कॉकटेल काम पर

बिजनेस बुफ़े नए परिचितों को बनाने और थोड़ा आराम करने का एक शानदार समय है। यह इस उद्देश्य के लिए अलग हैस्वागत। इसके अलावा, काम पर बुफे तालिका का माहौल संचार के मुताबिक होता है। लेकिन आखिरकार, यह मत भूलो कि आप लोगों के समाज में हैं, इसलिए रिसेप्शन के दौरान शिष्टाचार है, जो कि अवलोकन करने योग्य है।

काम पर कॉकटेल: आचरण के नियम

काम पर एक स्टैंड-अप भोजन पर देर से स्वीकार नहीं किया जाता है। थोड़ी देर के लिए केवल अधिकारियों द्वारा देरी हो सकती है, लेकिन कर्मचारियों को समय पर आना चाहिए। रिसेप्शन के बहुत अंत में आने के लिए अभद्र माना जाता है।

कार्यालय में कॉकटेल रिसेप्शन विशेष रूप से यह सुनिश्चित करने के लिए किया जाता है कि कर्मचारी अन्य विभागों के लोगों के साथ दोस्त बना सकते हैं, नए परिचितों को बना सकते हैं। इसलिए, टेबल के पास कुर्सियां ​​कभी नहीं रखी जाती हैं सभी मुख्य समय लोगों को संवाद करना पड़ता है, छोटी कंपनियों में जा रहा है

चूंकि मुख्य समय संचार के लिए समर्पित है, भोजन केवल नाश्ते की भूमिका निभाता है, जो हर कोई अपनी तरफ रख सकता हैएक प्लेट जिसकी ज़रूरत होती है उसमें बिल्कुल। बेशक, बहुत ज्यादा मत लो, क्योंकि किसी भी समय आप हमेशा मेज पर वापस जा सकते हैं और प्लेट पर कुछ और डाल सकते हैं। लेकिन मत भूलो कि टेबल के पास आप बहुत लंबे समय तक नहीं रह सकते। दूसरों को भी अपनी प्लेट में कुछ डाल दें!

एक गोदाम के दौरान धूम्रपान निषिद्ध है।, यदि आप घर के अंदर हैं लेकिन यहां तक ​​कि बुफ़े को सड़क पर भी आयोजित किया जाता है, जो अक्सर मामला होता है, मेज के चारों ओर धूम्रपान करना अशिष्ट होता है एक तरफ कदम सुनिश्चित करें, जहां आप धूम्रपान कर सकते हैं

बुफे तालिका को व्यवस्थित करने के लिए

काम पर फोरचेट एक कॉरपोरेट पार्टी के लिए एक वैकल्पिक विकल्प है। अक्सर एक रिसेप्शन का आयोजन किया जाता है जब कर्मचारी का जन्मदिन होता है या बच्चा पैदा होता है। इस मामले में, कर्मचारी खुद को छुट्टी के अवसर पर एक भोज का आयोजन कर सकते हैं।

कार्यस्थल पर बुफे तालिका के लिए मेनू को अग्रिम में तैयार किया जाना चाहिए। इसमें हमेशा विभिन्न प्रकार के गर्म होते हैं औरठंड सैंडविच, नाश्ता, फलों, सब्जियां, मिठाई, शराबी और गैर-अल्कोहल पेय समाज के आधार पर, आप केवल एक मिठाई बुफे कर सकते हैं। यदि आपने एक पूर्ण पैमाने पर बुफे तालिका आयोजित करने का फैसला किया है, तो आपको नाश्ते के लिए कुछ नियम याद रखना चाहिए।

पहले हमेशा मछली और सब्जी का सेवन करते हैं। थोड़ी देर बाद उन्होंने गर्म नाश्ते डाल दिए। 20 मिनट के बाद, आप मिठाई और शैंपेन की सेवा करनी चाहिए मिठाई के साथ कई प्रकार के फलों पर परोसा जाता है। आप निश्चित रूप से, इस नियम से भटक सकते हैं और गर्म स्नैक्स या मिठाई हटा सकते हैं। लेकिन यह पहले से ही आपकी पसंद हो सकती है

कार्यस्थल पर बुफे तालिका के सभी व्यंजनों के लिए केवल एक आवश्यकता है: वे बहुत भारी नहीं होना चाहिए, तो एक बड़े के साथ बहु-स्तरित सलाद छोड़ देंअन्य दलों के लिए मेयोनेज़ की मात्रा सलाद प्रकाश होना चाहिए बाकी भोजन को छोटे हिस्से में कटा हुआ होना चाहिए जो कि एक समय में खाया जा सकता है। मांस और मछली, अगर मेज पर मौजूद है, को कमजोर होना चाहिए।

अल्कोहल और गैर अल्कोहल पेय भी मेज पर स्नैक्स के साथ एक साथ रखा जाता है। शराबी पेय को तुरंत खुले में दिया जाता हैबोतलों, लेकिन गैर अल्कोहल वाले - डिकैंटर्स में। सामान्य सुविधा के लिए, चश्मा पेय के पास रखा जाता है। खाने के लिए प्लेट्स टेबल के एक किनारे पर एक ढेर में डालते हैं। प्लेटों के पास कांटे और चाकू डालते हैं ध्यान दें कि चाकू कांटे से दो गुना छोटा होना चाहिए।

कॉकटेल काम पर: मेनू

काम पर एक बुफे मेज के लिए आप खाना बनाना कर सकते हैं किसी भी नाश्ता। यह अलग canapes, tartlets,विभिन्न प्रकार के भरने वाले छोटे सैंडविच लेख में सोवियत संघ के "ऐपेटाइज़र फॉर फोरचेट" आप महान स्नैक्स खाना पकाने के लिए कई व्यंजनों पा सकते हैं।

टैटलेट खाद्य पदार्थों की सेवा करने का एक शानदार तरीका है। छोटे बास्केट विभिन्न प्रकार के सलादों से भरा जा सकता है। लेकिन टैटलेट में भी स्नैक्स की सुविधा है क्लासिक विकल्प कैवियार है इसके अलावा, आप विभिन्न कैनैप्स तैयार कर सकते हैं: मछली या फलों के साथ रोल्स परिपूर्ण हैं: मांस, पनीर और सामन और मिठाई के लिए आप चॉकलेट भरने के साथ रोल की सेवा कर सकते हैं।