मसाले के साथ नव वर्ष की कुकीज़ के लिए आसान नुस्खा

सामग्री:

• 
  मक्खन - 110 ग्राम


• 
  आटा (I या द्वितीय प्रकार) - 310 ग्राम


• 
  स्टार्च - 40 ग्राम


• 
  अंडे - 2 पीसी


• 
  बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच


• 
  दालचीनी, अदरक - ½ चम्मच के लिए


• 
  हनी - 90 ग्राम


• 
  चीनी - 100 ग्राम


• 
  शीशे का आवरण के लिए: 1 अंडे, 1 चम्मच नींबू का रस, 180 ग्राम पाउडर चीनी, खाद्य रंग

तैयारी की विधि:

1. 
   एक मिक्सर के कटोरे में ठंडा तेल कटा हुआ


2. 
   आटा, स्टार्च, बेकिंग पाउडर, मसाले,चीनी, 2 अंडे ड्राइव इस स्तर पर, आप अन्य मसालों (लौंग, केसर, जायफल) या कोको में प्रवेश कर सकते हैं। तरल शहद डालो, वांछित स्थिरता के लिए इसे पिघल दिया


3. 
   जल्दी से बहुत सारे मिक्सर और हाथों को गूंध कर, यह गर्मी न करने की कोशिश कर रहा है - बड़े टुकड़ों के निर्माण तक


4. 
   काम की सतह पर आटे रखो और इसे गूंधकुछ मिनट के लिए वर्दी तक। दो भागों में विभाजित करें, एक सेंटीमीटर में मोटी पेंसिल बनाएं, फूड फिल्म में लपेटें और आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दें - एक घंटा


5. 
   ठंडा preforms निकालें, चर्मपत्र की चादरों के बीच उन्हें आधा सेंटीमीटर मोटाई की परतों में रोल


6. 
   एक पायदान के साथ आटा से आटे को काटें, इसे पका हुआ ट्रे पर रखें और ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें।


7. 
   शीशे का आवरण तैयार करना: जर्दी से प्रोटीन को अलग करें, कटोरे में रखें, नींबू का रस और झटके जोड़ें, अधिकतम मिक्सर की गति बढ़ाएं


8. 
   चावल की नोक पर धीरे-धीरे पाउडर चीनी डालें और डाई डालें


9. 
   बिस्कुट पर frosting लागू करें तैयार मिठाई के बारे में दो सप्ताह के लिए भंडारित किया जा सकता है