अपने खुद के हाथ, असामान्य विचारों, व्यंजनों, फोटो के साथ सजा व्यंजन
पाक प्रतिभा न केवल क्षमता में हैअच्छा खाना पकाना बहुत उनके स्वरूप पर निर्भर करता है एक असामान्य फ़ीड भूख को उत्तेजित करती है और खाने की खुशी बढ़ाती है, भले ही व्यंजन सबसे साधारण प्रकार के होते हैं। तो, यह अपने हाथों से सजाने के व्यंजनों पर कुछ ध्यान देने योग्य है।
बेशक, हर कोई सुंदर बना सकता है और नहींजटिल रचनाएं लेकिन मूल सजाने उत्सव की मेज किसी भी एक हो सकता है। आभूषण विभिन्न प्रकार के उत्पादों की सेवा कर सकता है - उदाहरण के लिए, खट्टे फल, सब्जियां, जड़ी बूटियों और फलों उनके द्वारा बनाए गए आंकड़े और सजावट प्लेटों पर व्यंजन और एक अलग सजावट के रूप में मेज पर रखी गई हैं। बहुत अच्छे swans और नींबू से तितलियों, टमाटर, प्याज और पेकिंग गोभी से संतरे और फूलों के मंडलों को देखो।
हालांकि, कुछ व्यंजन स्वयं कर सकते हैंएक सजावट के रूप में सेवा करने के लिए इनमें सलाद, गर्म और ठंडा नाश्ता, डेसर्ट और दूसरे पाठ्यक्रम भी शामिल हैं, जिनसे आप अलग रचनाएं बना सकते हैं। जब आप काम करना शुरू करते हैं, तो आपको याद रखना चाहिए कि पकवान और इसकी सजावट सामंजस्यपूर्ण और फिट होने चाहिए। इसके अलावा, विदेशी तत्वों को ध्यान से उसे विचलित नहीं करना चाहिए उदाहरण के लिए, बहुत उज्ज्वल या असामान्य व्यंजन आपकी कृति की पूर्ण धारणा के साथ हस्तक्षेप कर सकते हैं।
अपने हाथों से खीरे से व्यंजनों का सजावट - कदम से कदम निर्देश
खीरे सजावट के लिए एक उत्कृष्ट सामग्री हैं। उनसे आप सुंदर कर्ल और फूल बना सकते हैं ऐसा करने के लिए, हमें सब्जियों की सफाई के लिए एक लंबी खीरे और तेज चाकू की जरूरत है।
चरण 1. ककड़ी का एक टुकड़ा 7-8 सेमी लंबा करें और इसे एक छोर पर पैनाएं ताकि यह एक तेज़ पेंसिल के समान हो। यह तीव्र कोने लंबाई में 2 सेमी से अधिक नहीं होना चाहिए।
चरण 2 हम ऐसे एक कोण पर चाकू लगाते हैं जो कि ककड़ी के तेज अंत के साथ मेल खाता है। हम इस कोण से ककड़ी काटने शुरू करते हैं नतीजतन, आपको 0.5-0.7 सेंटीमीटर से अधिक की मोटाई के साथ एक लंबी, निरंतर पट्टी मिलेगी। इसे उसी तरह दिखना चाहिए जब एक सेब या नारंगी छील छील के साथ छीलते हुए।
चरण 3. परिणामस्वरूप पट्टी से सावधानी बरतें और इसे युक्तियों से लें केंद्र में कोई गुना नहीं होना चाहिए
चरण 4 अब हम एक साथ मध्य के अंदर प्रत्येक छोर को एक साथ लपेटते हैं। हमें दो समान शंकु मिल गया आप कई तरह के रिक्त स्थान बना सकते हैं और फूलों के आकार में एक डिश पर उन्हें व्यवस्थित कर सकते हैं। और आप प्रत्येक शंकु में एक बेर या एक चेरी के बेरी के लिए सम्मिलित कर सकते हैं, और आपको आंखों की याद दिलाता है, एक सुंदर टुकड़ा मिलता है। इसका इस्तेमाल किया जा सकता है यदि आप जानवरों या असामान्य प्राणियों के साथ रचना बनाते हैं
आप ककड़ी से एक नाव भी बना सकते हैं।
चरण 1. ऐसा करने के लिए, लंबी खीरे का आधा हिस्सा लें और उसे आधा में काटें। इसके अलावा किनारों काट भी। उत्तल भाग को तल के नीचे लाने के लिए कटौती की भी जरूरत है जिस पर नाव खड़े हो सकती है।
चरण 2. एक तेज चाकू के साथ ककड़ी की एक पतली पट्टी कट। लेकिन इसे अलग मत करो - किनारे पर लगभग 1 सेमी छोड़ दें इसे ऊपर उठाओ और एक पाल के रूप में दंर्तखोदनी के साथ सुरक्षित करें।
चरण 3. सब्जियों की सफाई के लिए एक चाकू का उपयोग करना, भविष्य की नाव में खोखले बनाना - धीरे से ककड़ी का मांस काट दिया, नीचे और पक्ष छोड़कर
चरण 4. आप परिणामस्वरूप नाव में "यात्रियों" डाल सकते हैं। वे पूरी तरह से सब्जियों के सजावटी कटे टुकड़े के रूप में कार्यरत हैं, उदाहरण के लिए, गाजर या फलों और जामुन
पकवान को सजाने के लिए टमाटर से गुलाब भी हो सकता है।
चरण 1. उज्ज्वल रंग की गोल और खूबसूरत टमाटर छील से ऊपरी छिड़का से ऊपरी छिलके से छिड़कती है। हम इसे सर्पिल में करते हैं - जैसे हम एक सेब को साफ कर रहे हैं। पट्टी की चौड़ाई 1.5-2 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए।
चरण 2. छील को छील से बहुत सावधानी से छीलो, ताकि फाड़ना न हो। जब यह कट जाता है, तो इसे लंबाई के साथ सीधा।
चरण 3 कम अंत से हम गुलाब के रूप में परिणामी रिबन को गुना करना शुरू करते हैं। चूंकि पत्ते टकसाल पत्ते या हरी प्याज के पंखों को काटते हैं। इतनी सरल तरीके से, आप किसी भी स्नैक्स और सलाद को सजाने के लिए कर सकते हैं।
