वेलेंटाइन डे के लिए मलाईदार मिठाई

आवश्यक सामग्री

वेलेंटाइन डे के लिए हमारी मिठाई तैयार करना आसान है, इसके लिए निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• 
  कम वसा वाले दही - लगभग 200 ग्राम;


• 
  20% और ऊपर से वसा क्रीम - 300 मिलीलीटर;


• 
  तत्काल जिलेटिन - 1 सेंट एल।


• 
  पाउडर चीनी - 125 मिलीलीटर;


• 
  ताजा जमे हुए स्ट्रॉबेरी - 350 जीआर

तैयारी की विधि

1. स्ट्रॉबेरी डीफ्रॉस्ट करें। जिलेटिन और पीसा हुआ चीनी के साथ मिश्रित पिघलने के रस के साथ मिश्रित।

2. धीरे से इस मिश्रण को गर्म करें, जब तक जिलेटिन पूरी तरह भंग न हो जाए, तब तक लगातार सरगर्मी हो।

3। इसके बाद, हम जिलेटिनस द्रव्यमान को शांत करने के लिए छोड़ते हैं और स्ट्रॉबेरी के कुछ जामुन लेते हैं। उन्हें काटें, हमारे आकार या गहरी पकवान के नीचे सजाने के लिए, धीरे से ठंडा जेली से जामियां भरें और इसे आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर पर भेजें।

4. उसके बाद, पाउडर के साथ बाकी स्ट्रॉबेरी एक सजातीय मैश किए हुए आलू के लिए ब्लेंडर को अच्छी तरह से कुचल दिया।

5. अब ठंडा क्रीम की ओर जो हम एक मिक्सर को हरा या स्थिर स्थिति में झटके, हम कॉटेज पनीर को जोड़ते हैं और फिर जोर से हरा देते हैं।

6। तैयार आइसक्रीम कटोरे, जिसमें पहले पनीर के साथ व्हीप्ड क्रीम के 2-3 बड़े चम्मच के साथ रखी और फिर एक परत में जमे हुए स्ट्रॉबेरी जेली के विभिन्न रूपों के कटा हुआ टुकड़े डाल की सेवा के लिए, तो फिर क्रीम चीज़ क्रीम, बेर प्यूरी और फिर सफेद के अवशेष लगाने की जरूरत है कन्फेक्शनरी सिरिंज की क्रीम सुंदर कर्ल।

7. तैयार मिठाई चॉकलेट सलाखों से सजाया जा सकता है या एक बड़े भट्टी पर चॉकलेट भट्ठी।

कुछ सुझाव

यदि अचानक आप या आपके प्रिय पसंद नहीं करते हैंस्ट्रॉबेरी, आप इसे किसी अन्य फल या जामुन के साथ भी बदल सकते हैं। उदाहरण के लिए, अनानास, विदेशी जुनून फल या ब्लूबेरी। यदि आप ताजे फल खरीदे हैं, तो आप उन्हें खुद को फ्रीज कर सकते हैं, उन्हें एक दिन के लिए फ्रीजर में डाल सकते हैं। 14 फरवरी को छुट्टी पर एक अच्छा भूख और एक महान मूड है!

लेखक: केतेरिना सर्जेन्को