Avocado के उपयोगी गुण

तथ्य यह है कि एक avocado का फल एक नाशपाती के समान है के बावजूद,इस संयंत्र के निकटतम रिश्तेदार लॉरेल महान और दालचीनी हैं, जो हमें सभी ज्ञात और सभी पसंदीदा मसालों, बे पत्तियों और दालचीनी के साथ आपूर्ति करते हैं। आवाकाडो के मातृभूमि - दक्षिण अमेरिका, लेकिन अब यह कई उप-उष्णकटिबंधीय और उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगाया जाता है। लेकिन avocado मेक्सिको के उत्पादन में सीसा

एक परिपक्व एवोकैडो का लुगदी एक निविदा स्थिरता है (लगभग मक्खन की तरह) और नाजुक स्वाद के साथ नाजुक स्वाद। हवा में, मांस जल्दी से काला हो जाता है, इसलिए जब एवोकादोस से व्यंजन तैयार करते हैं तो यह नींबू या चूने का रस के साथ छिड़का जाता है।

Avocados के उपयोगी गुण क्या हैं? Avocado एक बहुत ही पौष्टिक उत्पाद है। Avocado pulp के 100 ग्राम की कैलोरी सामग्री हैलगभग 120 किलो कैलोरी इनमें से 100 ग्राम, लगभग 30 ग्राम वसा पर गिर जाते हैं। और इन वनस्पति वसा मुख्य रूप से मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं। ये वसा, जानवरों के विपरीत, शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं वे "हानिकारक" कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि नहीं करते हैं, लेकिन इसे कम कर देते हैं, दिल से और रक्त वाहिकाओं की स्थिति को लाभकारी रूप से प्रभावित करते हैं।

इसलिए, avocados अक्सर एक शाकाहारी में उपयोग किया जाता हैरसोई - ये फल मांस और अंडे को बदलने में काफी सक्षम हैं। यह avocados पर ध्यान देने योग्य है और जो अतिरिक्त वजन से पीड़ित हैं, कार्डियोवास्कुलर सिस्टम या रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ाकर समस्याएं। एवोकैडो - एक आहार उत्पाद, यह उपवास के दौरान आहार में शामिल किया जा सकता है

एवलकाडो के उपयोगी गुण भी शरीर के लिए आवश्यक विटामिन और खनिजों की सामग्री के कारण होते हैं। उदाहरण के लिए, avocado pulp के 100 ग्राम में लगभग 440 मिलीग्राम पोटेशियम होता है (यह केला से अधिक है, जो कि उनके पोटेशियम सामग्री के लिए प्रसिद्ध है)। कार्डियक और कंकाल की मांसपेशियों के लिए पोटेशियम उपयोगी होता है

एवोकैडो में फोलिक एसिड भी शामिल है। यह नई कोशिकाओं को बनाने और आवश्यक हैएक स्वस्थ राज्य में उन्हें बनाए रखना इसलिए, प्रारंभिक अवस्था में गर्भवती महिलाओं के लिए एवलकाडो उपयोगी होते हैं, ताकि भ्रूण सामान्य रूप से विकसित हो सके। फोलिक एसिड का अभाव कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। रोकथाम के लिए, यह सलाह दी जाती है कि हर दिन एक एवोकैडो खाएं। इसलिए आवाकाडो के उपयोगी गुणों में घातक ट्यूमर की रोकथाम शामिल है।

एक और avocado में विटामिन सी, के और बी 6 शामिल हैं। विटामिन सी के लाभ - यह कोई रहस्य नहीं है सामान्य रक्त के थक्के के लिए विटामिन के आवश्यक है, यह सामान्य स्थिति में हड्डियों और रक्त वाहिकाओं को बनाए रखने में मदद करता है। विटामिन बी 6 उचित चयापचय, लाल रक्त कोशिकाओं के गठन और यकृत के सामान्य कामकाज के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। इन विटामिन की सामग्री avocados के फायदेमंद गुणों में योगदान करती है।

एवोकैडो लुगदी (जो, वैसे, पूरे गर्भ के वजन का लगभग 85% है) एक हाइपोलेर्गेनिक उत्पाद है। इसलिये एवोकाडो से प्यूरी पहले भोजन के रूप में बच्चों को दिया जा सकता है यह केवल उनके लिए हानिरहित नहीं है, बल्कि उपयोगी भी है: बढ़ते शरीर में फोलिक एसिड की आवश्यकता होती है, जिसे हमने ऊपर बताया था।

Avocados के उपयोगी गुणों को न केवल भोजन के लिए, बल्कि कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए भी इसका उपयोग करने की अनुमति है: एवोकाडो के लुगदी से चेहरे और बालों के लिए विभिन्न मास्क बनाते हैं। आम तौर पर मुखौटे का आच्छादन लुगदी से बना हैजैतून का तेल या अंडे की जर्दी के अलावा और बालों की देखभाल के लिए, avocado pulp को कॉन्यैक, अंडे की जर्दी या शहद के साथ मिश्रित किया जा सकता है, और इसकी शुद्ध रूप में जड़ों पर लागू किया जा सकता है। एवोकैडो ऑयल अन्य उपयोगी वनस्पति तेलों के साथ सौंदर्य प्रसाधनों में उपयोग करें: जैतून, अलसी, बादाम, अंगूर के बीज का तेल, आदि

उपयोगी गुणों और नाजुक एवोकैडो स्वाद का आनंद लेने के लिए, फल को सही ढंग से चुना जाना चाहिए। परिपक्व फल avocado - घने, लेकिन ठोस नहीं,जब आप अपनी उंगली दबाते हैं, तो एक खंभा दिखना चाहिए छील पर दरारें और काले धब्बे नहीं होना चाहिए। छिलके, रास्ते में, एक अलग रंग हो सकता है, हल्के से गहरे हरे (लगभग काली), और चिकनी या ऊबड़ होना यह विविधता पर निर्भर करता है; सभी प्रकार की एवोकैडो 400 से अधिक हैं

Avocados - बहुत स्वादिष्ट और उपयोगी फल, स्वास्थ्य लाभ के साथ अपने आहार में मदद के साथ विविधता लाने का अवसर याद मत करो!