बारी-आधारित तस्वीरों के साथ पोर्क के साथ पास्ता के लिए एक नुस्खा सुअर का मांस के साथ पास्ता खाना कैसे स्वादिष्ट है?

टमाटर सॉस में पोर्क के साथ पास्ता

सामान्य पास्ता, यहां तक ​​कि मांस के साथ, ऐसा नहीं हैएक पास्ता के रूप में स्वादिष्ट वे कम सुगंधित और मसालेदार होते हैं, लेकिन वे केवल मामले के लिए उपयुक्त होते हैं जब कुछ समय या कुछ खाना पकाने की इच्छा नहीं होती है। लेकिन टमाटर के साथ स्पेगेटी निश्चित रूप से पूरे परिवार को खुश करेंगे, क्योंकि उन्हें वयस्क और बच्चों की तरह पसंद है। तो, हम घर पर पोर्क के साथ एक स्वादिष्ट पास्ता बनाते हैं।

सामग्री:

• 
  सूअर का मांस - 230 ग्राम;


• 
  स्पेगेटी - 120 ग्राम;


• 
  टमाटर - 1 टुकड़ा;


• 
  मशरूम - 100 ग्राम;


• 
  टमाटर का पेस्ट - 80 ग्राम;


• 
  बल्ब - 1 सिर;


• 
  बल्गेरियाई मिर्च - आधा;


• 
  मिर्च मिर्च;


• 
  सूखे तुलसी और बे पत्ती;


• 
  स्वाद के लिए अन्य ग्रीन्स

टमाटर की चटनी में पोर्क के साथ पास्ता को आसानी से तैयार किया जाता है, हालांकि इसमें कुछ तत्व शामिल होते हैं। आरंभ करने के लिए, आपको उपयोग के लिए सभी उत्पादों को तैयार करने की आवश्यकता होगी।

सूअर का मांस fillets छोटे टुकड़ों में कटौती, जो तब भून और खाने के लिए सुविधाजनक होगा

बल्ब भी ले लो, इसे साफ करें और इसे कुल्ला। उसके बाद, छोटे क्यूब्स या आधा छल्ले काट। यदि प्याज बड़ा है, तो केवल आधा की जरूरत है

एक परिपक्व टमाटर लें यह बहुत नरम नहीं होना चाहिए, लेकिन इसकी आवश्यकता भी नहीं है। सावधानी से एक तेज चाकू के साथ सब्जी कटौती। अगर वह रस बाहर कर देता है, तो इसे फ्राइंग पैन में डाला जा सकता है

बल्गेरियाई मिठाई मिर्च कुल्ला और बीज के बीच साफ। वे एक डिश के लिए आवश्यक नहीं हैं और केवल इसे खराब कर देंगे। काली मिर्च स्ट्रिप्स में कटौती की आवश्यकता होगी

मशरूम ले लो, उदाहरण के लिए, champignons उन्हें कुल्ला, उन्हें काट लें और उन्हें अलग प्लेट पर रखें।

पास्ता के लिए पोर्क सॉस

अब जब सभी सामग्री तैयार की गई है, तो आप कर सकते हैंखाना पकाने के लिए जाओ सबसे पहले, आपको मक्खन को दही पर डालना और प्याज जोड़ने की जरूरत है। इसके बाद, पास्ता के लिए पोर्क के साथ सॉस इस तरह तैयार किया जाता है। जब तक प्याज का रंग काला नहीं होता है और मक्खन को खत्म करने तक हमें इंतजार करना चाहिए। इसके बाद, प्याज पर मांस को एक कड़ाही में फेंकना जरूरी होगा। नमक जोड़ने और मसालों को अपने स्वाद पर जोड़ने की सलाह दी जाती है।

जब पट्टिका का रंग दिया जाता है, तो आप उसे इसमें डाल सकते हैंपानी और टमाटर पेस्ट की एक छोटी सी राशि इसके अलावा टमाटर, मशरूम और बल्गेरियाई काली मिर्च डालनी आवश्यक है। उन्हें भुना हुआ और धमाकेदार होना चाहिए। और यह स्वाद अधिक उज्ज्वल था, यह डिश को मिर्च के साथ छिड़कने और मांस के लिए एक विशेष मसाला को चोट नहीं पहुंचाता।

उत्पाद लगभग ढक्कन के नीचे उबले जाने चाहिए15 मिनट वे खपत के लिए तैयार रहेंगे जब सभी सब्जियां नरम होती हैं, और पट्टियां उनके रस से भिगोती हैं। इसमें कोई तरल होना चाहिए, अन्यथा सॉस बहुत सूखने के लिए निकलेगा, और इसे बर्दाश्त नहीं किया जा सकता है।

कैसे टमाटर का पेस्ट के साथ मांस भून?

अनुभवी गृहिणियों को मांस के साथ भूनने का तरीका पता हैटमाटर पेस्ट इसमें कुछ भी जटिल नहीं है, और यदि कोई भी शुरुआत में दिए गए निर्देशों का पालन करता है तो भी एक नौसिखिया कार्य के साथ सामना करेगा। आप केवल अतिरिक्त सिफारिशें दे सकते हैं सबसे पहले, यह सुनिश्चित करने के लिए उपयुक्त है कि पर्याप्त द्रव है, अन्यथा पट्टिका सूखने के लिए निकल सकती है। यह भी ज़्यादा नहीं है कि वह अधिक से अधिक है, लेकिन इसके लिए खाना पकाने का समय 30 मिनट से अधिक नहीं होना चाहिए। मसाले का इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन उचित मात्रा में उन्हें मांस के स्वाद को बाधित नहीं करना चाहिए।

सॉस तैयार होने के बाद, आपको स्पेगेटी को उबालने की आवश्यकता होगी उन्हें उबलते पानी में डाल दिया जाना चाहिए और लगभग 10 मिनट के लिए उबला हुआ होना चाहिए। इसके बाद 20 मिनट में उन्हें ढक्कन के नीचे खड़े रहने की अनुमति दी जाती है, लेकिन पानी के बिना।

अब उन्हें एक प्लेट पर रखा जा सकता है, और शीर्ष स्थान पर सॉस और सूअर का मांस यह तुलसी के साथ पकवान छिड़क और ताजा जड़ी बूटियों को जोड़ने की सिफारिश की है। इस रूप में, डिश तालिका में परोसा जा सकता है

बोन एपेटिट!