सीज़र सलाद क्लासिक
बहुत जल्द, नए साल की एक श्रृंखलाछुट्टियों। निश्चित रूप से, हर परिचारिका बहुत स्वादिष्ट और पसंदीदा व्यंजन बनाती है। लेकिन अगर आप अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो पारंपरिक "ओलिवेर बेसिन" के बजाय एक सलाद "सीज़र" तैयार करते हैं, जो कि लोकप्रियता तेजी से दुनिया भर में गति प्राप्त कर रहा है यह सलाद इतालवी महाराज सीज़र कार्डिनी द्वारा आविष्कार किया गया था, और इसलिए उसका नाम भालू।
सीज़र सलाद क्लासिक
इस सलाद को तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- लहसुन - 2 दांत
- जैतून का तेल - 6 चम्मच
- सफेद रोटी - 3 टुकड़े
- नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच।
- Wurskershire चटनी - 1 बड़ा चम्मच।
- नमक, काली मिर्च
- हरी सलाद - 1 सिर
- अंडे - 2 पीसी
- grated अजमोद पनीर - 4 बड़े चम्मच।
सलाद की तैयारी:
लहसुन का काट और जैतून का तेल में डाल दिया। 3-4 घंटों के बाद, एक और कंटेनर में तेल निकालें।
बहुत छोटी क्यूब्स में सफेद रोटी काट(लगभग 5 मिमी) जैतून का तेल के 4 tablespoons में लहसुन के साथ, यह भून। सुनहरा भूरा होने तक रोटी भूनें। एक साफ रसोईघर तौलिया पर अतिरिक्त तेल को सूखने के लिए तैयार टोस्ट
शेष जैतून का तेल नमक और काली मिर्च, नींबू का रस और वक्रशायर सॉस के साथ मिलाया जाता है। यह एक सलाद ड्रेसिंग है
सलाद के टुकड़ों में टूट गया और उन्हें एक सलाद कटोरे में डाल दिया। ईंधन भरने और मिश्रण जोड़ें
अंडे 1 मिनट के लिए पकाना। तैयार अंडे एक सलाद कटोरे में टूट गए हैं और ड्रेसिंग के साथ अंडा मिश्रण बनाने के लिए मिश्रित हैं।
सलाद कसा हुआ एक प्रकार का पनीर और तौलिया पर सूखे croutons में जोड़े। सेवा करने से पहले, मेज पर सलाद एक बार फिर से मिश्रण करने के लिए।
