रकोज़ के साथ सलाद: मूल व्यंजनों

arugula, ट्यूना, टमाटर और पनीर के साथ सलाद "मोत्ज़ारेला"

यह नुस्खा तैयार करने के लिए बहुत आसान है। उन लोगों के लिए मुख्य पकवान के रूप में उपयुक्त है, जो उनकी आकृति का पालन करते हैं, क्योंकि इसमें खोने वाले शरीर के लिए आवश्यक फाइबर और उपयोगी माइक्रोएलेटमेंट्स की एक बड़ी मात्रा होती है।

आवश्यक सामग्री:

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  एक डिब्बाबंद ट्यूना का कर सकते हैं


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  कई मध्यम टमाटर


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  एक सौ ग्राम मोजजेरेला


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  सलाद पत्तियां


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  लाल प्याज


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  कुछ जैतून


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  rucola


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  नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए

तैयारी की विधि

सलाद के पत्तों और टमाटर अच्छी तरह से नीचे धोया जाता हैपानी चल रहा है और बड़े में कटौती सलाद के पत्ते भी कट नहीं हो सकते, बस अपने हाथों से तोड़ दो। फिर दाँत मोज़्ज़ेरेला पनीर और थोड़ा लाल प्याज जोड़ें, छल्ले में काट लें। इसके बाद, डिब्बाबंद ट्यूना से सभी तेल निकालें, कई स्थानों में एक कांटा के साथ इसे छिड़कें और इसे पकवान में जोड़ें। अब यह थोड़ा ऊपर है - पूरे जैतून जोड़ने के लिए, और शीर्ष पर अरुगूला के पत्ते डालते हैं

सेवा करने से पहले, नमक जोड़ें,मसाले और जैतून का तेल वैसे, बड़े टुकड़ों में कटौती, टमाटर को फाड़ने की कोशिश मत करो। इसलिए वे बेहतर रूप से "ध्वनि", दोनों नेत्रहीन और मुंह में

Rucola से सलाद के लिए एक दिलचस्प नुस्खा

मछली दिशा में एक और दिलचस्प भूमध्य पकवान - arugula, ऑक्टोपस, अजवाइन का एक सलाद।
सलाद के लिए सामग्री:

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  एक ऑक्टोपस


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  सुरीमी या केकड़ा मांस


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  अजवाइन की डंठल


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  चेरी टमाटर की एक शाखा


• 
  rucola


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  नींबू का रस, नमक, काली मिर्च

तैयारी की विधि

शुरू करने के लिए, ऑक्टोपस को अंधेरे से साफ करना चाहिएत्वचा, 20-30 मिनट के लिए दांत और उबाल हटा दें। यदि आपने जमे हुए ऑक्टोपस खरीदा है, तो यह पहले से ही साफ हो जाएगा और आगे खाना पकाने के लिए तैयार हो जाएगा। ऑक्टोपस की तत्परता एक कांटा द्वारा जांच की जाती है। अगर वह अच्छी तरह से धक्का देता है, तो वह तैयार है।
हालांकि यह पीसा है, स्लाइस में एक सेंटीमीटर सुर्मी और थोड़ा छोटा अजवाइन काटा। Pomidchiki पूरे जाना है, तो उन्हें काट मत।
जब ऑक्टोपस थोड़ा पकाया जाता है और ठंडा होता है, कट जाता हैयह सुरीमी के समान है, लेकिन मेदों को काटा जा सकता है और थोड़ा बड़ा हो सकता है। जब सभी अवयवों में शामिल हो जाते हैं, तो सलाद के साथ उबला हुआ रकौला छिड़कें, जैतून का तेल डालें और थोड़ा नमक जोड़ें।

राकॉला से खाना पकाने के कुछ सुझाव

अंत में, हम मसाले के उपयोग के लिए कुछ महत्वपूर्ण नियम जोड़ते हैं।
हमेशा सेवारत होने से पहले सलाद के लिए रॉकला जोड़ें। यह नाजुक मसाला रेफ्रिजरेटर में लंबे खुले भंडारण को सहन नहीं करता है और इसकी "वस्तु" उपस्थिति और विशेषता स्वाद खो देता है।

यह उच्च के साथ सब्जियों के साथ इसे गठबंधन करने के लिए वांछनीय हैपानी की सामग्री: टमाटर, खीरे, चूंकि रकॉला में थोड़ी तीखा स्वाद होता है, और इसलिए मिठाई काली मिर्च या गाजर के साथ, सलाद भी शुष्क हो जाएगा।

जब रकॉला से सलाद तैयार करते हैं, तो इसे अन्य मसालों के अतिरिक्त के साथ नहीं करने की कोशिश करें, क्योंकि यह अपने आप में बहुत स्वादिष्ट है।

बड़ी मात्रा में उपयोगी विटामिन और ट्रेस तत्वों के बावजूद यू urolithiasis वाले लोग इस उत्पाद के उपयोग से बहुत सावधान रहना चाहिए, और अगर संभव हो तो आहार से बाहर रखा जाए।

तीर से व्यंजनों के विषय पर भिन्नता बहुत हो सकती हैबहुत, क्योंकि यह मसाला सफलतापूर्वक किसी भी उत्पाद के साथ जोड़ा जाता है। इसलिए, यदि आप नहीं जानते कि कैसे जल्दी से इलाज और आश्चर्यजनक मेहमान हैं, तो आप चिंराट या चिकन के साथ राकॉला से एक मानक सलाद तैयार कर सकते हैं। किसी भी मामले में, आज भी खाना पकाने में एक शुरुआत हमेशा रुकोला से सलाद के लिए एक तस्वीर के साथ इंटरनेट मूल व्यंजनों पर प्राप्त कर सकता है