खाद्य विषाक्तता - उपचार: आहार और गोलियों के लिए खाद्य विषाक्तता
गर्मी का समय स्वास्थ्य कार्यकर्ताओं से नहीं जुड़ा हैकेवल आराम और धूप के दिनों का आनंद लेने के समय के साथ, लेकिन यह भी भोजन के विषबावों के बड़े पैमाने पर प्रकोपों के उच्च जोखिम के साथ। वर्ष के इस समय को अधिकतम ध्यान देने की आवश्यकता होती है कि किस प्रकार का भोजन और यह एक वयस्क और एक बच्चे के शरीर में कैसा हो।
खाद्य विषाक्तता - परिभाषा
खाद्य विषाक्तता को रोगों का एक समूह कहा जाता है,जो खाद्य उत्पादों के माध्यम से प्रेषित होते हैं जो मानव शरीर में प्रवेश करते हैं। वयस्कों और बच्चों में रोग की स्थिति कई रूपों में विकसित हो सकती है:
रोगजनकों और उनके विषाक्त पदार्थों वाले भोजन की खपत के परिणामस्वरूप;
भोजन या पेय की खपत की पृष्ठभूमि के खिलाफ, जिसमें कई रसायनों होते हैं जो मानव शरीर पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं;
जहरीले उत्पादों के व्यक्तिगत मेनू में शामिल होने के मामले में (थोड़ी देर या लंबी अवधि के लिए)
नोट करने के लिए! एक नियम के रूप में, यह रोग परिवार या समूह के प्रकोपों के रूप में प्रकट होता है, लेकिन इसमें अलग-अलग चिकित्सीय मामलों भी हैं।
इस तरह की विषाक्तता की सूची में ये नहीं है:
पेचिश सोने, साल्मोनेला के साथ संक्रमण एक संक्रामक रोग है जो आंतों के संक्रमण के एक समूह का हिस्सा है;
खाद्य चरित्र के जीव की एलर्जी प्रतिक्रियाएं;
वयस्कों या बच्चों के जीवों की प्रतिक्रिया दवाओं, विटामिन की अत्यधिक मात्रा में लेने के लिए;
आत्महत्या करने के उद्देश्य के लिए एक जहरीले पदार्थ का विशेष उपयोग।
भोजन विषाक्तता का वर्गीकरण
भोजन रोगों के आधुनिक वर्गीकरणतीन समूहों द्वारा प्रतिनिधित्व किया जाता है: गैर-माइक्रोबियल मूल और एक अस्पष्ट प्रकृति के माइक्रोबियल एटियलजि का विषाक्तता। उत्तरार्द्ध समूह महत्वपूर्ण ब्याज का प्रतिनिधित्व नहीं करता है, क्योंकि इस तरह के पोषक तत्वों की कमी के प्रकोप विशिष्ट इलाकों के लिए विशिष्ट हैं। इसमें पोषणयुक्त विषम-विषैले मयोग्लोबिनुरिया शामिल है, जिसके कारण दुनिया के कुछ हिस्सों में मछली की खपत माना जाता है।
माइक्रोबियल मूल के विषाक्तता
माइक्रोबियल एटियलजि के खाद्य रोगों का समूह कई उपसमूहों में विभाजित है:
विषाक्तता का बीमारी का एक गंभीर तरीका है जो एक महत्वपूर्ण मात्रा में जीवाणुओं और उनके विषाक्त पदार्थों से युक्त भोजन खाने की पृष्ठभूमि के खिलाफ होता है।
जीवाणु विषाक्तता (भोजन नशा) -एक तीव्र स्वभाव की बीमारी जो वयस्क या वयस्कों में भोजन या पेय पदार्थों के जीवाणु विषाक्त पदार्थों से दूषित होने के मामले में पैदा हुई है, स्वयं रोगजनकों अनुपस्थित हो सकते हैं।
मायकोटोक्सिकोसिस - एक नियम के रूप में, विकृति विज्ञान में हैक्रोनिक कोर्स इस कारण को प्रसंस्कृत अनाज, फलियां और अन्य समान फसल वाले कणों के लंबे खाने के लिए भोजन में उपयोग माना जाता है।
मिश्रित वेरिएंट्स भोजन की जहर है, जो तब होता है जब दो या दो से अधिक प्रकार के रोगजनकों के एक वयस्क या बच्चे के शरीर में प्रवेश होता है
एक toxicoinfection का प्रेरक कारक हो सकता हैई। कोलाई, प्रोटूयस, एटरोकोकस, क्लेबिसिला, स्यूडोमोनस आदि। भोजन के नशे में मानव इंट्रोटॉक्सिगेनिक स्टाफिलोकॉसी और पुंजुड़ीवाद की छड़ शामिल हैं।
वयस्क और एक बच्चे के जीव के लिए, मायकोटेक्सिकोसिस के निम्नलिखित रोगज़नक़ खतरनाक होते हैं:
एस्परजिलस;
ढालना कवक फूसरियम;
अरगट।
गैर माइक्रोबियल मूल के विषाक्तता
गैर माइक्रोबियल प्रकृति में खाद्य विषैले मेंवयस्क और बच्चे के पास भी कई उपसमूह होते हैं आंतों की बीमारी उन खाद्य पदार्थों के सेवन के मामले में हो सकती है जो कुछ शर्तों के तहत मानव शरीर के लिए जहरीली होती हैं या स्वाभाविक रूप से खतरनाक होते हैं। तीसरा उपसमूह शरीर में रासायनिक अशुद्धियों के प्रवेश से उत्पन्न होता है।
विषाक्तता के कारण कारक, जिन्हें किसी भी परिस्थिति और विविधताओं में मनुष्य के लिए जहरीला माना जाता है:
कुछ मशरूम (फ्लाई एगारीक्स, फेल टूडस्टूल);
मशरूम जो खाया जा सकता है, लेकिन अनुचित गर्मी उपचार (अधिक, झुरके, मशरूम) के परिणामस्वरूप खतरनाक हो;
पौधे (बड़े बकरी जामुन, दशरा, बेलडाडो);
मादा जो अनाज के साथ बढ़ते हैं (हेलियोट्रोप के बीज, सोफोरा);
हत्यारे जानवरों के अंतःस्रावी ग्रंथियों (अधिवृक्क ग्रंथियों, अग्न्याशय)।
कुछ स्थितियों में, मानव शरीर के लिए खतरनाक हो सकता है और भोजन की जहर का कारण बन सकता है:
कुछ फल के कर्नेल;
कच्ची बीन्स;
ricin;
एक आलू जो अंकुरित हुआ है;
सीपी;
स्पॉन्जिंग सीज़न के दौरान कुछ मछली का कैवियार;
शहद (यदि शहद एक जहरीली पौधे था)
महत्वपूर्ण! शरीर में रसायनों के सेवन की पृष्ठभूमि के खिलाफ खाद्य जहर भारी धातुओं, परिरक्षकों, कीटनाशकों, खाद्य रंगों के लवण से उकसाया जाता है।
भोजन और विषाक्तता के लक्षण और लक्षण
बच्चों और वयस्कों में खाद्य विषबादी हैंबहुत आम में यह तेजी से उठता है और तत्काल एक विशद रोगसूचकता के रूप में प्रकट होता है। अगर व्यक्तियों का एक समूह उन उत्पादों को खाए, जो विकृति विज्ञान के विकास का कारण बना, भोजन की जहर का लक्षण एक ही समय में विकसित होता है।
नोट करने के लिए! रोगों के लिए, संक्रामक लक्षण लक्षण नहीं है, जैसे आंतों के संक्रमण के मामले में।
बैक्टीरियल विषाक्तता के पहले लक्षण शुरू होते हैंअपने आप को पहले से ही 3-5 घंटों में सूक्ष्मजीवों और उनके विषाक्त पदार्थों के भोजन के स्वागत के क्षण से प्रकट करने के लिए। तापमान अक्सर उपशीर्षक या उच्च होता है, गर्मी की भावना होती है गंभीर उल्टी, पेट में दर्द और पेट की प्रक्षेपण, बलगम, रक्त के मिश्रण के साथ दस्त।
शरीर के नशे के लक्षण:
चक्कर आना;
सिरदर्द,
कमजोरी।
कुछ मामलों में, ऐंठन, रक्तचाप को कम करना, एक धागा नाड़ी का रूप। शायद ही, लेकिन इसका नुकसान होने तक चेतना का उल्लंघन होता है।
बोटुलिज़्म के लक्षण
बोटुलिज़्म के कुत्ते के साथ भोजन के विषाक्तता के पहले लक्षण 4 घंटे से 3 दिन तक उठते हैं। रोग के पहले के लक्षण दिखाई देते हैं, और अधिक कठिन विकृति का इलाज करना होता है। रोगी निम्नलिखित के बारे में शिकायत करता है:
कमजोरी;
सिरदर्द,
दस्त;
मतली और उल्टी के हमलों;
तापमान सामान्य है या कम भी है
जब एक रोगी की जांच हो जाती है, तो डॉक्टर यह निर्धारित करता है कि क्याविद्यार्थियों के फैलाव, प्रकाश के प्रति उनकी प्रतिक्रिया का अभाव, पलक का वगल बाद में, तंत्रिका तंत्र के अन्य लक्षण भी संलग्न होते हैं। रोगी, निगल, चबाना, बात नहीं कर सकता, चेहरे के पेशी तंत्र के कुछ समूहों के पक्षाघात होता है। इस प्रक्रिया में आंत और पेट की दीवार का समावेश कब्ज, सूजन की ओर जाता है।
जब तक कि विषाक्त पदार्थों को वयस्क या एक बच्चे के शरीर से निकाल नहीं दिया जाता है, तब तक ये लक्षण रहता है।
महत्वपूर्ण! बोटुलिज़्म का इलाज करने के लिए केवल चिकित्सा संस्थान के संक्रामक विभाग के अस्पताल में आवश्यक है।
जहरीली कवक और पौधों द्वारा विषाक्तता
गैर-माइक्रोबियल कारकों का रोग संबंधी प्रभाव पेट, उल्टी और दस्त में गंभीर दर्द, वयस्क और बच्चे के शरीर के महत्वपूर्ण निर्जलीकरण से प्रकट होता है।
एक आसान डिग्री अस्थायी द्वारा विशेषता हैअपच, गंभीर - प्रलाप, आक्षेप, मतिभ्रम, त्वचा और श्लेष्म झिल्ली के चेहरे, चेतना की कमी और यहां तक कि कोमा भी।
कीटनाशकों और खाद्य योजक के घूस के लक्षण
मानव शरीर की हार निम्नलिखित शिकायतों के साथ है:
उल्टी के दस्त, दस्त;
दर्द सिंड्रोम;
सांस की तकलीफ;
हाथ और पैर कांप;
तापमान 38के बारे मेंसी और उच्च;
आक्षेप,
दृश्य तीक्ष्णता का उल्लंघन;
मूत्र और मल के अनैच्छिक निर्वहन;
drooling।
भोजन विषाक्तता का उपचार
भोजन के विषाक्तता का उपचार और निदान एक योग्य विशेषज्ञ द्वारा किया जाना चाहिए। शरीर के उपचार आहार और वसूली के स्वतंत्र चयन की सिफारिश नहीं की जाती है।
रोगी को विशेष चिकित्सा देखभाल का प्रावधान कई महत्वपूर्ण बिंदुओं पर आधारित है:
वयस्क या बच्चे के जीव की सफाई (गैस्ट्रिक lavage, एनीमा सेटिंग, detoxification के लिए ड्रिप इंजेक्शन ड्रग्स);
विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन का त्वरण;
निर्जलीकरण (शरीर की निर्जलीकरण के खिलाफ लड़ाई);
शक्ति का सुधार, व्यक्तिगत मेनू का संशोधन;
बुनियादी जीवन कार्यों का समर्थन
गैस्ट्रिक lavage और अन्य आपातकालीन उपाय घर पर नहीं किया जाना चाहिए अगर:
60 से अधिक या 14 वर्ष से कम उम्र के रोगी;
रोगी एक पुरानी बीमारी से ग्रस्त है;
एक व्यक्ति को एलर्जी प्रतिक्रियाओं की प्रवृत्ति होती है;
कवक या पौधों द्वारा भोजन विषाक्तता;
लक्षण और तंत्रिका तंत्र को नुकसान के संकेत (बिगड़ा चेतना, दौरे, एपिलेप्टोपोडाबॉनी हमलों, आदि)
महत्वपूर्ण! ऊपर के मामलों में, आपको तत्काल एक एम्बुलेंस कॉल करना होगा
भोजन विषाक्तता के लिए प्राथमिक चिकित्सा
खाना विषाक्तता के साथ क्या करना चाहिए, पता होना चाहिएहर कोई, खासकर अगर परिवार के बच्चे हैं भोजन के विषाक्तता के लिए पीएमपी पेट की तत्काल धुलाई है यदि घर पर प्रक्रिया की जाती है, रोगी को बहुत अधिक पानी दें, और फिर उल्टी को बढ़ावा देने के लिए जीभ की जड़ दबाएं। अस्पताल या बाहरी रोगी क्लिनिक में, वयस्कों और बच्चों के लिए सिंचाई एक गैस्ट्रिक ट्यूब का उपयोग करते हुए किया जाता है। धोने की प्रक्रिया तब तक की जाती है जब तक कि पेट से ही साफ पानी जारी नहीं किया जाता है।
यदि रोगी उल्टी को बेकाबू महसूस करता है,आपको अभी भी उसे बहुत पानी देना चाहिए यह निर्जलीकरण को रोक देगा। अतिसार - हालांकि रोग का लक्षण, लेकिन पहले कुछ घंटों में इसे रोकने के लिए आवश्यक नहीं है, क्योंकि इस तरह से शरीर को जहरीले पदार्थों से साफ किया जाता है सक्रिय कार्बन या कार्बोलीन के सेवन द्वारा विषाक्त पदार्थों का निपटान किया जाता है
यह सुनिश्चित करने के साथ कि राज्य बन गयामशरूम के घूस के कारण, न केवल पानी के साथ धोने के लिए, बल्कि पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ धोना भी बेहतर है, जिसमें सक्रिय लकड़ी का कोयला पाउडर जोड़ा जाता है। इसके साथ ही, वे एक एनीमा को आंतों के पथ को साफ करने के लिए गति देते हैं, गर्मी करते हैं और बहुत पानी, मिठाई चाय देते हैं।
महत्वपूर्ण! यहां तक कि अगर एक वयस्क रोगी की स्थिति खराब नहीं हो जाती है, तब भी आपको अस्पताल जाना चाहिए। जब यह एक बच्चे की बात आती है, तो ऊपर की सभी सहायता डॉक्टरों द्वारा प्रदान की जाती है।
अनियंत्रित उल्टी के साथ एक बच्चे की मदद करना:
रोगी को बिस्तर पर आराम का पालन करना चाहिए।
उल्टी के प्रत्येक हमले के बाद, आपको बच्चे को बिस्तर पर रखना चाहिए ताकि उसका सिर पक्ष में बदल दिया जाए। यह श्वसन तंत्र में उल्टी के प्रवेश को रोक देगा।
हमलों के बीच, पीने के लिए सुनिश्चित हो
कुछ भी नहीं देने के लिए खाने के लिए
समानांतर में, एक एम्बुलेंस कॉल करें
यह करने के लिए मना किया है:
यदि गर्भावस्था में और 2 साल से कम उम्र के बच्चे में रोगी बेहोश हो, तो उल्टी करना
सामने पेट की दीवार के क्षेत्र को गर्म करने के लिए गर्मी लागू करें।
दवाएं लें जो दस्त के साथ "एक साथ पकड़ें"
गैस के साथ बीमार पानी पी लो।
भोजन विषाक्तता से गोलियां
विशेषज्ञों की देखरेख में अस्पताल में भोजन के जहर का उपचार किया जाता है प्रारंभ में, चिकित्सक पुनर्जलीकरण के लिए दवा निर्धारित करता है, अर्थात, शरीर में जल संतुलन की बहाली।
दवाओं के निर्देशों में निर्धारित योजना के अनुसार रेजीड्रोन, ओरलिट या लिट्रोसोल को पीने के लिए आवश्यक होगा। ड्रिप ट्राइसोल, ऐसोल और दूसरों को एक ही उद्देश्य के लिए नस में इंजेक्ट किया जाता है।
Enterosorbents - उपकरण जो मदद करेंगेशरीर से विषाक्त पदार्थ निकालें बच्चों और बुजुर्ग व्यक्ति के लिए सावधानी के साथ, उच्च तापमान पर दवाओं का निर्धारण नहीं किया जाता है। सक्रिय कार्बन, Smecttu, Enterosgel का उपयोग करें।
पेट में गंभीर दर्द और ऐंठन के साथ, एंटीस्पास्मोडिक्स निर्धारित हैं:
Nospanum;
spazmalgon;
Drotaverinum।
अदम्य उल्टी और गंभीर दस्त, जो नहीं हैएक लंबे समय के लिए समाप्त, दवा की आवश्यकता होती है जब उल्टी का प्रयोग तेंदुए के साथ होता है - लोपरामाइड भोजन के विषाक्तता में उच्च तापमान दुर्लभ होता है, लेकिन यदि आवश्यक हो, तो पेरासिटामोल या इबुप्रोफेन पर आधारित एंटीप्रायटिक दवाओं का उपयोग करें।
एंटीबायोटिक दवाओं का स्वागत हमेशा उचित नहीं होता है अधिक बार ऐसे उपचार केवल माइक्रॉफ़्लोरा गैस्ट्रोनेटिस्टिनल ट्रैक्ट की स्थिति की गड़बड़ी को बढ़ाते हैं। मिश्रित विषों की उपस्थिति की स्थिति के तहत जीवाणुरोधी गोलियों का स्वागत करना वांछनीय है। दवाओं नाइट्रोफुरन श्रृंखला, फ्लोरोक्विनोलोन, सल्फोमामाइड का उपयोग करें।
वयस्कों और बच्चों का उपचार भी प्रदान करता हैप्री- और प्रोबायोटिक्स का स्वागत, अर्थात, दवाइयां जो शरीर में माइक्रोफ्लोरा की स्थिति को बहाल करती हैं और सामान्य सूक्ष्मजीवों के प्रजनन को बढ़ावा देती हैं। वयस्कों के उपचार में, आप नॉर्मज़, लाइन एक्स, लैक्टोबैक्टीरिन, बिफिडाम्बैक्टीरिन फोर्ट का उपयोग कर सकते हैं।
भोजन विषाक्तता के लिए आहार
खाद्य विषाक्तता के साथ सहायता समाप्त नहीं होती हैगैस्ट्रिक lavage और दवा उपचार बिजली की आपूर्ति को समायोजित करना महत्वपूर्ण है आप भोजन के जहर के साथ क्या खा सकते हैं, डॉक्टर को प्रभारी बताएं। वह रोगी के लिए एक व्यक्तिगत मेनू का चयन करेगा, उसकी उम्र, संविधान, सामान्य स्वास्थ्य और भोजन नशा की गंभीरता के कारण।
भोजन विषाक्तता के लिए आहार निम्नलिखित सिद्धांतों पर आधारित है:
उल्टी के दिन आप नहीं खा सकते, आपको बहुत पीना चाहिए।
दूसरे दिन से आहार में टुकड़ों को जोड़ने, सब्जियों पर आधारित तरल प्यूरी।
तीसरे से - एक सब्जी या चिकन (केवल सफेद मांस), तरल चावल दलिया, पटाखे पर आधारित शोरबा।
भोजन छोटे, आंशिक, लेकिन अक्सर होते हैं
कैलोरी की दैनिक संख्या 2100-2200 किलोग्राम की सीमा में होना चाहिए।
सभी उत्पादों को उबला हुआ, धमाकेदार, धमाकेदार होना चाहिए।
किसी वयस्क और एक बच्चे के शरीर में प्रवेश को बाहर करना आवश्यक है:
रोटी और आटा;
इसके आधार पर दूध और भोजन;
मांस और मछली के फैटी प्रकार, उनके आधार पर शोरबा;
मिठाई;
अनाज के अलावा के साथ पहले पाठ्यक्रम
क्या खाना पीने के लिए जब खाना जहर:
अभी भी पानी;
मिठाई चाय;
फार्मेसी में खरीदा गया नमकीन समाधान।
3-4 दिनों में ब्रोथ को जोड़ना संभव होगाकुत्ते के गुलाब, कैमोमाइल कैमोमाइल, किशमिश, डिल का आधार खाद्य विषाक्तता के बाद खाना कई हफ्तों तक समान होना चाहिए जब तक शरीर पूरी तरह से बहाल नहीं हो जाता।
एक बच्चे में खाद्य विषाक्तता
बच्चों में खाना नशा बहुत ज्यादा होती हैवयस्कों की तुलना में भारी जीवन के पहले वर्ष के एक बच्चे में, "वयस्क" पोषण के संक्रमण के दौरान एक रोग की स्थिति हो सकती है, या इस घटना में कि स्तनपान मां ने खुद को भोजन जहर प्राप्त किया था
महत्वपूर्ण! ऐसे मामले होते हैं जब बच्चे सब्जियों को खाती हैं जो ठीक से संग्रहीत नहीं हैं, उदाहरण के लिए, तहखाने में जहां बड़ी संख्या में कृन्तक होते हैं
बच्चों में बीमारी के विकास के लक्षण समान हैंवयस्कों के रोग की स्थिति के लक्षण बच्चा मस्तिष्क, मांग, आलसी हो जाता है निम्न मामलों में भोजन नशा के लिए चिकित्सा देखभाल का प्रावधान आवश्यक है:
दस्त, जो 2 घंटे से अधिक समय तक रहता है, या मल में रक्त की अशुद्धता की उपस्थिति;
अदम्य उल्टी;
कमजोर और लगातार पल्स;
त्वचा की लपट या सियानोसिस;
दवाएं लेना या बस पीने के पानी में उल्टी का कारण बनता है;
गंभीर कमजोरी;
पेट दर्द;
तापमान में वृद्धि;
मूत्र के रंग में परिवर्तन;
त्वचा और श्लेष्म झिल्ली की पीली सावली
बच्चों के लिए गैस्ट्रिक lavage बेहतर हैविशेष रूप से जीवन के पहले कुछ वर्षों में मुख्य बात यह है कि, एम्बुलेंस आने से पहले, शरीर में द्रव की पुनःपूर्ति के बारे में विशेषज्ञों की सिफारिशों का पालन करें। एक वर्षीय को 0.1 लीटर तरल पदार्थ, 6 वर्ष से कम उम्र के बच्चे - 0.1-0.2 लीटर, 12 साल तक - उल्टी के प्रत्येक हमले के बाद 0.2-0.3 लीटर प्राप्त करना चाहिए। आप कुछ भी नहीं खा सकते हैं, खासकर अगर आपको सटीक निदान नहीं पता है। उपचार विशेष रूप से अस्पताल में किया जाता है।
गर्भवती महिलाओं में खाद्य जहर
शरीर के लिए सबसे खतरनाक स्थितिगर्भवती - जहरीला मशरूम के साथ भोजन का विषाक्तता, क्योंकि विषाक्त पदार्थों को नाक के बाधा के माध्यम से कीड़ा कर सकते हैं। विकृति के किसी भी लक्षण के लिए, आपको सहायता लेनी चाहिए, और तुरंत
गैस्ट्रिक lavage में विशेषज्ञों द्वारा किया जाना चाहिएअस्पताल की स्थिति, क्योंकि घर पर अदम्य उल्टी या उसके उत्पीड़न (उपचार के उद्देश्य के लिए) गर्भाशय स्वर में वृद्धि कर सकते हैं गर्भवती महिलाओं को प्रविष्टोसोर्बेंट लेने की अनुमति है:
सक्रिय कार्बन;
enterosgel;
Polisorb।
महत्वपूर्ण! हर 10-15 मिनट में पानी या मिठाई कम चाय का रिसेप्शन होना चाहिए।
भोजन के नशे का उपचार किया जाता हैअस्पताल। सक्रिय कोयला को किसी भी गर्भावस्था अवधि में लिया जा सकता है। गर्भावस्था के रुकावट को रोकने के लिए, एक महिला को मैग्नीशियम सल्फेट (36 सप्ताह तक), पैपवेरिन दिया जाता है। यदि आवश्यक हो - दवाएं जो नाल, एंटीबायोटिक दवाओं में रक्त परिसंचरण (व्यक्तिगत रूप से चुने गए, विशेष रूप से विशेषज्ञों की देखरेख में) में सुधार करती हैं। अनिवार्य आसवन चिकित्सा है
कई बार एक दिन, रक्तचाप, पल्स, एक महिला का तापमान मॉनिटर, गर्भ के हृदय की धड़कन को सुनना, बच्चे के शरीर के अन्य महत्वपूर्ण कार्यों की स्थिति को स्पष्ट करना।
खाद्य विषाक्तता की रोकथाम
खाद्य विषाक्तता की रोकथाम के लिए भोजन के सेवन, इसकी तैयारी और भंडारण की स्वच्छता के लिए सरल नियमों के कार्यान्वयन की आवश्यकता है:
साबुन से पूरी तरह से धोया खाना पकाने और काटने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली सभी इन्वेंट्री
कच्चे और तैयार भोजन काटने के लिए अलग-अलग बोर्डों पर जगह लेनी चाहिए।
ताजा उत्पादों को खरीदें, जिसमें से स्टोरेज नियमों के अनुपालन में हुई थी।
सब्जियों और सागों खाने से पहले, उन्हें सेब साइडर सिरका के कुछ बूंदों के साथ पानी में भिगो दें, फिर पानी से धो लें।
समय सीमा समाप्त उत्पादों के प्रवेश निषिद्ध है।
व्यक्तिगत स्वच्छता के नियमों का पालन करना आवश्यक है।
यह आवश्यक है कि मशरूम सेवन करने से इंकार कर दिया जाएअज्ञात मूल के पौधों, समाप्त हो चुके शेल्फ जीवन के साथ दवाओं के उपयोग। आपके स्वास्थ्य पर ध्यान देना जरूरी है, क्योंकि कुछ भोजन नशा गुर्दे, तंत्रिका तंत्र और अन्य महत्वपूर्ण अंगों और शरीर प्रणालियों से गंभीर परिणामों से भरा जा सकता है।
वीडियो: भोजन के विषाक्तता के लिए सहायता और उपचार













