गम कैसे करें

चबाने वाली गम ने हमेशा अपनी "तंगी", अमीर स्वाद और बुलबुले को बढ़ाने की क्षमता को आकर्षित किया है। सोवियत च्यूइंग गम काफी मूल था। आज की पीढ़ी, जो यूएसएसआर के प्रतीकों के साथ विभिन्न चीजों को एकत्र करती है, को 1970 के कन्फेक्शनरी कारखानों के रचनात्मक काम का मूल्यांकन करना होगा, जो पश्चिमी मानकों की नकल करने का प्रयास किया था। इस प्रकार, मॉस्को कन्फेक्शनरी एसोसिएशन "रोट फ्रंट" ने स्ट्रॉबेरी, नारंगी और कॉफी चबाने वाली गम बनाया। उनका स्वाद बहुत अमीर और मिठाई था, उन्हें लंबे समय तक चबाया गया था और आवरण पर हमेशा ओलंपिक प्रतीकवाद होता था। 90 के दशक में चबाने वाली गम को सफलता का संकेत माना जाता था, हालांकि ज्यादातर सस्ते जालसाजी या घरेलू कन्फेक्शनरी संयंत्र का आविष्कार चबाया जाता था।

बाद में पश्चिमी चबाने का गम बंदी बना रहा, और रूस ने उन सब चीजों को चखना शुरू कर दिया जो विश्व कंपनी ने आविष्कार किया रेगली की पुदीना। इस दौरान, सभी को आश्चर्य हुआ कि कैसेCUD कियोस्क पर इसे खरीद नहीं है, क्योंकि वे नहीं समझते है जहाँ से इस उत्पाद किया जाता है। सबसे पहले गम चबाने के उत्पादन के लिए कारखानों का रहस्य जानने के लिए कोशिश की, लेकिन व्यर्थ में, क्योंकि घर में और किसी भी मामले में संयंत्र में उत्पादन तकनीक अलग होगा।

सबसे पहले, घर पर, हमने सीखा कि कैसे एक मुरब्बा खाना बनाना। इसके लिए, सभी आवश्यक थेप्राकृतिक: फल, चीनी, पानी, वनस्पति तेल फल मसला हुआ, चीनी के साथ मिश्रित और इस स्थिरता पकाया फिर उन्होंने तेल से तेल लगाए हुए बोर्ड पर मोटा द्रव्यमान निकाला, सूरज में डाल दिया और तथाकथित मुरब्बा के सख्त होने के लिए इंतजार किया। सख्त होने के बाद, क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काट लें और आप एक कूड़े की तरह कुछ मिलता है। 90 के दशक के मध्य में, चबाने वाली मिठाई "फ्रूटेला" दिखाई दी और सोवियत घर का मुरब्बा फलों के प्यरी को "फ्रूटेला" कहा जाता था।

बाद में, कन्फेक्शनरों ने चबाने वाली गम खाना पकाने के विभिन्न तरीकों की कोशिश करना शुरू कर दिया, इसलिए अब चबाने वाली गम बनाने के सवाल के बारे में नेविगेट करना आसान है। उसने भी किया बिर्च एसएपी और राल से। यह एक उपयोगी च्यूइंग गम था, हालांकि उपस्थिति में यह थाशरद ऋतु प्रस्तुत करने योग्य नहीं है। चबाने वाली गम इस तरह से किया गया था: राल या रस खींच लिया और एक बहुत लंबे समय तक पकाया गया, जब तक कि एक चिपचिपा द्रव्यमान प्राप्त नहीं किया गया। चबाने वाली गम एक ठोस काला निरंतरता में बदल गई, लेकिन यह बहुत ही चकित थी। अब चबाने वाली गम खाना पकाने के लिए विशेष ठिकानें हैं, इसलिए घर पर इस उत्पाद को बनाना मुश्किल नहीं होगा और कृपया बच्चों को दें।

घर पर चबाने वाली गम बनाने के लिए

होममेड च्यूइंग गम के लिए आपको खरीदना होगा चबाने वाली गम, स्वाद के लिए एक विशेष आधार,ग्लिसरीन, चीनी पाउडर, साइट्रिक एसिड और कॉर्न सिरप। स्वाद और चीनी पाउडर को छोड़कर सब कुछ मिलाया जाना चाहिए और 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव ओवन में डाल दिया जाना चाहिए। जब बेस पूरी तरह से भंग हो जाता है, और द्रव्यमान चिपचिपा हो जाता है, तो आपको इसे बाहर खींचने और स्वाद जोड़ने की जरूरत है सब कुछ जल्दी से करने की कोशिश करें, ताकि स्वाद गर्म द्रव्यमान में हो, और ठंडा नहीं। फिर आपको चूर्ण चीनी के गहराई के साथ एक स्लाइड बनाने की जरूरत है। इसमें द्रव्यमान डालना आवश्यक है और तब तक हलचल जब तक यह पूरी तरह से मोटा और कठोर नहीं हो जाता है। आप अब भी चीनी के साथ मिश्रण कर सकते हैं, लेकिन यह बेहतर है, पाउडर का उपयोग करने के लिए, ताकि चीनी क्रिस्टल अपने दाँत पर चरमराही न करें। फिर आपको परिणामी गम को प्लेट या पैड पर काटकर घर का चबाने का गम आनंद लेना होगा। आप रंगीन कैंडी रैपर बना सकते हैं टिशू पेपर से बच्चे को ब्याज देना

अब आप जानते हैं कि घर पर चबाने का गम कैसे बनाया जाए। मुश्किल नहीं है? इसके विपरीत, यह बहुत आसान और दिलचस्प है आपका बच्चा आपको एक विज़ार्ड पर विचार करेगा यदि उसे पता है कि च्यूइंग गम के उत्पादन के लिए एक पूरा कारखाना अपने घर में खोला गया है।