मशरूम के साथ मशरूम सूप

मशरूम के साथ मशरूम सूप

सूप-मैश्ड आलू बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 
  चैंपियन - 300 ग्राम


• आलू - 600 ग्राम


• प्याज - 200 ग्राम


• क्रीम 15-20% - 500 मिलीलीटर


• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए


• फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल


• सजावट के लिए ग्रीन्स

तैयारी

पील, आलू के छोटे टुकड़ों में धोएं और काट लें। पकाया जाता है जब तक पानी की एक छोटी राशि में उबालें (आलू को कवर करने के लिए) नमक खाना पकाने की प्रक्रिया में

बारीक काट, वनस्पति तेल में भूनें। प्याज को खुली और कटी हुई मशरूम जोड़ें, थोड़ा छिड़कें। गर्मी से निकालें जब सब तरल सुखाया जाता है।

तैयार आलू के साथ पानी निकालना, प्याज मशरूम के साथ तला हुआ जोड़ें और एक ब्लेंडर में मिश्रण पीस लें।

परिणामी द्रव्यमान को पैन में स्थानांतरित किया जाता है, क्रीम जोड़ें, यदि जरूरी हो, नमक और काली मिर्च का स्वाद दें। सूप को उबाल लें और गर्मी से हटा दें।

सेवा करते समय, जड़ी बूटी के साथ छिड़के

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