14 फरवरी के लिए कुकी नुस्खा का फोटो - वेलेंटाइन डे

कुकी की सजावट मोटे तौर पर हो सकती है, उदाहरण के लिए,मर्जिपन द्रव्यमान से शुरुआती लोगों को कुकीज़ पर बहु-रंगीन शीशे का आवरण के रूप में होस्ट करता है, कम से कम सुंदर नहीं होगा, लेकिन निष्पादन में अधिक सरल होगा। यदि वांछित है, तो कुकी के डिजाइन को पाक उत्पादों के लिए खरीदा सजावटी पाउडर के द्वारा जटिल किया जा सकता है।

इस तरह के पैकेजिंग के बारे में सोचने के लिए उपयुक्त हैउपहार। आप उन्हें सजावटी टोकरी से भर सकते हैं, और आप प्रत्येक को एक अलग पारदर्शी लिफाफा में पैक कर सकते हैं, और रिबन और बधाई देते हैं - आप अपने प्रियजनों और दोस्तों के लिए व्यक्तिगत स्मृति चिन्ह प्राप्त करेंगे।

वेलेंटाइन डे पर फ्रॉस्टिंग के साथ कुकीज़

• 
  1 कप (250 ग्राम) नरम मक्खन का


• 
  2/3 कप चीनी


• 
  1/2 कप हल्का कॉर्न सिरप या शहद


• 
  1 चम्मच नींबू का रस


• 
  सोडा का 1 चम्मच


• 
  वेनिला के 1.5 चम्मच या वनीलीन के आधा सफ़ेद


• 
  1 अंडा


• 
  4 कप आटा


• 
  नमक के 1/4 चम्मच

तैयारी की विधि:

• 
  उच्च गति पर एक मिक्सर के साथ तेल मारो
  

  
  

  
  


• 
  शक्कर में जोड़ें, जब तक कि 3-5 मिनट तक चीनी में भंग न हो। मकई की शराब जोड़ें, सोडा नींबू का रस, वेनिला और अंडे के साथ सिकुड़ गया।
  

  
  

  
  


• 
  4 गिलास आटा और नमक के एक चम्मच के एक चौथाई को मिलाएं। मक्खन के साथ मिश्रण में जोड़ें
  

  
  

  
  


• 
  आटा गूंध 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखो।
  

  
  

  
  


• 
  आटे प्राप्त करें, इसे तीन भागों में विभाजित करें (इसलिए आटा के साथ काम करना अधिक सुविधाजनक है)। बदले में परीक्षण के प्रत्येक भाग के साथ कार्य करें
  

  
  

  
  


• 
  आटे के साथ तालिका छिड़कें आटा 3-4 मिमी मोटी बाहर रोल करें इच्छित आकार के कुकीज़ को काटने के लिए एक गिलास या एक चाकू वेलेंटाइन का रूप दिल है वेलेंटाइन दिवस के दिलों में, लाल शीशे का आवरण के साथ सजाया, विशेष रूप से प्रभावशाली दिखेगा बेकिंग शीट के साथ पकाइन या चर्मपत्र के साथ कवर करें। 10-12 मिनट के लिए 350 डिग्री पर सेंकना जब तक कुकी किनारों पर सुनहरे न हो जाए। ओवन से कुकीज़ बाहर खींचें शांत होने दो, बेकिंग ट्रे से हटा दें यह भट्ठी में बदलाव करना बेहतर होता है। सजाए जाने से पहले कुकी पूरी तरह से शांत होनी चाहिए।

चीनी शीशे का आवरण के लिए सामग्री:

• 
  पाउडर चीनी का 2.5 गिलास


• 
  3 चम्मच दूध (एक और चम्मच की आवश्यकता हो सकती है)


• 
  2 tablespoons नरम मक्खन


• 
  बादाम निकालने के ½ चम्मच


• 
  खाद्य रंग (लाल या गुलाबी)

वेलेंटाइन डे के लिए कुकीज़ बनाने की विधि

• 
  एक गहरी कटोरी में, मिश्रण पाउडर, दूध, मक्खन औरबादाम निकालने मध्यम गति पर मिक्सर मारो यदि आवश्यक हो, तो थोड़ी अधिक दूध जोड़ें। शीशे का आवरण खट्टा क्रीम से थोड़ा अधिक तरल होना चाहिए। कुकी से निकलने के दौरान इसे लागू करना आसान होना चाहिए टुकड़े को तीन भागों में विभाजित करें। पहला हिस्सा सफेद रह जाएगा दूसरे में, सरगर्मी, थोड़ा लाल डाई गुलाबी बारी करने के लिए तीसरे भाग को चमकदार लाल बनाया जा सकता है
  

  
  

  
  


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  शीशे का आवरण, एक कन्फेक्शनरी बैग, एक सिरिंज, एक कड़े टिप या एक विशेष नोजल के साथ विशेष बोतल के साथ एक तंग साफ बैग उपयुक्त ग्लास आवेदन के लिए उपयुक्त है।
  

  
  

  
  


• 
  टुकड़े के साथ बिस्कुट को कवर करें आप शीशे का आवरण के साथ एक रंग का भरण बना सकते हैं या संगमरमर का दाग, एक शिलालेख या एक तस्वीर बना सकते हैं। शीर्ष पर शीशे का आवरण लगाने के तुरंत बाद, बिस्कुट एक छोटे से ड्रगे या विशेष सजावटी पाउडर के साथ छिड़का जा सकता है। साफ करने के लिए शीशे का आवरण को कवर करने के लिए किनारों से केंद्र तक जाने के लिए बेहतर है। सबसे पहले, शीशे का आवरण के साथ समोच्च रूपरेखा करें, थोड़ी देर तक प्रतीक्षा करें जब तक यह फ्रीज न हो और फिर समोच्च भरें। एक सुंदर संगमरमर प्रभाव के लिए आपको आवश्यकता होगी: दो विपरीत रंगों और एक टूथपिक के रंग। समोच्च से केंद्र तक दिल के आकार के वैकल्पिक रूप से अलग-अलग रंग आकर्षित होते हैं। लाइनों के बीच एक बड़ा अंतर नहीं होना चाहिए, अन्यथा रंग मिश्रण नहीं होगा। टूथपेक्स धीरे दाग बनाते हैं। ग्लेशे को फ्रीज करने की अनुमति दी जानी चाहिए। ऐसा करने के लिए, कुकीज़ एक क्षैतिज सतह पर एक परत के साथ एक दूसरे से एक छोटी दूरी के साथ रखा जाना चाहिए।

सुंदर पैकेजिंग के साथ कुकीज़ का पूरक करके, आप अपने पसंदीदा या पसंदीदा मिठाई दाँत के लिए एकदम सही उपहार प्राप्त कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि प्रेमपूर्ण शब्दों और दिल की ईमानदारी से बयान मत कहना भूलना।

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