किशोर भोजन करना

दुर्भाग्य से, किशोर माता पिता के पोषण के लिएअक्सर छोटे बच्चों के पोषण से भी कम का पालन करते हैं, यह सोचकर कि उनका बच्चा पहले से ही खुद का ख्याल रखना काफी पुराना है लेकिन, अफसोस, अक्सर ऐसा नहीं निकलता है। कई किशोर सामान्य भोजन की जगह नाश्ता पसंद करते हैं - फास्ट फूड, स्नैक

इस तरह के भोजन, आप जानते हैं, यह मुश्किल कॉल करने के लिए उपयोगी है। फास्ट फूड के किशोरों का एक नियमित आहार अतिरिक्त वजन की ओर जाता है। और फिर लड़कियां उन अतिरिक्त पाउंड को खोने के लिए आहार पर बैठना शुरू कर देती हैं। लेकिन किशोरावस्था में आहार contraindicated हैं: एक जीवित जीव को पोषक तत्वों की आवश्यकता है, और यदि यह वंचित है, तो स्वास्थ्य समस्याएं शुरू हो जाएंगी।

किशोरावस्था के कुपोषण से शुरुआती उम्र में पुरानी बीमारियों के विकास का कारण हो सकता है और अन्य दुखद परिणाम। तब आपका बच्चा अपने जीवन के लिए खुद को (और आप) को दोषी ठहराएगा, लेकिन यह बहुत देर हो जाएगी। तो क्या किशोरों के पोषण होना चाहिए?

किशोरों के लिए पोषण किशोरों के विकास के स्तर पर निर्भर करता है पहला चरण 10 से 13 वर्षों के चरण है। तथ्य के बावजूद कि इस अवधि को नहीं कहा जा सकता है"शुद्ध रूप से किशोर", इस समय शरीर सक्रिय रूप से बढ़ने की शुरुआत कर रहा है, इसलिए आहार पर विशेष ध्यान दें। सामान्य वृद्धि के लिए शरीर को कैल्शियम की आवश्यकता होती है, इस उम्र में इसकी कमी मस्तिष्ककोशिका प्रणाली के रोगों से भरी होती है। इसलिए, एक किशोरी के आहार में, डेयरी उत्पाद मौजूद होना चाहिए। और मांसपेशियों के सामान्य विकास के लिए पशु प्रोटीन की आवश्यकता होती है, ताकि बच्चे को मांस खा जाना चाहिए।

14-16 वर्षों में अंतर्जात ग्रंथियों और हार्मोनल पुनर्गठन के सक्रिय गठन शुरू होता है। अक्सर यह मुँहासे की उपस्थिति की ओर जाता है -मुँहासे। फैटी खाद्य पदार्थों के सक्रिय उपयोग से स्थिति बढ़ जाती है, इसलिए किशोरों के आहार में बहुत अधिक वसा नहीं होना चाहिए। लेकिन पूरी तरह से वसा को खत्म करने के लायक नहीं है! आहार में "उपयोगी" वसा होना चाहिए - वनस्पति तेल, कहना, या फैटी मछली लेकिन फैटी तला हुआ भोजन और पशु वसा की खपत कम होनी चाहिए।

17-18 साल की उम्र में, किशोरावस्था का समूह लगभग "वयस्क स्तर पर संक्रमण", लेकिन इस उम्र में सभी किशोरों के पोषण के लिएअभी भी विशेष ध्यान देने की जरूरत है इस उम्र में, किशोर अपने आहार के साथ प्रयोग करना चाह सकते हैं - कहते हैं, शाकाहारी बनने के लिए लेकिन आहार के समय में इस तरह के एक क्रांतिकारी परिवर्तन के लिए अभी तक नहीं आया है। वही मुश्किल भोजन के लिए चला जाता है

किशोरों के उचित पोषण नियमित और संतुलित होना चाहिए। कुछ किशोर उपेक्षित नाश्ता, औरतो दोपहर का भोजन, पूरे दिन के लिए शाम में खुद को गर्जना। तो स्पष्ट रूप से मत बनो! आवश्यक नाश्ता (दैनिक राशन के 25%), दोपहर का भोजन (35-40%), दोपहर नाश्ते (15%) और हल्के रात्रिभोज (20-25%) की आवश्यकता है। यह वांछनीय है कि नाश्ता और दोपहर के भोजन के लिए किशोरी ने गर्म पकवान खाया, दोपहर के भोजन पर उसे सूप देने के लिए आवश्यक है

एक गहन विकास के लिए शरीर को बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है, किशोरों के पोषण में जटिल कार्बोहाइड्रेट के स्रोत शामिल होना चाहिए - यह मुख्य रूप से अनाज, अनाज, पास्ता हैठोस प्रकार के गेहूं से उत्पाद मांसपेशियों, मुलायम ऊतकों और आंतरिक अंगों के सामान्य विकास के लिए आपको प्रोटीन, मुख्य रूप से पशु (मांस, मुर्गी, मछली) की आवश्यकता होती है।

वसा आहार में भी अनिवार्य है, लेकिन वरीयता देने के लिए बेहतर है वनस्पति वसा - वनस्पति तेल और विभिन्न पागल एक अन्य किशोर आहार में शामिल होना चाहिए दूध और खट्टा-दूध उत्पादों - कैल्शियम, फास्फोरस और विटामिन डी है। आहार में सेम को शामिल करना उपयोगी है।

इसके अलावा, शरीर के सामान्य कामकाज के लिए, वनस्पति फाइबर (यह सब्जियों और फलों में है)। सब्जियों और फलों को भी सर्दियों के मौसम में विटामिन का स्रोत भी होता है, मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स द्वारा उनकी कमी को मुआवजा दिया जा सकता है।

यह आवश्यक है सरल कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम करें (मुख्य रूप से मिठाई), विभिन्न स्नैक्स और फास्ट फूड, मिठाई कार्बोनेटेड पेय, आग रोक पशु वसा। खाद्य को पकाया नहीं जाना चाहिए, पकाया जाता है, स्टुअड, बेक किया हुआ, धमाकेदार होना चाहिए।

किशोरों के उचित पोषण भविष्य में उनके स्वास्थ्य की गारंटी है यदि एक किशोरी के वजन की समस्या है, तो आपको उसे आहार या वसा देने की आवश्यकता नहीं है। इस मामले में, आपको हमेशा एक डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए जो आपको बताए कि क्या करना है।