Guacamole पकाने की विधि

शब्द "गुआंकोमोले" एज़टेक भाषा से स्पेनिश भाषा के मैक्सिकन संस्करण में आया था, जहां इसका अर्थ "एवोकैडो सॉस" था। Avocados के अलावा, guacamole में शामिल हैं नींबू या नींबू का रस और नमक। यह सुनिश्चित करने के लिए जूस की आवश्यकता है कि आकाओका का मांस अंधेरा नहीं है। इसके अलावा, डिश में आप अन्य मसालों (विभिन्न मिर्च सहित), हिरन और टमाटर जोड़ सकते हैं।

Guacamole पकाने की विधि

क्लासिक नुस्खा के अनुसार guacamole बनाने के लिए, आपको लेने की आवश्यकता है:

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  1 एवोकैडो
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  1 नींबू
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  नमक, स्वाद के लिए जमीन काली मिर्च

एवोकैडो खान और आधा में कटौती हम पत्थर हटाते हैं, और एक चम्मच के साथ त्वचा से लुगदी को परिमार्जन करें। हम एक कांटा के साथ गूदा गूंध या हम एक ब्लेंडर के साथ रगड़ें। ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम स्वाद और मिश्रण के साथ गूदा छिड़क यदि वांछित है, तो आप एक अतिरिक्त 1 टीएसपी जोड़ सकते हैं जैतून का तेल

और यहाँ टमाटर के साथ guacamole के लिए नुस्खा है स्नैक्स के इस बदलाव को तैयार करने के लिए हमें लेना चाहिए:

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  1 एवोकैडो
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  1 टमाटर
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  आधा एक छोटा बल्ब
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  आधा नींबू
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  1 चम्मच जैतून का तेल
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  नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

एवोकैडो खान, पोंछ, दो के साथ कटभागों और पत्थर बाहर ले। मांस एक चम्मच के साथ छील से हटा दिया जाता है और नींबू के रस के साथ छिड़के। मेरे टमाटर, सूखे, टुकड़ों में काट दिया। प्याज साफ और कई टुकड़ों में कटौती कर रहे हैं। हम ब्लेंडर में सभी सामग्री को रगड़ते हैं, नमक, काली मिर्च, नींबू का रस और जैतून का तेल के साथ मौसम मिश्रण, मिश्रण।

Guacamole सेवा की एक सॉस के रूप में विभिन्न व्यंजन या एक नाश्ते के रूप में मकई (या किसी अन्य) चिप्स, कुरकुरा रोटी, रोटी आदि के साथ

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