कैसे सही ढंग से avocados खाने के लिए: व्यंजनों

Avocado रचना

फल के मांस में avocado में खनिजों और विटामिन की एक बड़ी मात्रा होती है। इस फल में निम्नलिखित रचना है:

• 
  विटामिन (के, सी, बी, ई, ए, फोलिक और पैंटोटेनेनिक एसिड समेत);


• 
  मैग्नीशियम;


• 
  जस्ता;


• 
  पोटेशियम;


• 
  लोहा;


• 
  मैंगनीज;


• 
  फास्फोरस और अन्य उपयोगी घटक

एवोकैडो के 100 ग्राम का ऊर्जा मूल्य 160 kcal है। भ्रूण की संरचना में शामिल हैं:

• 
  9 googlevods (उनमें से 7 आहार फाइबर हैं);


• 
  2 गप्ले;


• 
  15 gzhirov, मानव शरीर के लिए उपयोगी।

कोलेस्ट्रॉल की कुल अनुपस्थिति के कारण वजन घटाने के लिए एवोकाडो फल का उपयोग करने की अनुमति मिलती है।

Avocado के उपयोगी गुण

Avocado जो लोग पीड़ित हैं के लिए उपयोगी हैहृदय रोग, साथ ही साथ जो रक्त में उच्च कोलेस्ट्रॉल रखते हैं फल में बहुत अधिक चीनी नहीं है, इसलिए यह मधुमेह वाले लोगों के लिए उपयुक्त है। बड़ी पोटेशियम सामग्री के कारण, एवाकाका सकारात्मक तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करता है। फोलिक एसिड, भ्रूण के मांस का हिस्सा, लाभ, प्रतिरक्षा को मजबूत करना और भावनात्मक पृष्ठभूमि को बहाल करना। विटामिन ए और ई त्वचा की स्थिति में सुधार के लिए योगदान करते हैं। ओलेइक एसिड, जो कि एवोकैडो के फल में भी पाया जाता है, मानव शरीर में चयापचय को गति देता है।

Avocado pulp में बी विटामिन की एक बड़ी संख्या शामिल है, जिसके कारण, विशेष रूप से, उपयोगी गुण प्रकट होते हैं:

• 
  बी 1 - वसा के गठन को रोकता है;


• 
  बी 4 - नींद में सुधार और चिड़चिड़ापन कम कर देता है;


• 
  बी 2 - उपयोगी ऊर्जा में कार्बोहाइड्रेट धर्मान्तरित;


• 
  बी 5 - पाचन तंत्र को पुनर्स्थापित करता है;


• 
  6 - वसा बेहतर अवशोषित होने की अनुमति देता है।

कैसे avocado कच्चे है?

क्या आप कच्चे रूप में एवोकाडो की कोशिश करेंगे? चलो समझें कि इसे सही तरीके से कैसे करें।

एक avocado चुनें

सबसे पहले, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह सही ढंग से महत्वपूर्ण हैएक फल चुनें, क्योंकि यह उसके उपयोग से प्राप्त आनंद पर निर्भर करता है। कच्चा फल सबसे सुखद स्वाद नहीं है परिपक्वता तक पहुंच गया है, एवोकैडो लुग को स्पर्श करने के लिए मक्खन जैसा लगता है। पील का रंग छील के रंग द्वारा निर्धारित करना आसान है: यह गहरा हरा है, लगभग रंग में काला है। यदि आप इसे दबाते हैं, तो एक खण्ड होता है, लेकिन एक ही समय में लुगदी अंदर लटकती नहीं है और फल बहुत नरम नहीं है। हालांकि, यह कठिन नहीं होना चाहिए: यह परिपक्वता की अपर्याप्त डिग्री दर्शाता है। भोजन में, केवल एवोकैडो लुगदी का उपयोग किया जाता है, पत्थर और त्वचा को त्याग दिया जाता है।

एवाकाडो साफ करें

तय करने से पहले कि कैसे सही ढंग से एवोकाडोस खाने के लिएकच्चे, यह साफ करने के लिए आवश्यक है इसके लिए, फल को हड्डी के चारों ओर काटा जाता है, इसे काट नहीं किया जाना चाहिए। फिर आपको विपरीत दिशाओं में फल के दोनों हिस्सों को स्क्रॉल करना होगा नतीजतन, उनमें से एक पत्थर से अलग होगा

Avocado खाओ

अपने कच्चे रूप में, avocados कई मायनों में खाया जा सकता है पहले मामले में, यह एक चम्मच लेने के लिए और छील से उसके शरीर scraping लिए पर्याप्त। यह पूर्व खिंचाव और मसाला काली मिर्च, नमक, जैतून का तेल, नींबू का रस, मसाले हो सकता है। हर कोई खुद के लिए सही स्वाद पा सकते हैं

अपने कच्चे रूप में एवाकाडो का उपयोग करने का दूसरा तरीका- मांस को छिलके से बाहर निकालना, इसे एक कांटा के साथ गूंध। जैसा कि पिछले मामले में है, आप काली मिर्च और अन्य मसालों, जैतून का तेल जोड़ सकते हैं फिर कच्चे एवाकाडो से पेस्ट रोटी पर लिप्त होना चाहिए और एक अद्भुत स्वाद का आनंद लें।

लुगदी को गूंध करना आवश्यक नहीं है, आप इसे टुकड़ों में काट कर सकते हैं, पहले छील से छुटकारा पा सकते हैं, और रोटी पर रख सकते हैं। यह एक अद्भुत स्वाद के साथ असामान्य सैंडविच निकलता है।

Avocado की व्यंजनों

कुछ लोगों का मानना ​​है कि इसमें एवलॉकास खाने के लिए अधिक सही हैकच्चे रूप उनकी राय में, आप फल का स्वाद और सुगंध पूरी तरह अनुभव कर सकते हैं। इसके अलावा, यह फल गर्मी उपचार के बाद की तुलना में अधिक उपयोगी है, क्योंकि सभी विटामिन और अन्य उपयोगी घटक इसमें जमा होते हैं। हालांकि, कुछ लोग इस से असहमत हैं। यह कुछ भी नहीं है कि एवेकादोस के साथ कई व्यंजन हैं। यह फल सलाद, सूप, सॉस और अन्य व्यंजनों का एक हिस्सा है।

समुद्री भोजन का सलाद और एवोकैडो

एक समुद्री भोजन सलाद तैयार करने के लिए, निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• 
  कैन्ड स्क्वीड - आधे से एक;


• 
  avocados - 1 टुकड़ा;


• 
  चिंराट - 250 ग्राम;


• 
  ककड़ी - 1 टुकड़ा;


• 
  जैतून;


• 
  मेयोनेज़।

एक डिश तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित करना होगा:

1. 
   फल avocado छील, पत्थर को हटा दें, क्यूब्स के रूप में पीसें।


2. 
   खीरे और squids क्यूब्स में कटौती कर रहे हैं।


3. 
   झींगे फोड़ा, और फिर साफ और पीसने।


4. 
   जैतून को हलकों में काटें।


5. 
   सलाद के सभी तत्व मिश्रित होते हैं, मेयोनेज़ के साथ अनुभवी

उत्कृष्ट स्वाद के साथ एक डिश प्राप्त करें ऐसा एक सलाद उपयोगी है, क्योंकि इसमें विटामिन होता है यह ध्यान देने योग्य है कि इस मामले में एवोकाडो थर्मल उपचार से गुजरना नहीं है और इसका उपयोग कच्चे रूप में किया जाता है, इसलिए सभी मूल्यवान घटक उसमें संग्रहीत किए जाते हैं।

चिकन और एवोकैडो का सलाद

चिकन सलाद की तैयारी के लिए निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• 
  चिकन स्तन उबला हुआ रूप में - 300 ग्राम;


• 
  avocados - 1 टुकड़ा;


• 
  सलाद - 1 पीसी।


• 
  नींबू का रस, नमक, जैतून का तेल

सलाद तैयार करने की प्रक्रिया इस प्रकार है:

1. 
   फलों को साफ करना, कट करना, पत्थर और छील को हटाने, छोटे क्यूब्स के रूप में पीसने के लिए गूदा होना चाहिए। फिर उन्हें नींबू के रस के साथ छिड़का जाना चाहिए, ताकि अंधेरे नहीं हो सके।


2. 
   सलाद सलाद को धोने, सूखे और कुछ मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए। इससे इसके पत्ते खस्ता होंगे।


3. 
   उबले हुए चिकन पट्टिका को क्यूब्स के साथ कुचल दिया जाना चाहिए।


4. 
   सलाद के फाड़े पत्तियां एक प्लेट पर रखी जाती हैं, शीर्ष पर एवोकैडो के स्लाइस हैं। पकवान को नमकीन और वनस्पति तेल से मिला होना चाहिए। चिकन फ़ाइल शीर्ष पर रखी गई है

यदि आप सब कुछ सही करते हैं, तो सलाद अच्छा स्वाद देगा। सेवा करने से पहले पकवान की सामग्री मिक्स करें

Avocado सॉस

सलाद के अलावा, एवोकाडो एक अद्भुत और यादगार स्वाद के साथ एक सॉस का उत्पादन करता है। इसे तैयार करने के लिए आपको निम्न की आवश्यकता होगी:

• 
  avocados - 2 टुकड़े;


• 
  ताजा टमाटर - 1 पीसी।;


• 
  मिर्च का काली मिर्च - 1 पीसी;


• 
  प्याज - सिर का आधा;


• 
  नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच। एल।


• 
  कुचल cilantro, नमक

सॉस तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित क्रिया करने की आवश्यकता है:

1. 
   एवोकैडो के फल को छीलकर, मैश को एक ठग में डाल दें। नींबू के रस के साथ छिड़क


2. 
   काली मिर्च मिर्च बीज काटना बिना


3. 
   एक ब्लेंडर में पील प्याज और काट लें।


4. 
   एक अलग डिश में सभी उत्पादों को मिला लें, नमक जोड़ें, धनिया जोड़ें। टमाटर एक त्वचा के साथ पीसने और सॉस में जोड़ें। हलचल।

इस प्रकार, avocado के फल से प्राप्त कर रहे हैंअद्भुत व्यंजन केवल कुछ व्यंजनों को ऊपर वर्णित किया गया है वास्तव में, कई और अधिक हैं इस फल से, आप वयस्कों और बच्चों के लिए भोजन तैयार कर सकते हैं Avocado सलाद, सूप, सॉस और अन्य व्यंजन के लिए उपयुक्त है, सफलतापूर्वक लगभग सभी उत्पादों के साथ संयोजन।

वीडियो: कैसे avocado सही है?

कई सवाल पूछते हैं: कैसे सही ढंग से avocado खाने के लिए? इसका जवाब निम्न वीडियो में शामिल है।

इससे पहले कि आप एक एवोकैडो के फल की कोशिश करें, आपको इसे ठीक से साफ करने की आवश्यकता है। यह कैसे करें, स्पष्ट रूप से वीडियो में प्रस्तुत किया गया है

नाश्ते सैंडविच, रोटी के स्लाइस से मिलकर और उनके मसले एवोकैडो लुगदी कच्चे, केवल स्वादिष्ट नहीं, लेकिन यह भी उपयोगी के साथ फैल गया।