जैक जाम से खाना पकाने के बिना, एक तस्वीर के साथ लाइव जाम के लिए एक नुस्खा

Feijoa से स्वादिष्ट जैम - तस्वीर के साथ कदम-दर-कदम नुस्खा

सामग्री:

• फीजिओआ - 1 किलो


• चीनी - 500-700 ग्राम


• नारंगी - 1-2 पीसी

तैयारी की विधि:

• सबसे पहले हम आवश्यक बुनियादी क्रियाएं करते हैं: हम पानी चलाने के तहत फिजोवा को धोते हैं, हम इसे तौलिया या नैपकिन के साथ सूखते हैं, हम पूंछ-फुलरसेंसेस हटाते हैं।


• आप के लिए feijoa से कच्चे जाम बनाने के लिएआपको अच्छे, परिपक्व फल की जरूरत है - उन्हें सबसे अधिक उपयोगी माना जाता है, जबकि उनके पास एक सुखद सुखद सुगंध है और पूरी तरह से स्वाद का पता चला है। उपयुक्त जामुन चुनने के लिए, उन्हें चाकू से आधा भाग में विभाजित करें और कट के रंग पर ध्यान दें। हमारे मुंह-पानी के विनम्रता के लिए एक स्पष्ट सफेद रंग या एक भूरे रंग का भूरा टिंट काम नहीं करेगा, केवल पारभासी इंटीरियर के साथ ही फल को छोड़कर।


• एक ब्लेंडर में जामुन को पीसें: स्कोरिंग काफी आसान होनी चाहिए, क्योंकि हम उत्पाद को भागों में पहले से काटते हैं, उसे परिपक्वता के लिए देख रहे हैं। पाक मगरमच्छ के परिणामी द्रव्यमान बहुत सजातीय नहीं है, तो निराश मत हो - feijoa से जाम के लिए एक नुस्खा समान "अशुद्धियों" के लिए अनुमति देता है जो अपेक्षित स्वाद को प्रभावित नहीं करेगा
  

  

  
  


• अब हमें उचित प्रसंस्करण करने की ज़रूरत हैखट्टे। नारंगी धो लें और इसे दो बराबर भागों में काट लें, फिर उनमें से एक छीलो। दूसरे छमाही के जेड्रा को छुआ नहीं जाना चाहिए - हमें इस फॉर्म में सीधे इसकी आवश्यकता होगी। यदि संतरे छोटे हैं, तो एक ही नमूना से त्वचा को निकालकर एक ही हेरफेर करें। फलों को बेरी पेस्ट से जोड़कर फिर से पीस लें।


• मिश्रण को अच्छी तरह से चीनी के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए यदि समय अनुमति देता है, तो इसे धीरे-धीरे मिठाइये, कुछ हिस्सों में चीनी जोड़ने और इसकी पूरी विघटन के लिए इंतजार करना। आप फिर ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं, हालांकि यह एक वैकल्पिक विकल्प है।


• अंतिम चरण रहता है: विघटित या डालना (मिलिंग की डिग्री के आधार पर) परिणामस्वरूप जाम सूखा, साफ जार पर feijoa से, प्लास्टिक के कवर के साथ ब्लॉक और रेफ्रिजरेटर को भेजें बाद के लिए एक विकल्प भी एक तहखाने हो सकता है या, उदाहरण के लिए, सर्दियों में एक बालकनी। शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए, एक तथाकथित "मिठाई परत" का उपयोग किया जाता है। आपको बस इतना करना चाहिए कि सेंटीमीटर की चीनी के बारे में व्यवहार की सतह पर डालना है (आप थोड़ा और भी कर सकते हैं)।

अनुभवी गृहिणियां इस बात से वादा करती हैं कि इस तरह से यह अधिक समय तक चलेगा, और सबसे महत्वपूर्ण रूप से - यह किण्वन या मोल्डिंग से बचाएगा। बोन एपेटिट!