शराब

शराब
शुरू में, दलदल नाविकों का पसंदीदा पेय होता हैब्रिटिश रॉयल नेवी 18 वीं शताब्दी के मध्य तक, उनके राशन में रम का एक हिस्सा शामिल था। लेकिन एडमिरल एडवर्ड वेरनोन ने इस परंपरा को समाप्त करने का फैसला किया, क्योंकि नाविकों द्वारा शराब के दैनिक इस्तेमाल से जहाजों पर नशे की लत और दंगे हो गए। कमांडर इन चीफ ने पानी के साथ रम को पतला करने का आदेश दिया पहले नाविकों ने विरोध किया, लेकिन फिर वे नए पेय, खासकर रम को पसंद करते थे, जो गर्म पानी से पतला था, ठंड के मौसम में अच्छा था। खराब मौसम में एडमिरल वेरनोन एक क्लोक पहना था, जिसे बुरगाम क्लोक कहा जाता था, जिसके कारण उन्हें उपनाम "ओल्ड ग्रोग" - "द ओल्ड ग्रॉग" मिला। एडमिरल और उनके कपड़े के सम्मान में, रम और पानी का एक मिश्रण "ग्रोग" भी कहा जाता था।
अब, Grog के लिए एक आधार के रूप में,केवल इस पेय रम के लिए क्लासिक बनें, लेकिन कॉन्यैक या व्हिस्की भी। शराब को गर्म पानी, चाय या कॉफी के साथ पतला किया जाता है, मसालों को दही के लिए जोड़ा जाता है, और कभी-कभी नींबू, आमतौर पर चूने या नींबू।
वहाँ विभिन्न व्यंजनों Grog हैं, आज हम उनमें से कुछ आप के साथ साझा करेंगे
एक क्लासिक (सरल) दानेदार तैयार करने के लिए, आपको निम्न की आवश्यकता होगी:
- 600 मिलीलीटर पानी
- 2 चम्मच चाय
- 3-5 चम्मच चीनी
- 3 पीसी कारनेशन
- मिठाई काली मिर्च के 4 मटर
- 3 काली मिर्च के मटर
- 6 दानजन
- दालचीनी और जायफल - चाकू की नोक पर
- बे पत्ती
- 1 बीटी रोमा
पानी उबाल लें, चाय जोड़ें औरमसाले, फिर रम डालना दाने को उबाल लें, गर्मी से हटा दें और ढक्कन के साथ कवर करें। दाने के 10-15 मिनट के लिए डाले जाने के बाद, इसका सेवन किया जा सकता है। ग्रॉग गर्म नशे में है
कॉफी काढ़े बनाने के लिए, ले लो:
- 0.5 एल रम
- 100 मिलीलीटर कॉग्नेक
- 50 मिलीलीटर चीनी सिरप
- 500 मिलीलीटर कॉफी इन्फ्यूजन
- 1 नींबू
कॉफी जलसेक गर्मी, लेकिन में लाने के लिए नहीं हैफोड़ा। गर्म चीनी मिट्टी के बरतन कप पर डालो, रम, चीनी सिरप, शराब और मिश्रण जोड़ें। प्रत्येक कप में नींबू का कटोरा रखो। अवयवों की यह मात्रा 6-8 सर्विंग्स के लिए पर्याप्त है।
डेयरी ग्रॉग के लिए, निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:
- रम की 40 मिलीलीटर
- 100 मिलीलीटर दूध
- 100 मिलीलीटर चाय आलू
- 10 मिलीलीटर चीनी सिरप
दूध, चीनी का सिरप और चाय के मिश्रण को मिलाएं। मिश्रण को गर्म करें, लेकिन उबालें न दें, फिर रम जोड़ें। चीनी मिट्टी के बरतन कप में दूध पीसने की सेवा
एक शहद काढ़ा तैयार करने के लिए, ले लो:
- 40 मिलीलीटर कॉग्नेक
- 150 मिलीलीटर गर्म पानी
- 10 ग्राम शहद
- नींबू
गर्म पानी में शहद और शराब के घुलन - और शहद का दही तैयार है! एक चीनी मिट्टी के बरतन कप में इसे परोसें, इसमें नींबू का एक टुकड़ा लगा।
बोन एपेटिट!
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