महान पोस्ट 2017, दिन और सप्ताह पर भोजन - रूढ़िवादी के लिए सन्धि 2017 में पोषण नियम

सन् 2017: रूढ़िवादी विश्वासियों के लिए मूलभूत पोषण नियम

बुनियादी नियमों का वर्णन करने के लिए आगे बढ़ने से पहलेरूढ़िवादी विश्वासियों के लिए भोजन, सन् 2017 के दौरान परिचालन, यह इसकी घटना के इतिहास के बारे में बता रहा है। ग्रेट लेन्ट की अवधि 47 दिन है- लगभग लंबे समय तक मसीह के रेगिस्तान में बिताए, पुरुषों की आत्माओं के उद्धार के लिए प्रार्थना करते हुए। 40 दिन की पूरी अवधि उद्धारकर्ता ने खाने से इनकार कर दिया और शैतानी प्रलोभन के साथ संघर्ष किया। इस परीक्षा के बाद, यीशु ने सामान्य जनों को वापस लौटा दिया, लेकिन उन्हें क्रूस पर गिरफ्तार कर क्रूस पर चढ़ाया गया। व्रत खाने के सख्त नियमों का पालन करते हुए, विश्वासियों ने मसीह के मार्ग को दोहराने और अपने पापों को शुद्ध करने के लिए प्रयासरत किया है। लेकिन अगर हम उपवास के दौरान यीशु की "आहार" और आहार की तुलना करते हैं, तो रूढ़िवादी विश्वासियों के लिए पोषण के बुनियादी नियम बहुत सख्त और सख्त नहीं लगेंगे। सब के बाद, मसीह के दौरान रेगिस्तान में अपने तपस्वी रहने के दौरान लगभग पूरी तरह से भोजन से इनकार कर दिया, और विश्वासियों के उपवास आहार इतना कम नहीं है सबसे पहले, ग्रेट लेन्ट अवधि के दौरान केवल मांस, दूध, कॉटेज पनीर, चरबी, अंडे जैसे जानवरों के उत्पाद सख्त वर्जित हैं। दूसरे, भोजन पर सबसे ज्यादा गंभीर प्रतिबंध उपवास के पहले और अंतिम सप्ताह के लक्षण हैं। बाकी का समय आहार काफी संतुलित और पूर्ण है। और तीसरा, शनिवार और रविवार को दुबला भोजन में वनस्पति तेल के अलावा और अंगूर का रस या शराब की एक छोटी राशि का उपयोग करने की अनुमति है

लेंट 2017 में अपने आहार के लिए सही भोजन कैसे चुनना

अब आइए लेन्ट्स में आहार के भोजन के विवरण के बारे में आगे बढ़ें और उन्हें सही ढंग से कैसे चुनना चाहिए स्वीकार्य खाद्य उत्पादों में से हैं:

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  काली रोटी, पूरी गेहूं की रोटी, ब्रेडक्रंब


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  ताजे मौसमी सब्जियां और फलों


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  मशरूम (ताजा, नमकीन, नमकीन)


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  सेम (बीन्स, मटर, सोया, दाल)


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  नट और सूखे फल


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  शहद


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  अनाज (चावल, एक प्रकार का अनाज, जौ, मक्का, मोती जौ)


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  जाम, जाम, मसालेदार और नमकीन बिल्लियों


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  ताजा मछली (उपवास के सभी समय के लिए दो बार - वर्जिन और पाम रविवार की घोषणा)

जैसा कि आप देख सकते हैं, अनुमत उत्पादों की सूची ऐसा नहीं हैइतना छोटा है, और मेनू के कुशल संकलन के साथ, जिसे बाद में चर्चा की जाएगी, लेन्ट के दौरान विविधता और स्वादिष्ट भोजन खाने के लिए संभव है। ,, मसालेदार मशरूम, अचार, आदि बेशक, आप पहले से तैयार की दुकान लकड़ी का कुंदा उपयोग कर सकते हैं .. गोभी - एक अन्य महत्वपूर्ण मुद्दा कैसे 2017 रोज़ा पहले घर का बना को वरीयता दे रहा है के दौरान आहार के लिए सही खाद्य पदार्थों का चयन करने के लिए है लेकिन इस मामले में रासायनिक परिरक्षकों और स्वाद बढ़ाने वालों के शरीर में आने का खतरा है लेकिन उपवास केवल आध्यात्मिक नहीं है, बल्कि शारीरिक शुद्धि भी है। इसके अलावा, ताजी सब्जियां और फलों का चयन करते समय, आपको मौसमी और स्थानीय विविधताओं को प्राथमिकता देना चाहिए। दूसरे शब्दों में, मूली और एक प्रकार का वृक्ष के बीच अप्रैल में चुनना, पहले ले लो। इसके अलावा, जड़ी-बूटियों और मसालों के बारे में मत भूलना, जो कुशल उपयोग के लिए तैयार हैं, जो तैयार किए गए दुबले व्यंजनों के स्वाद को काफी समृद्ध और विविधता प्रदान कर सकते हैं।

एक संतुलित आहार के दौरान दुबला भोजन कैसे करें

अगर हम इस बारे में अधिक विस्तार से बात करते हैं कि यह कैसे करना हैदुबला पोषण अधिक संतुलित और विविध है, यह कुछ सरल नियमों पर ध्यान दिया जाना चाहिए। इन सरल अनुशंसाओं का पालन करते हुए, आप पोषण की गुणवत्ता में काफी सुधार करेंगे, जो तुरंत आपके स्वास्थ्य के सुधार को प्रभावित करेगा।

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  कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा का संतुलन सुनिश्चित करने के लिए कि पोषण तेजी से शरीर को लाभ देता है, आपको अलग-अलग खाद्य पदार्थों को सही ढंग से जोड़ना होगा। उदाहरण के लिए, फलियां प्रोटीन के समृद्ध स्रोत हैं, और अनाज प्रोटीन और जटिल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर हैं। सेम दलिया पर कुछ सब्जियां जोड़ें और एक संतुलित और उपयोगी लंच दोपहर का एक उदाहरण प्राप्त करें।


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  तैयारी के तरीकों की विविधता यह नियम मुख्य रूप से फलों और सब्जियों पर लागू होता है, जो सबसे अच्छा कच्चे रूप में उपवास के दौरान उपयोग किया जाता है। लेकिन सिर्फ एक कच्चा सेब जल्दी से ऊब हो सकता है, लेकिन एक फल का सलाद, कटा हुआ या बेक्ड विकल्प इस फल की नई स्वादिष्टता को खोजने में मदद करेगा।


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  पर्याप्त तरल उपवास के दौरान, जब शरीर लंबे समय तक तनाव में रहता है, पर्याप्त तरल पदार्थ का उपभोग करना बहुत महत्वपूर्ण है और हम न केवल पानी के बारे में बात कर रहे हैं, बल्कि उपयोगी पेय के बारे में भी बात कर रहे हैं- कॉम्पोट्स, फल पेय, चाय, रस। फल और सब्जी टिंचर्स बनाने के लिए भी उपयोगी है, उदाहरण के लिए, नींबू या ककड़ी के साथ पानी पीना

सप्ताह के दिनों में सन् 2017 में लेंट में विश्वासियों को खिलाने के लिए मुख्य नियम

खाद्य प्रतिबंधों के अलावा, वहाँ हैंसप्ताह के दिनों में व्रत रखने के लिए पोषण के लिए नियम, जो दुबला आहार के मुख्य सिद्धांत हैं। ये नियम पूरी अवधि पर लागू होते हैं, विशेषकर सख्त पहले और आखिरी सप्ताह के लिए। तो, सोमवार, बुधवार और शुक्रवार कच्चे दिन हैं इस समय, आप तेल के बिना खा सकते हैं, जो उपचार को गर्मी के योग्य नहीं है। उदाहरण के लिए, ताजी सब्जियां और फलों, नट, शहद मंगलवार और गुरुवार को, इसके विपरीत, किसी को उबला हुआ भोजन खाना चाहिए, लेकिन वनस्पति तेल के बिना। यह उबला हुआ सब्जी, अनाज, दुबला सूप हो सकता है। और सप्ताहांत, शनिवार और रविवार को मक्खन के साथ उबला हुआ भोजन खाने की अनुमति है। सप्ताहांत के लिए एक छोटी अंगूर की शराब की अनुमति भी है इसके अलावा, सप्ताहांत पर भोजन की संख्या बढ़ जाती है, सप्ताह के दिनों में एक रिसेप्शन के विपरीत

व्रत के पहले और अंतिम सप्ताह में ऑर्थोडॉक्स के भोजन की विशेषताएं

ग्रेट लेंट के दौरान सबसे कठोर हैंशुरू और समापन सप्ताह यह गंभीरता सबसे पहले, बहुत सीमित आहार में है। इसलिए, सोमवार को पहले सप्ताह में, कुछ नहीं खाया जाता है, और मंगलवार को केवल रोटी और पानी की अनुमति है। फिर दो दिन (बुधवार, गुरुवार) के बाद जब आप केवल मक्खन के बिना कच्चे भोजन खा सकते हैं। शुक्रवार, शनिवार और रविवार को आप मक्खन के साथ उबले हुए व्यंजन खा सकते हैं।

पिछले सप्ताह के लिए, पहले तीन दिन(सोमवार, मंगलवार, बुधवार) - बिना तेल साफ करना फिर गुरुवार को आप वनस्पति तेल के साथ उबला हुआ भोजन खा सकते हैं। शुक्रवार को कुछ भी नहीं खाया जाता है, और दोपहर शनिवार को कच्चे भोजन की अनुमति है। इसलिए, रविवार को, सप्ताह के आखिरी दिन - ईस्टर के लिए उपवास और विश्वासियों ने अंडे, बन्स और मांस उत्पादों के साथ तोड़ दिया।

लेंट 2017 में विश्वासियों के लिए सप्ताह के प्रत्येक दिन के लिए एक आहार का एक उदाहरण

आपको यह दिखाने के लिए कि दुबला भोजन कर सकते हैंस्वादिष्ट हो, हम वफादार करने के लिए सप्ताह के प्रत्येक दिन के लिए आहार का एक उदाहरण प्रस्तुत करते हैं लेंट के दौरान। दिखाया गया मेनू, रोज़ा के किसी सप्ताह में इस्तेमाल किया जा सकता पहली और आखिरी छोड़कर। इसके अलावा, रोज़ा के सप्ताह के प्रत्येक दिन के लिए आहार के इस उदाहरण न केवल वफादार रखना लोगों, लेकिन यह भी जो लोग अपना वजन कम और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने का प्रयास किया जा सकता है।

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  सोमवार। राई की रोटी, ताजा सब्जियों और जड़ी-बूटियों का सलाद, तेल, बिना मसालेदार मशरूम, सब्जियों और फलों के मिश्रण से ताज़ा


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  मंगलवार। उबले सेम, काली रोटी, नट्स के साथ शहद के साथ भुना हुआ दलिया


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  बुधवार। बिना तेल, सॉयरक्राट, ब्रेड, सूखे फल के साबुदाई के बिना कपवाना


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  गुरुवार। मक्खन, mors या चाय के साथ तला हुआ, स्टूव गोभी बिना लेंटन सब्जी का सूप


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  शुक्रवार। फल का सलाद, कटा हुआ सब्जी, जाम, रोटी, नींबू के साथ पानी


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  शनिवार। शहद और सूखे फल, सब्जी का सलाद, फलों के साथ चावल दलिया


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  रविवार। वनस्पति तेल के साथ गेहूं का दलिया, मशरूम के साथ मसालेदार गोभी, साजिश

जैसा कि आप देख सकते हैं, लेंट 2017 में भोजन कर सकते हैंविविध, उपयोगी और स्वादिष्ट हो मुख्य बात यह है कि मेनू बनाने के दौरान थोड़ी कल्पना दिखाने के लिए और फिर उपवास अवधि के परीक्षणों को पार करना बहुत आसान होगा और यदि आप तैयार नहीं हैं, जैसा कि रूढ़िवादी जनसमुदाय पहले से अंतिम सप्ताह तक पूरे उपवास कैलेंडर में जाता है, तो सप्ताह के प्रत्येक दिन के लिए कम से कम एक आहार का प्रयास करें, जो हमने ऊपर बना दिया है शायद, इसलिए आप दुबला भोजन के बुनियादी नियमों को जल्दी से पछाड़ते हैं।