बुफे मेज के लिए ऐपेटाइज़र

फ्रेंच में शब्द "बुफे" का अर्थ है "कांटा" इसका मतलब यह है कि छुट्टियों के लिए तैयार सभी व्यंजन केवल एक कांटा के साथ ही किए जाएं (बिना

प्लेट्स) या यहां तक ​​कि अपने हाथ से ले लो

कॉकटेल आयोजित करना आसान है, इस स्कोर पर कोई नियम नहीं हैं। इसलिये आप एक पूर्ण मेनू बना सकते हैं

स्नैक्स, उनकी संख्या, मेहमानों के स्वाद और आकस्मिकता को देखते हुए।

मादक पेय पदार्थों के अलावा, शीतल पेय, खनिज और फलों के पानी, रस, साथ ही साथ चाय और कॉफी भी होनी चाहिए।
सोवियत संघ का देश आपके साथ साझा करेगा बुफे तालिका के लिए ऐपेटाइज़र के लिए साधारण व्यंजन, जिसे आप जल्दी से खुद को तैयार कर सकते हैं

सैंडविच

सैंडविच के लिए, सफेद ब्रेड या एक रोटी सर्वश्रेष्ठ है। यह लगभग 7 मिमी मोटी के बराबर स्लाइस में कट जाता है। एक बदलाव के लिए, आप ऐसा कर सकते हैं

दोनों पक्षों से रोटी स्लाइस फ्राइंग करने से पहले क्रूटोन।

सैंडविच के लिए भरना.

मछली भरने: मछली तेल, प्याज, अचार, उबला हुआ अंडे में सुरक्षित रखता है.

सभी सामग्री को कुचल, मिश्रित और मेयोनेज़ के साथ तैयार किया गया है।

मशरूम भरने: प्याज, कटा हुआ पनीर के साथ कटा मशरूम, जैतून के छल्ले में कटौती.

सभी अवयवों और स्वाद के स्वाद को मिलाएं।

जिगर भरने: 250 ग्राम जिगर, 50 ग्राम पनीर, 50 ग्राम मक्खन, 50 ग्राम प्याज, 20 ग्राम लार्ड या अन्य वसा फ्राइंग, नमक, काली मिर्च.

पेचेनका टुकड़ों में काटा जाता है, वसा के साथ गरम फ्राइंग पैन डालकर, जल्दी से भूनें, पानी की 2-3 tablespoons डालना, लगभग 5 मिनट के लिए कवर और स्टू।

कूल्ड लीवर एक मांस की चक्की के माध्यम से प्याज के साथ गुजरती हैं। जिगर की मात्रा को कम करने के लिए, मक्खन, पनीर, एक अच्छा खट्टे पर दाने जोड़ें, नमक जोड़ें, जोड़ें

काली मिर्च, इतनी पीस लें कि एक शानदार द्रव्यमान प्राप्त हो।

हम यह भी अनुशंसा करते हैं कि ऐसा सैंडविच जो हमेशा "हुर्रे" के लिए उड़ते हैं: सफेद रोटी का एक टुकड़ा मक्खन की एक परत लागू किया जाता है,

तो उस पर स्मोक्ड मछली के छोटे टुकड़े डाल दिया जाता है, और यह सब से ऊपर ग्रींस के साथ छिड़काव।

tartlets

Tartlets कहा जाता है विशेष आटा बास्केट, उनका आकार जैसी है canape या एक छोटा सैंडविच वे बेच रहे हैं

आम तौर पर खाद्य भंडार की रोटी की दुकानों में। आज यह बुफे तालिका के लिए एपेटाइज़र के सबसे लोकप्रिय प्रकारों में से एक है। Tartlets लेने के लिए बहुत सुविधाजनक हैं

हाथ। बास्केट के छोटे पक्षों के लिए धन्यवाद, स्नैक सलाद उनमें से बाहर गिर नहीं है आप विभिन्न प्रकार के सलादों के साथ टर्टलेट को सामान दे सकते हैं

टैटलेट भरने के लिए सलाद:

केकड़े की सलाद: केकड़े की छड़ें, उबला हुआ अंडे, मक्का, ताजा ककड़ी, हरी प्याज.

मेयोनेज़ के साथ मकई, मिश्रण और सीजन को छोड़कर सभी सूक्ष्मता काटना।

चिकन सलाद: उबला हुआ चिकन मांस, प्याज के साथ कटा हुआ मशरूम, मसालेदार ककड़ी, जैतून, कटा हुआ पनीर.

मांस, ककड़ी और जैतून पीसने के लिए, मशरूम के साथ मिश्रण करें। यदि वांछित, मेयोनेज़ के साथ मौसम

कॉकटेल स्वागत के लिए ऐपेटाइज़र

हम आपको skewers पर नाश्ता बनाने की सलाह देते हैं यह बहुत स्टाइलिश दिखता है, और एक ही समय में - यह बहुत सरल है यह वांछनीय है कि skewers पर

एक लाल उत्पाद था, उदाहरण के लिए, टमाटर या लाल मिर्च यह दे देंगे उत्सव और सफ़लता नाश्ता.

उत्पाद भिन्न हो सकते हैं, स्कूवर पर स्ट्रिंग किसी भी क्रम में हो सकते हैं। यह सब आपके स्वाद और कल्पना पर निर्भर करता है।

अब इसे आज़माएं ऐसी नुस्खा: इस क्रम में स्ट्रिंग उत्पाद - हैम का घन, पत्थर के बिना एक पूरी काली जैतून, लाल मिठाई का एक घन

काली मिर्च और हार्ड पनीर का घन.

स्कीयर को पनीर के घन पर लगातार खड़ा होना चाहिए।

या यहाँ अधिक नुस्खा: ताजा ककड़ी का एक घन, लाल स्मोक्ड मछली का घन, प्याज का एक टुकड़ा, फ्राइड ब्रेड घन (यह उस पर खड़ा होगा

सीख)।

स्नैक "भरने के साथ कुकीज़"

स्नैक्स और नमकीन बिस्कुट के लिए बहुत सुविधाजनक सामान्य ले लो नमकीन बिस्कुट जैसे "क्रैकर"। टॉपिंग के एक चम्मच के साथ शीर्ष और सजाने

एक जैतून की अंगूठी या अजमोद के एक sprig

नमकीन बिस्कुट के लिए भरना आप यह कर सकते हैं: कसा हुआ उबला हुआ अंडे के साथ पीसने वाला पनीर मिश्रण जोड़ें

मेयोनेज़ के साथ पतले कटा हुआ स्मोक्ड सॉसेज और सीजन.

भी चाय के लिए मांस और पनीर, फल और मिठाई के बारे में मत भूलना.

बेशक, बुफे का दायरा कई कारकों पर निर्भर करता है - आपकी वित्तीय क्षमता, अतिथियों की संख्या और आवंटित समय पर दोनों। लेकिन किसी भी में

मामला आपकी आतिथ्य और मेहमानों को सुखद आश्चर्य करने की इच्छा उत्सव के माहौल पैदा करेगी, और बुफे तालिका के लिए इस तरह के मूल ऐपेटाइज़र

किसी का ध्यान नहीं जायेगा

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