घर में बढ़ते चैंपियन

घर में बढ़ रहे चैंपियन: सब्सट्रेट

वास्तव में, चैंपियन में मुख्य कठिनाईव्यापार एक सब्सट्रेट बनाने के लिए है आपके व्यवसाय के विचार की सफलता पोषक माध्यम की गुणवत्ता पर निर्भर करती है। इसलिए, दिए गए सभी निर्देशों को 100% पूर्ण होना चाहिए।

हर कोई खाद जानता है - सब्सट्रेट का आधार यह घोड़ा खाद (75-80%) और स्ट्रॉ अनाज (गेहूं या सर्दियों) के संयोजन से तैयार किया जाता है।

ध्यान दें: यदि कोई घोड़ा नहीं है, तो पक्षियों के मल या गाय के गोबर, लेकिन इस मामले में उपज कम हो जाएगा।

सबस्ट्रैटम को खुली हवा और एक चंदवा की जरूरत है, जैसे कि बारिश और सूरज से सुरक्षा। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि घटक भटकते हैं, कार्बन डाइऑक्साइड और अमोनिया को रिहा करते हैं, इन गैसों को कम करना होगा।

सब्सट्रेट की संरचना में खनिज उर्वरक शामिल हैं। 2.5-3 वर्ग मीटर के क्षेत्र के साथ एक मायसेलियम बनाने के लिए, 100 किलो भूज, 2 किलो यूरिया, खाद, 2 किलो सुपरफॉस्फेट, 5 किलो चाक और 8 किलो जिप्सम तैयार करना आवश्यक है। ऐसे कई घटकों से आपको लगभग 300 किलो सब्सट्रेट मिलेगा।

सब्सट्रेट बनाने की तकनीक यह है: सबसे पहले, सामान्य पानी में, पुआल एक दिन के लिए भिगो जाता है, और फिर इसे परत द्वारा परत स्थानांतरित किया जाता है पुनर्स्थापन की प्रक्रिया में, पानी जोड़ा जाता है, साथ ही 2 किलो यूरिया और 0.5 किलोग्राम सुपरफोस्फेट होता है। परिणामस्वरूप पदार्थ को चार बार मिश्रित किया जाता है, जिसके बाद अन्य सभी घटकों को जोड़ दिया जाता है। फिर सब कुछ मिलाया जाता है और किण्वन के लिए छोड़ दिया जाता है। परिणामस्वरूप ढेर में निम्न पैरामीटर हैं: ऊंचाई और लंबाई 1.5 मीटर, चौड़ाई - 1.2 मीटर

लगभग 20 दिनों के बाद, आपको घर पर शराब पीने के बढ़ने के लिए आदर्श पोषक माध्यम मिलेगा।

घर में बढ़ती मशरूम की तकनीक: मायसेलियम

आपका भविष्य की फसल केवल न केवल पर निर्भर करता हैसब्सट्रेट, लेकिन मेरीसेलियम से भी, अर्थात्। स्वयं मायसेलियम यह बाँझ होना चाहिए, विशेष प्रयोगशालाओं में उगाया जाता है। मायसेलियम दो प्रकारों में विभाजित है - अनाज और खाद सबसे पहले पॉलीथीन बैग में पैक किया जाता है, जिसे छह महीने तक संग्रहीत किया जाता है, इसके खपत को रोपण क्षेत्र के 1 वर्ग मीटर प्रति लगभग 400 ग्राम होता है। दूसरा मायसेलियम - कंपोस्टेड - कांच के जारों में संग्रहीत किया जाता है। तापमान के आधार पर 20 दिनों से एक वर्ष तक भंडार किया जा सकता है, यह नकारात्मक बाहरी प्रभावों के लिए कम प्रतिक्रिया देता है, इसकी खपत क्षेत्रफल 1 वर्ग मीटर प्रति 500 ​​ग्राम है। एक नुकसान को कम उपज माना जा सकता है।

एक mycelium रोपण से पहले, सब्सट्रेटpasteurized। जब वह तैयार हो जाता है, तो वह हाथ में स्प्रिंग करता है गर्मी उपचार के बाद, खाद को ठंडा किया जाना चाहिए, 25-30 सेमी बक्से में डालें - और आप टीका शुरू कर सकते हैं।

इस के लिए, एक अनाज या खाद myceliumछोटे छेद में 4-5 सेंटीमीटर गहराई से रखें। कुओं को एक शतरंज में रखा जाना चाहिए। रोपण के बाद, आपको नमी की निगरानी की आवश्यकता है - 95% तक। इस उद्देश्य के लिए, बक्से को बरलप या पेपर के साथ कवर किया गया है, और ऊपर से स्प्रे किया गया है।

ध्यान दें: कोई पानी सब्सट्रेट या मशरूम में ही गिरना चाहिए।

यह सब्सट्रेट का तापमान जांचना आवश्यक है - इसे 20-27 डिग्री से हटना नहीं चाहिए। इस मामले में, कमरा या तो हवादार या गरम किया जाना चाहिए।

1-1,5 सप्ताह के बाद, मायसेलियम सो जाता हैसतह की मिट्टी (लगभग 3.4 सेंटीमीटर), तहखाने में एक और 5 दिनों के बाद, तापमान 12-17 डिग्री तक कम किया जाना चाहिए। मिट्टी का सटीक नियमित पानी (सब्सट्रेट नहीं!), बिना मसौदे के कमरे को वेंटिंग करना - एक सफल मशरूम के मौसम के घटक।

पहली फसल 3-4 के बाद एकत्र की जा सकती हैमहीने। मशरूम काट नहीं किया जाना चाहिए - वे मुड़ जाते हैं, और छेद मिट्टी के साथ छिड़का हुआ है और थोड़ा पानी पिलाया एक वर्ग क्षेत्र के प्रत्येक मीटर से 5 से 12 किलोग्राम चैंपिनंस से एकत्र करना संभव है।

बढ़ती मशरूम के बारे में अधिक पढ़ें

बढ़ती शराब के लिए सभी शर्तों को देखकर,यहां तक ​​कि एक नौसिखिया बिक्री के लिए फसल को भेजने में सक्षम होगा, जिससे इससे सफल लाभदायक व्यवसाय बन जाएगा। इसके अलावा, आपके परिवार हमेशा ताजे मशरूम खाने में सक्षम होंगे, उनसे विभिन्न बर्तन तैयार करेंगे।