रास्पबेरी के उपयोगी गुण

रास्पबेरी के फल में 11% शर्करा (फ्रुक्टोज, ग्लूकोज और पेंटोस), पेक्टीन और कार्बनिक अम्ल (नींबू, सेब, वाइन, चिरायता, आदि) शामिल हैं। रास्पबेरी में इसके अलावा विटामिन ए, बी और सी भी हैं (वैसे, विटामिन सी की पत्तियों की तुलना में अधिकफलों में) और catechins, जो मजबूत एंटीऑक्सीडेंट हैं, पोटेशियम, लोहा और तांबे के लवण, फोलिक एसिड फल की इस तरह की रचना और रास्पबेरी के उपयोगी गुणों का निर्धारण करता है।

लोक चिकित्सा में, लंबे समय तक रास्पबेरी के उपयोगी गुणों का उपयोग किया जाता है। इस पौधे के दोनों पत्ते और फल एक उत्कृष्ट एंटीपैरिकेट एजेंट हैं और इन्फ्लूएंजा, सर्दी और तीव्र श्वसन संक्रमण, तंत्रिका संबंधी रोग और बुखार का इलाज करने के लिए उपयोग किया जाता है।

एक सूखे रास्पबेरी फलों में एक पसीनाशिप प्रभाव होता है। एक डाइफोरेक्टिक चाय तैयार करने के लिए आपको 5-6 tbsp की आवश्यकता होती है। एल। सूख रास्पबेरी जामुन उबलते पानी के तीन कप डालना यह आसवन एक घंटे के लिए गर्म हो जाना चाहिए। सूडोमी चाय के लिए अधिक प्रभावी था, आप इसे बिस्तर पर, एक कंबल के साथ कवर में पीना चाहिए।

रास्पबेरी जठरांत्र संबंधी मार्ग के लिए भी उपयोगी है, लेकिन यहां आपको सावधान रहने की जरूरत है सुस्त पाचन और कब्ज के साथ, फाइबर में समृद्ध ताजा रास्पबेरी फलों की सिफारिश की जाती है। लेकिन आंत की दस्त और सूजन के साथ, रास्पबेरी जामुन - न तो ताजा और न ही सूखा - का सेवन नहीं किया जा सकता। लेकिन आप रास्पबेरी का रस पी सकते हैं - इस क्षेत्र में शामिल पेक्टीन इस मामले में उपयोगी होते हैं। जठरांत्र संबंधी मार्ग के साथ किसी भी समस्या के साथ, एक डॉक्टर से परामर्श करें और उसके बाद उसकी सिफारिशों के आधार पर रास्पबेरी का उपयोग करें (या न प्रयोग करें) का उपयोग करें

भी रास्पबेरी कार्डियोवास्कुलर सिस्टम के लिए उपयोगी है। एनीमिया के उपयोग के लिए यह सिफारिश की जाती है,एथेरोस्क्लेरोसिस, हृदय ताल गड़बड़ी, उच्च रक्तचाप। अभी भी रास्पबेरी भूख में सुधार और तनाव से लड़ने में मदद करता है, एंटीसेप्टिक, विरोधी भड़काऊ, एंटीमैटिक, मूत्रवर्धक और उम्मीदवार कार्रवाई है।

रास्पबेरी और कॉस्मेटोलॉजी के उपयोगी गुणों का उपयोग करें। फलों या रास्पबेरी रस के साथ मास्क त्वचा टोन और लोच सुधारने में मदद करें,त्वचा को सफेद करना, रंग को ताज़ा करना और चिकना करना रास्पबेरी से मुखौटे में एक पौष्टिक, मॉइस्चराइजिंग, सफाई प्रभाव होता है, लड़ाई मुँहासे, अत्यधिक त्वचा वसा और बढ़े हुए pores में मदद करता है। यदि आप नींबू-रंगीन और रास्पबेरी पत्तियों का काढ़ा बराबर अनुपात में लेते हैं, तो यह बर्फ त्वचा का लोच बढ़ाने के लिए अपना चेहरा साफ करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

भविष्य के उपयोग के लिए इसे फसल लगाने पर रास्पबेरी के उपयोगी गुण भी संरक्षित होते हैं। रास्पबेरी सूखा करने के लिए सबसे आसान है पहले, यह ओवन में सूख गया था, अब आप इन उद्देश्यों के लिए ओवन का उपयोग कर सकते हैं। सबसे पहले आपको 1-2 दिनों के लिए सूरज को रास्पबेरी को संलग्न करना होगा। फिर एक बेकिंग शीट पर एक परत में जामुन फैलाएं और एक गैर-गर्म ओवन में (60-65 डिग्री, उच्च नहीं) में सूखा। सही ढंग से सूख गया रास्पबेरी जामुन एक भूरा-लाल रंग और रसभरी की एक विशिष्ट गंध है, अपने हाथ दाग नहीं करते सूखने के बाद गहरे बेर को फेंक दिया जाना चाहिए।

भी रास्पबेरी जमे हुए किया जा सकता है - लगभग 18 डिग्री के तापमान पर इसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। हालांकि, कृपया ध्यान दें कि defrosting के बाद, रास्पबेरी के नाजुक जामुन अपने आकार खो देते हैं।

रसभरी के फायदेमंद गुणों का हिस्सा गर्मी उपचार के दौरान भी संरक्षित है, इसलिए सर्दी के लिए आप सुरक्षित रूप से खा सकते हैं रास्पबेरी जाम - यह न केवल आपके अवांछनीय भाग्य को मिठाएगा, बल्कि आपके स्वास्थ्य में भी सुधार करेगा।

रास्पबेरी के सभी उपयोगी गुणों के बावजूद, इसके उपयोग के लिए कुछ मतभेद हैं। बहुत ज्यादा उपयोग न करेंजेड, गाउट, यूरेट एसिड डाइथेथेसिस (और कुछ अन्य गुर्दा रोग) के साथ रास्पबेरी इसके अलावा रास्पबेरी, जैसे सभी लाल फल, एक संभावित एलर्जीन है। इसलिए यदि आप एलर्जी की प्रतिक्रियाओं की प्रवृत्ति रखते हैं, तो थोड़ी देर पर रास्पबेरी खाने के लिए बेहतर है।

यह विचार करने योग्य है कि रास्पबेरी पत्तियों में पदार्थ होते हैं जो गर्भाशय की चिकनी मांसपेशियों को प्रोत्साहित करते हैं, आंतों। कुछ स्थितियों में यह उपयोगी हो सकता है, लेकिन यहां गर्भवती महिलाओं, रास्पबेरी पत्ती चाय पीने के लिए सबसे अच्छा नहीं है: गर्भाशय की चिकनी मांसपेशियों के उत्तेजना से हाइपरटोनिया हो सकती है और, परिणामस्वरूप, गर्भपात के लिए।