मशरूम के साथ स्क्वीड का सलाद

विद्रूप के सलाद को तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• विद्रूप - 500 ग्राम


• अंडे - 4 पीसी


• चैंपियन - 500 ग्राम


• मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च, प्याज - स्वाद के लिए

तैयारी

विद्रूप उबाल लें इससे पहले, उन्हें फिल्म को निकाल देना चाहिए। इसके लिए, स्क्वीड शव को उबलते पानी से ढक दिया जाना चाहिए - फिर पन्नी आसानी से हटा दी जाती है। स्क्वइड को कम करने के लिए उबलते नमकीन पानी में और उन्हें 2-5 मिनट से ज्यादा नहीं खाएं।

अंडे को उबाल लें, साफ करें शराब के तेल में प्याज के साथ पनीर और भूनें।

उबले हुए स्क्वीड को स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काट लें, अंडे में काट लें। तला हुआ मशरूम के साथ मिलाएं। मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च स्वाद के साथ सीजन।

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