सर्दियों के लिए कटाई टकसाल कैसे सर्दियों के लिए टकसाल सूखी और फ्रीज

वसंत, गर्मी और यहां तक कि शरद ऋतु बहुत सरल हैएक मेन्थॉल ताज़ा पेय तैयार करने के लिए! आपको टकसाल, धोने, उबलते पानी डालना, नींबू जोड़ने की आवश्यकता है - और चाय तैयार है। और सर्दियों में क्या करना है? पौधे की सुगंध को संरक्षित करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

कैसे सर्दियों के लिए टकसाल सूखने के लिए, सही नुस्खा

सबसे आम और आर्थिक विकल्पयह टकसाल बनाने के लिए सुखाने है सुखाने के लिए पौधे फूलों की शुरुआत के बाद सबसे अच्छा संग्रहित है - जून-जुलाई में शुष्क मौसम में। यह इस चरण में है कि मूल्यवान आवश्यक तेलों की अधिकतम मात्रा उस पर केंद्रित है। तने छोटे बंडलों में बंधे होते हैं और एक छायांकित जगह (अटारी, बालकनी, जो सूर्य की रोशनी प्राप्त नहीं होती है) में निलंबित हो जाती है।

आप पत्तियों को टहनकों से अलग कर सकते हैं और तैयार कर सकते हैंउन्हें अलग से, कागज के एक साफ चादर पर फैला (समाचार पत्र पर नहीं!), या कपड़े के टुकड़े। खरीद प्रक्रिया में तेजी लाने के इलेक्ट्रिक ड्रायर में मदद मिलेगी। सिर्फ काम के कुछ ही घंटों में (से 3 लोड के आधार पर, प्रयुक्त पैलेट और उनकी सामग्री के घनत्व की मात्रा यानी 6) एक महान उत्पाद है कि 2 साल के लिए संग्रहीत किया जाएगा प्राप्त की। यह ओवन में टकसाल सुखाने के लिए आवश्यक नहीं है: पूरे टकसाल स्वाद छोड़ देता है, और उत्पाद बदसूरत भूरे रंग बाहर हो जाएगा।

कृपया ध्यान दें: टकसाल के साथ सुखाने से पहले, सावधानीपूर्वक हटाने के लिए आवश्यक हैअतिरिक्त नमी, तो एक सुंदर हरे रंग का रंग रहेगा सख्ती से सूअर काटना, पेपर नैपकिन के साथ सूखा। ड्रायर में तापमान का शासन 30-40 डिग्री से अधिक नहीं है

सर्दियों के लिए पेपरमिंट फ्रीज कैसे करें, एक साधारण नुस्खा

यदि फ्रीजर की मात्रा में अनुमति देता है, तो आप कर सकते हैंटकसाल और फ्रीज टहनियाँ से अलग पत्ते, उन्हें धो लें, उन्हें कागज़ के तौलिये (नैपकिन) के साथ सूखा दें, उन्हें सफ़ेदों में डालें और उन्हें फ्रीजर में डाल दें। अगर मेहमानों को आश्चर्यचकित करने की इच्छा होती है, तो आप बर्फ के क्यूब्स को हरे पत्ते के अंदर तैयार कर सकते हैं, जिसे आप कॉकटेल के लिए इस्तेमाल करते हैं।