अंगूर और ककड़ी के साथ सलादनए साल की मेज के हार्दिक मांस और मछली व्यंजनों के लिएनिश्चित रूप से एक कोमल और हल्का गार्निश की जरूरत है, जो कि मछली या मांस के स्वाद को छांट सके। सोवियत देश का देश आपको एक गार्निश के लिए एक नुस्खा प्रदान करता है - खीरे और अंगूर के साथ एक सलाद।





अंगूर और ककड़ी के साथ सलाद



सलाद के लिए सामग्री:



  • 3 खीरे

  • 1 लाल अंगूर

  • पत्ता सलाद - स्वाद के लिए

  • एक मुट्ठी का तिल बीज



ईंधन भरने के लिए सामग्री:



  • 2-3 चम्मच एल। तिल का तेल

  • 2 बड़े चम्मच एल। अंगूर का रस

  • 1 चम्मच प्राकृतिक सोया सॉस


ककड़ी के साथ पतली स्लाइस स्लाइससब्जी peelings अंगूर को साफ करें ऐसा करने के लिए, एक चाकू के साथ मोटी त्वचा काट कर, पूरी तरह से सफेद परत पर कब्जा कर लिया। अंगूर को स्लाइस में विभाजित करें और कड़वा फिल्म से साफ करने के लिए एक तेज चाकू का इस्तेमाल करें (इसे अंगूर फाइलिंग कहा जाता है)



सलाद के पत्तों को धो लें, उन्हें सूखा लेंकागज के तौलिए और सलाद कटोरे के नीचे उन्हें डाल दिया। शीर्ष ककड़ी के स्लाइस अंगूर के टुकड़े के टुकड़े ककड़ी के ऊपर फैल गए तिल के बीज के साथ सलाद छिड़कें



फिर गैस स्टेशन तैयार करें। अंगूर का रस का कटोरा डालो (यह फिल्मों पर लुगदी के अवशेषों से बाहर निकल सकता है), सोया सॉस और तिल का तेल। एक छोटे से झटके के साथ सामग्री को झटके और परिणामस्वरूप ड्रेसिंग के साथ सलाद डाल दें। नमक का सलाद आवश्यक नहीं है, टीसी। सोया सॉस ही नमकीन है



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