क्रेग चिंराट के साथ स्पेगेटी

क्रेग चिंराट के साथ स्पेगेटी

क्रियोल में चिंराट के साथ स्पेगेटी खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• स्पेगेटी - 500 ग्राम


• खुली चिंराट - 500 ग्राम


• सफेद वाइन - 0,5 कप


• मक्खन - 3 बड़े चम्मच


• करी का मसालेदार मिश्रण - 2 चम्मच


• क्रीम - 2.5 कप


• संरक्षित टमाटर (खुली) - 5-6 पीसी


• पनीर कुचल - 2 चम्मच


• काली मिर्च जमीन, साग - स्वाद के लिए

तैयारी

स्पेगेटी उबाल लें ऐसा करने के लिए, 1 बड़ा चमचा नमकीन पानी में जोड़ें।

तैयार स्पेगेटी तुरंत एक कोलंडर में फेंक दिया, गर्म पानी से पीटा और फिर कोलंडर को वापस फेंक दिया।

सॉस तैयार करें इसके लिए, एक छोटे से सॉस पैन में, मक्खन पिघलता है, चिंराट जोड़ें। गर्भवती होने से पहले चिंराट को बुझाने के लिए

फिर चिंराट ले लो, और शेष शोरबा में शराब, बारीक कटा हुआ टमाटर, एक मसालेदार मिश्रण, क्रीम, कटा हुआ पनीर जोड़ें। कम गर्मी पर 10 मिनट के लिए स्टू।

परिणामस्वरूप सॉस में फिर से चिंराट डाल, स्पेगेटी को जोड़ें लगभग 2 मिनट तक आग लगाना, धीरे से हिलाएं

एक मेज पर सेवा करते समय, स्पेगेटी को पूर्व गर्म हिस्से प्लेट्स पर डाल दिया, सॉस पर डालना, चिंराट डालकर, साग के साथ सजाना।

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