ स्ट्रोक, साथ ही साथ चीनी से डरते हैं: यदि ग्लास-सिरेमिक सतह मिल गई हैकुछ चीनी युक्त, आपको इसे तुरंत एक विशेष खुरचनी के साथ हटाने की जरूरत है, अन्यथा आप उसे हटा नहीं पाएंगे। ग्लास-सिरेमिक पैनलों पर स्टेनलेस स्टील के व्यंजन के लिए एक चिकनी और यहां तक ​​कि 4-6 मिमी मोटी मोटी और 2-3 बार ऐनामेल्ड व्यंजन के साथ कटोरे में खाना बनाना आवश्यक है।

आप तीन श्रेणियों में से एक से एक शौक चुन सकते हैं पहली श्रेणी - उच्च अंत महंगा उच्च तकनीक उपकरण। ये कंपनियां हैं जैसे मील, एईजी, कूपर्सबुश, गैगैनाऊ दूसरा - मध्यम वर्ग प्रौद्योगिकी, मूल्य और गुणवत्ता का इष्टतम अनुपात, मॉडल की एक विस्तृत श्रृंखला, मामूली से "उन्नत" कंपनियां - व्हर्लपूल, ज़ानुसी, गोरेनजे, सीमेंस, बॉश, इलेक्ट्रोलक्स और अन्य बजट प्रौद्योगिकी एक कम कीमत और कार्यों का एक सीमित सेट है फर्म - अरदो, अरिस्टन, हंसा, आदि। वैसे, शब्द "बजट" शब्द "घटिया" शब्द का पर्याय नहीं है

अब आप जानते हैं कि एक शौक कैसे चुनना है हमें उम्मीद है कि आपकी पसंद सफल होगी!