चॉकलेट दिल
वेलेंटाइन डे पर, आपको निश्चित रूप से मूल प्यारी के साथ अपने प्रिय को खुश करना चाहिए। वेलेंटाइन डे की पूर्व संध्या पर, सोवियत भूमि आपको एक कुकी नुस्खा प्रदान करता है "चॉकलेट दिल".वेलेंटाइन डे के लिए चॉकलेट दिल
यह उत्सव कुकी तैयार करने के लिए हम ले लेंगे:
- आटा - 400 ग्राम
- चीनी - 200 ग्राम
- मक्खन - 150 ग्राम
- तरल शहद - 125 ग्राम
- स्टार्च - 100 ग्राम
- क्रीम - 40 मिलीलीटर
- कोको पाउडर - 1 बड़ा चम्मच
- मसाले का मिश्रण - 2 चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
पैन में क्रीम और शहद डालो, मक्खन डालें औरचीनी डाल दो पैन को आग पर रखो और इसे फिर से गरम कर दें जब तक कि चीनी पूरी तरह से भंग न हो, लगातार सरगर्मी हो। सजातीय द्रव्यमान को ठंडा करने के लिए तैयार करें, इसमें आटा, स्टार्च, बेकिंग पाउडर, कोको पाउडर और जमीन के मसाले का मिश्रण (आप मिश्रण ले सकते हैं या इसे अपने पसंदीदा मसालों से बना सकते हैं)। हम आटा गूंध करते हैं, अगर यह बहुत तरल निकलता है - अधिक आटा जोड़ें।
तैयार आटा खाना फिल्म में लिपटे हुए हैं औरहम आधे घंटे के लिए शांत हैं ओवन 180 डिग्री सेल्सियस तक गरम किया जाता है ठंडा आटा 0.5 की एक मोटाई के लिए लुढ़का - 1 सेमी और एक दिल के आकार के आकार काट। हम बेकिंग पेपर के साथ पाक ट्रे को कवर करते हैं, इस पर दिल डालते हैं और इसे 10 मिनट के लिए ओवन में सेंकना करते हैं।
तैयार चॉकलेट दिलों को ओवन से निकाला जाता है और उन्हें ठंडा करने की अनुमति है। आप उन्हें रंगीन शीशे का आवरण के साथ सजाने कर सकते हैं।
बोन एपेटिट!
