नए साल के लिए सलादनया साल आ रहा है, और बहुत से मालकिन हैंलगता है, मेहमानों को आश्चर्य करने के लिए इस समय क्या छुट्टी सलाद है टेबल पर रखो, साधारण व्यंजन नहीं करना चाहते, क्योंकि छुट्टी के लिए "ओलिवियर" और "हेरिंग अंडर को कोट" फ्रिज में हर कोई है मैं कुछ नया खाना बनाना चाहता हूँ नए साल के लिए सलाद। इसके अलावा, वे केवल सुंदर और स्वादिष्ट नहीं थे, लेकिन सर्प के वर्ष की बैठक के लिए फिट भी थे



ब्लैक वॉटर साँप का वर्ष आता है, जिसका मतलब है कि उत्सव की मेज पर आपको व्यंजन डालना चाहिए जो कि इस वर्ष की संरक्षक पसंद करेंगे। साँप में पानी का तत्व होता है, इसलिए समुद्री भोजन से नए साल की मेज के लिए व्यंजन तैयार किए जाने चाहिए। मांस से, यह बेहतर है अगर यह चिकन और छोटे जानवर हैं, तो आप इनकार नहीं कर सकते। और भरपूर ताजी सब्जियां और पत्तेदार साग का उपयोग करें। इस तरह के बर्तन सबसे सर्प की तरह होना चाहिए


सलाद "सांप": नुस्खा पहले


तो, आप कौन सी व्यंजन बना सकते हैं? आप सलाद "साँप" से शुरू कर सकते हैं यह सलाद आपकी मेज की मुख्य सजावट होगी इस सलाद को बनाने के लिए, ले लो:


  • 400 ग्राम चैंपियनों

  • 3 ताजा खीरे

  • 2 उबला हुआ चिकन पैर

  • 200 ग्राम सॉसेज पनीर

  • 4 उबला हुआ अंडे

  • सलाद पत्तियां

  • मेयोनेज़

  • जैतून, मसालेदार खीरे, उबला हुआ गाजर - सजावट के लिए

ब्रश और मशरूम काट लें, फिर भूनेंउन्हें सूरजमुखी तेल पर तैयार होने तक चिकन मांस, अंडे और ताजे खीरे क्यूब्स में कटौती। सभी सामग्रियों को एक ही आकार के क्यूब्स में कटौती करने का प्रयास करें। सॉसेज पनीर पहले फ्रीजर में कई मिनट के लिए डाल दिया, और फिर एक बड़े भट्टी पर भट्ठी। सभी सामग्री को हल करें और मेयोनेज़ के साथ सलाद का मौसम।


अब यह केवल खूबसूरत है सलाद बाहर करनाएक बड़े फ्लैट डिश पर डिश पर ही, लेटिष के पत्ते डालते हैं, फिर एक सड़ांध के सांप के रूप में तैयार सलाद को लगाते हैं। जब आप सलाद को सही आकार देते हैं, तो आप डिश को सज सकते हैं। ककड़ी स्लाइस स्लाइस। साँप त्वचा के रूप में खीरे डालना इसके अलावा, सांप का सिर और पीठ जैतून के टुकड़ों से सजते हैं, और उबला हुआ गाजर के एक टुकड़े से जीभ काटते हैं।


"सांप" सलाद: दूसरा रास्ता


वैसे, सांप के रूप में एक सलाद सामग्री की एक विस्तृत विविधता से तैयार किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, समुद्री भोजन के साथ एक सलाद तैयार किया जा सकता है। ऐसे सलाद के लिए आपको आवश्यकता होगी:


  • कैन्ड गुलाबी सैल्मन के 2 के डिब्बे

  • 4 उबला हुआ अंडे

  • 4 उबला हुआ आलू कंद

  • 3 संसाधित पनीर

  • 1 लहसुन का लौंग

  • मेयोनेज़

  • काली मिर्च, नमक, साग

नए साल के लिए सलाद तैयार करने की कोशिश करेंयह नुस्खा एक कांटा के साथ गुलाबी सामन को मैश करें, अंडे और आलू को क्यूब्स में काट लें। पनीर एक बड़े भट्टी पर भट्ठी। सभी सामग्री, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए, मेयोनेज़ के साथ सीजन करें। जैसा कि पहले से ही पिछले नुस्खा में वर्णित है, एक व्यंजन पर सलाद रखना। शीर्ष पर कटा हुआ मसालेदार खीरे और जैतून के साथ अपने सलाद को सजाने।


लाल सागर सलाद


साँप के रूप में सिर्फ एक सलाद नहीं रखा गयानया साल की मेज! यदि आप चिकन के साथ एक सलाद बनाते हैं, तो दूसरा डिश समुद्री खाने से तैयार किया जा सकता है उदाहरण के लिए, यह एक सलाद "लाल सागर" हो सकता है इस नुस्खा के लिए सलाद तैयार करने के लिए, ले लो:


  • 1 किलो उबला हुआ चिंराट

  • 2 अंडे

  • चैंपियनों की मुट्ठी

  • पनीर

  • 1 सेब

  • 1/2 नींबू

  • कुछ दूध

  • लाल मिर्च का काली मिर्च

  • फ्रेंच सरसों

  • सोआ

  • मेयोनेज़

दूध और लाल मिर्च के साथ अंडे उबालें। एक फ्राइंग पैन में चैंपियनों को भूनें। जब मशरूम लगभग तैयार होते हैं, तो उन्हें मारने के लिए व्हीप्ड अंडे जोड़ें। तैयार होने तक मशरूम के साथ आमलेट ले आओ।


बारीकी से डिल, पनीर और सेब काटनाएक बड़े भट्टी गोले से चिंराट पील करें अब खुली चिंराट, मशरूम, डिल, सेब और पनीर के साथ पका हुआ अंडे मिलाएं। मेयोनेज़ के साथ सलाद ड्रेसिंग के साथ शीर्ष, 1 चम्मच फ्रेंच सरसों और रस का आधा नींबू सबकुछ अच्छी तरह मिक्स करें और अपने सलाद को डिब्बे पर रख दें जो आपको सेवा देगा। शीर्ष पर, कुछ नारियल चिंराट के साथ सलाद को सजाने के लिए।


बोन एपेटिट और हैप्पी न्यू इयर!

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