पेकेनाइन गोभी से मसालेदार मिठाई सलाद
एक पकवान में स्वाद के तेज और मीठी रंग के संयोजन का संयोजन पारंपरिक चीनी व्यंजनों की विशिष्टता है। हम चीनी व्यंजनों में से एक व्यंजन तैयार करने की पेशकश करते हैं - पेकिंग गोभी से एक तीव्र-मिठाई सलाद।





पेकेनाइन गोभी से मसालेदार मिठाई सलाद


सलाद की तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी:


  • चीनी गोभी के 250 ग्राम

  • 2 टमाटर

  • स्ट्रिंग बीन्स के 250 ग्राम

  • 125 ग्राम खुली चिंराट

  • 1-2 लाल मिर्च मिर्च मिर्च

  • तला हुआ नमकीन मूंगफली के 60 ग्राम

  • पत्ती सलाद

  • नमक


ईंधन भरने के लिए:



  • 4 चम्मच चूने के रस के चम्मच

  • 2 बड़े चम्मच मछली सॉस के चम्मच

  • चीनी

  • काली जमीन काली मिर्च

तैयारी




  1. गोभी बारीकी से कटा हुआ टमाटर को उबला हुआ, सील और वरीयता दी जानी चाहिए, बारीक कटा हुआ। बीन्स नमकीन पानी, छील, कट में उबाल लें। मिर्च के बीज का काली मिर्च और बारीक कटा हुआ।


  2. टमाटर, सेम, चिंराट और आधा मिर्च के साथ गोभी मिलाएं। हलचल, दो तिहाई पागल जोड़ें, फिर मिश्रण करें।


  3. सलाद के पत्तों को धो लें, उन्हें छोटे टुकड़ों में डाल दें, उन्हें पकवान के किनारों पर रखें। बीच में एक सलाद डाल दिया


  4. ड्रेसिंग तैयार करें: चूने, सॉस, चीनी और काली मिर्च का स्वाद जोड़ने के लिए और हरा दें। एक सलाद के साथ ड्रेसिंग डालो शेष मिर्च और मूंगफली छिड़कें।
टिप्पणियाँ 0