निलंबित कॉफी
कॉफी नेपल्स का गौरव है यहां कॉफी सिर्फ एक पेय नहीं है, जो कि आबादी के सभी वर्गों को पेयता है, बल्कि संस्कृति का एक हिस्सा और एक संपूर्ण दर्शन भी है। इसलिए इटली में एक पुरानी परंपरा है - "निलंबित कॉफी" यह परंपरा प्राचीन काल से नेपल्स में अस्तित्व में है और इस अवधि का मतलब कॉफी है, जिसे ग्राहक दूसरों के लिए भुगतान करता है, जो कि उनके हिस्से के लिए भुगतान किया जाता है, और निम्नलिखित आगंतुकों का एक हिस्सा है।
"कैफे सोस्प्लेसो" का लंबा इतिहास है नेपोलिटन के लिए यह केवल स्वाभाविक है, उदारता के ज्वार में, गरीबों और गरीबों के लिए कॉफी का भुगतान करने के लिए, इस तरह की सेवा देने वाली कैफे के पूरे नेटवर्क हैं लेकिन "निलंबित कॉफी" दान नहीं है, न कि एहसान, बल्कि आत्मा की उदारता का एक हिस्सा, साझा करने और किसी को अच्छा बनाने की इच्छा।
निलंबित कॉफी के लिए भुगतान करने वाले व्यक्ति के लिए, कोई भी नहीं हैकृतज्ञता की आवश्यकता है, वह केवल धीरे-धीरे और काफी बजट के लिए एक अच्छा काम करता है, क्योंकि किसी ने भी एक कप कॉफी बर्बाद नहीं किया है, और किसी भी कारण के लिए एक जरूरतमंद व्यक्ति के लिए, निलंबित कॉफी एक मोक्ष बन सकता है
वैसे, पारिवारिक इस की उत्पत्ति की व्याख्या करते हैंनेपल्स में परंपरा यह है कि यहां कॉफी बहुत स्वादिष्ट है और वास्तव में एक व्यक्ति को एक असली खुशी ला सकती है, प्लस यह उत्पाद बहुत सस्ती और एक पैसा है इन विशेषताओं का संयोजन कॉफी को सर्वश्रेष्ठ "उपहार" बनाता है, हालांकि "निलंबित" कुछ भी हो सकता है, जैसे पेय, और भोजन, और हमारे अक्षांशों पर "लटका" किताबें भी
शब्द "निलंबित कॉफी" पहले में दिखाई दियारेडियो "मास्को की गूंज" के साथ इतालवी पटकथा लेखक टोनिनो गुएरा एक साक्षात्कार में पर। इस साक्षात्कार में उन्होंने, एक नियपोलिटन परंपरा के बारे में बात की थी इतालवी में निश्चित रूप से, अनुवाद उसकी पत्नी, लौरा गुएरा, और अनुवाद में मूल में इस शब्द का इस्तेमाल द्वारा किया जाता है, वह की तरह पहले ही उल्लेख किया "saffe sospreso» लगता है और उसके अर्थ के उपयोग की तुलना में अधिक व्यापक है का अनुवाद -, भुगतान हटा दिया, निलंबित, बंद कर दिया।
बहुत से संदेह है कि नीपोलिटनपरंपरा हमारे देश की विशालता में जड़ डालेगी तथ्य यह है कि कॉफी के लिए भुगतान करके खरीदार को संदेह है कि पेय वास्तव में जरूरतमंद होगा। लेकिन पहले से ही यह बताया गया है कि बहुत धारणा का मतलब दान नहीं है, लेकिन केवल सद्भावना का अभिव्यक्ति और कोई फर्क नहीं पड़ता जो इसे प्राप्त करता है - एक छात्र, एक भिखारी या एक शीर्ष कार्यकारी, इसकी ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं।
इस समस्या का एक दिलचस्प समाधान एक संकेत हैइस तरह गोरा, barbel या छात्र के रूप में विशिष्ट व्यक्तियों, जो त्रिशंकु कॉफी मिलता है। तो आप एक विशिष्ट पेय प्राप्तकर्ता जो अच्छा बनाना चाहता है परिभाषित कर सकते हैं। कुछ भोजनालयों या कैफे रात के खाने के नए के लिए भुगतान करने की पेशकश करते हैं, उस अद्भुत और सकारात्मक परंपराओं है कि किसी भी क्षेत्र में जड़ ले जा सकते हैं, मानसिकता की परवाह किए बिना का एक बड़ा विस्तार है।
रूस में "निलंबित कॉफी" की परंपरा के साथ प्रतिष्ठान
पहले से ही आज यहां, आप अपने आप को एक मुफ्त खुशबूदार पेय या "लटका" कॉफी के साथ अन्य आगंतुकों के पक्ष में इलाज कर सकते हैं।
सेंट पीटर्सबर्ग:
- आर्ट-क्लब "पुस्तकें और कॉफी", पकड़ो मकारोवा, 10/1
- कैफे "ग्रेट भालू", क्षेत्र स्टेकेक
मास्को:
- शॉप "रेस्पब्लिका", टीवरकाया-यामास्काया, 10
- "स्पेशलिटी कॉफी की अकादमी", खोखलोवस्की लेन, 7
- वर्ना «32.05», गार्डन हेर्मिटेज
- कॉफी हाउस "कैफीन", सर्टेंसकी बोलवर्ड, 6/1, नोवोस्लोबोदस्काया, 26, अर्बैट, 1 9, मलाया दिमित्रोवाका, 4, पुष्क्नाया, 9
- क्लब-कैफे "द गार्टिंग ड्रेडनॉट", बोल्शाया स्पेस्काया, 8
- रेड ईस्प्रेसो बार, माइस्निट्क्काया, 24/7, पृष्ठ 8, बोल्शाया ग्रीज़िंकाया, 69, एसएसपीकीओ इम। गॉर्की - फाउंटेन स्क्वायर, बोलशाय डोरोगोमिलोवस्काया, 12 ए
कैलिनिनग्राद:
- शॉप-कैफ़े "सागर ऑफ चाय", आर्टिलरी स्ट्रीट, 58
- रेस्तरां "थ्री हिल्स", कैलिनिनग्राद राजमार्ग, 13 किमी
- शॉपिंग सेंटर "एक्रोपोलिस" में रेस्तरां "बुखारा", सेंट। प्रोफेसर बारानोव, 34
- रेस्तरां सिम-सिम, लेनिनस्की प्रोस्पेक्ट, 42 बी
Ekaterinburg:
- कॉफी हाउस «ट्रैवलर का कॉफी» ул 8 मार्च, 8, शॉपिंग सेंटर "मैटी ड्वोर".
- आधुनिक कला, सेंट के येकातेरिनबर्ग गैलरी गैलरी की पहली मंजिल पर बार «पुराने जमाने» क्रासनोमाईस्काया स्ट्रॉ 32
- कॉफी हाउस «कप 2 जी» ул वीनर, 7 सी
कीव:
- कैफे "जाम", साइमन पेटीलीरा (पूर्व कमेंट्रन), 22
- बुकस्टोर बाबून, साइमन पेटीला (पूर्व कमेंट्रन), 10
Surgut:
- जैज-कैफ़े "डिस्पेरडो", सेंट प्रोसोयुजनाया, घर 23
- «स्टिलिसिमो», टीसी साइबेरिया वे एक उत्कृष्ट कॉफी ले जाते हैं - इस शहर में बार-बार सेवा नहीं (विशेषकर 50% छूट के साथ), यह लटका करने के लिए सबसे दिलचस्प है
यरोस्लाव:
- कैफे रुस्तिगाइव, सेंट पर्वोमेसकाया, 33
लेखक: केतेरिना सर्जेन्को













