सब्जियों और फलों का नक्काशी
सब्जियों और फलों के लिए नक्काशी की कला की कला - लकड़ी की खोदाई - रहस्य और रहस्य के घूंघट में छिपे हुए प्राचीन पूर्व से हमारे पास आया था। आज सब्जियों और फलों के नक्काशी एक साधारण भोजन को एक जादुई अनुष्ठान में बदलने का एक अच्छा मौका है ...
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सब्जियों और फलों से नक्काशी के कई राष्ट्रीय विशेषताओं हैं: थाई, चीनी, जापानी नक्काशी स्वामीकाम काफी अलग है लेकिन अध्ययन के लिए चुनते हुए नक्काशी का कोई भी रूप नहीं है, यह महत्वपूर्ण है कि नक्काशी की सहायता से आप जीवन में अपने रचनात्मक विचारों को महसूस कर सकें, अपने आप को और अपने प्रियजनों को खुश कर दें।
आज एक साथ सीखने की कोशिश करते हैं खीरे और एक गाजर के फूल से नक्काशी पत्तियों के उदाहरण द्वारा सब्जियों और फलों से नक्काशी.
सब्जियों और फलों का नक्काशी: ककड़ी का पत्तियां
खीरे से पत्तियों को काटने के लिए आप की आवश्यकता होगी 2 छोटी खीरे, नक्काशी के लिए एक औसत थाई चाकू, नक्काशी के लिए एक छोटा थाई चाकू।
औसत थाई नक्काशीदार चाकू एक विशिष्ट लचीला लघु ब्लेड, सब्जियों और फलों पर पैटर्न काटने के लिए सुविधाजनक है नक्काशी के लिए एक छोटे से थाई चाकू का ब्लेड पक्षी की चोंच जैसा दिखता है - यह संकीर्ण और छोटा है
और हां, हम खीरे से पत्ते उत्कीर्ण करने के लिए आगे बढ़ते हैं। ककड़ी के किनारों से, बल्कि मोटे स्लाइस काट कर। फिर, एक तेज चाकू का उपयोग करके, आपको स्लाइस को पत्तियों के आकार देना चाहिए।
आगे के परिणामस्वरूप शीट के हरे रंग की तरफ, दो छोटे खांचे को साथ में कट जाना चाहिए पत्ती की केंद्रीय नस.
फिर, एक छोटे से थाई चाकू के साथ, पत्ती के बाहरी छोर तक केंद्रीय नस से खांचे-छिद्र बनाएं.
काम के अंत में किया जाना चाहिए बाहरी किनारे के किनारे के निशान टुकड़ा - और, वोला, ककड़ी की एक शीट तैयार है।
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सब्जियों और फलों का नक्काशी: गाजर का एक फूल
गाजर से एक फूल बनाने के लिए, यहां तक कि एक साधारण रसोई चाकू भी, मुख्य बात यह है कि वह अच्छी तरह से तेज था। इसके अलावा एक काफी बड़ी (मोटी) गाजर की जरूरत है
गाजर से आपको शंकु के एक हिस्से को काट देना चाहिए कटौती चिकनी होना चाहिए इसके अलावा, प्राप्त शंकु के केंद्र में, एक शंक्वाकार नाली लगभग 1 सेमी गहरी बनाने के लिए आवश्यक है। छोटे कटौती की कटौती की सतह को पांच समान वर्गों में विभाजित करना चाहिए।
फिर आपको इसकी आवश्यकता है चाकू की नोक के साथ पहली फूल की पत्ती काटा। इसके लिए, पत्ती के नीचे गहरी कटौती करें, गाजर के "लुगदी" को उसके नीचे रख दीजिए। फूल की दूसरी पत्ती काट दिया जाता है ताकि यह पहली पंखुड़ी को थोड़ा-थोड़ा ओवरलैप कर सके।
फिर, इसी तरह, अन्य फूलों की पंखुड़ियों को काट लें- जितना उन के रूप में फिट फिर गहरी चीरों बनाने और पंखुड़ियों के नीचे से मांस को हटा दें
परिणामस्वरूप फूल गाजर के साथ काटा जाना चाहिए.
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