स्पेगेटी बोलोगनीस
हम आपको विश्व प्रसिद्ध इतालवी व्यंजन का एक नुस्खा प्रदान करते हैं: स्पेगेटी बोलोग्नीस (बोलोग्ना में स्पेगेटी)।
स्पेगेटी बोलोगनीस
स्पेगेटी बोलोग्नीज़ के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- स्पेगेटी के 400 ग्राम,
- 0.5 चम्मच वनस्पति तेल की चम्मच,
- 3 बड़े चम्मच टमाटर पेस्ट के चम्मच,
- नींबू का रस,
- लाल मिट्टी का काली मिर्च,
- नमक।
पकौड़ी के लिए:
- 250 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस,
- 250 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस,
- 1 पीस प्याज,
- 2 अंडे,
- 3 बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब के चम्मच,
- 1-2 बड़े चम्मच कटा हुआ अजमोद के चम्मच,
- 2 बड़े चम्मच कसा हुआ पनीर के चम्मच,
- काली जमीन काली मिर्च,
- नमक।
तैयारी
- पकौड़ी तैयार करें स्वाद के लिए बलमिलेट, मांस, प्याज, अंडे, रस, साग और पनीर, नमक और काली मिर्च मिलाएं, अच्छी तरह से मिलाएं। पकौड़ी को एक छोटे अखरोट का आकार बनाने के लिए, 10 मिनट के लिए नमकीन पानी में फोड़ा।
- स्पेगेटी नमकीन पानी में उबाल लें हीट तेल, टमाटर का पेस्ट जोड़ें, मिश्रण करें, गर्मी से हटा दें। नींबू का रस, काली मिर्च और नमक के साथ सीजन। स्पेगेटी के साथ टमाटर का मिश्रण हलचल पकौड़ी के साथ परोसें।
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