मुझे विटामिन की आवश्यकता क्यों है?

विटामिन लगभग सभी में शामिल हैंहमारे शरीर की जैव रासायनिक प्रक्रियाओं विटामिन चयापचय प्रक्रियाओं के उत्प्रेरक हैं और अक्सर शरीर में एक नियामक कार्य करते हैं। विटामिन शरीर द्वारा निर्मित नहीं होते हैं, इसलिए उन्हें भोजन या विटामिन की तैयारी के रूप में आना चाहिए।

ताजा सब्जियों की कमी के कारण सर्दियों के मौसम मेंऔर फल, विटामिन और खनिज सूक्ष्म और मैक्रो-तत्वों की कमी विशेष रूप से तीव्र है। इसलिए, आप और विभिन्न विटामिन की तैयारी कर सकते हैं। सभी विटामिन की तैयारी दो मुख्य समूहों में विभाजित की जा सकती है: एक घटक विटामिन की तैयारी और मल्टीविटामिन तैयारी।

एक घटक की तैयारी, अर्थात्। जिन लोगों में केवल एक विटामिन होता है, आमतौर पर एक डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया जाता है, अगर शरीर में इस विटामिन की कमी है। उदाहरण के लिए, विटामिन ए, सी, डी, ई, आदि। पॉलीविटामिन की तैयारी में दवा की एक ही खुराक में विटामिन की एक पूरी जटिलता होती है। अक्सर मल्टीविटामिन की तैयारी सूक्ष्म और मैक्रो तत्वों (कैल्शियम, मैग्नीशियम) के साथ समृद्ध होती है।

शरीर को इन विटामिन की जरूरत है:

विटामिन ए विटामिन ए या रेटिनोल "गोधूलि" दृष्टि की गिरावट को रोकता है,इसलिए उनकी कमी "रात की अंधापन" हो सकती है। रेटिनॉल भी प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, हड्डियों के ऊतकों के गठन में और प्रोटीन और लिपिड के आत्मसात के दौरान भाग लेता है। विटामिन ए वसा-घुलनशील है, यह पशु उत्पत्ति के उत्पादों में पाया जाता है: मछली का तेल और यकृत, मक्खन, अंडा योर, क्रीम और पूरे दूध इसके अलावा, वहाँ provitamin ए या कैरोटीन है, जो मानव शरीर में retinol में संश्लेषित है। प्रोविटामिन ए मुख्य रूप से गाजर में पाया जाता है।

विटामिन बी 1 विटामिन बी 1 भी कहा जाता है thiamine, में रक्त कोशिकाओं के गठन में भाग लेता हैकार्बोहाइड्रेट चयापचय थियामीन भी सीखने को बढ़ावा देता है। शरीर में विटामिन बी 1 की कमी रोग "बेरीबेरी" (polyneuritis के कारणों में से एक) की ओर जाता है। थायामिन एक पानी में घुलनशील विटामिन है और शरीर में जमा करने में सक्षम नहीं है। पौधों के उत्पादों में विटामिन बी 1 युक्त होता है: फलियां, पालक, सब्ज़ियाँ, ब्रेड, आलू, गाजर और गोभी। विटामिन बी 1 और पशु उत्पत्ति के उत्पाद भी हैं: यकृत, गुर्दे, पोर्क और बीफ़ में

विटामिन बी 2 विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन, सेलुलर श्वसन की प्रक्रिया में भाग लेता है,लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण, प्रोटीन और लिपिड के पाचन। विटामिन बी 2 भी स्वस्थ त्वचा, नाखून और बालों के लिए आवश्यक है। शरीर में राइबोफ्लेविन होंठ श्लेष्मक घावों (cheilosis), कोणीय stomatitis, सेबोरीक जिल्द की सूजन, आंखों के घावों का सामना करना पड़ की कमी। डेयरी उत्पाद, जिगर, गुर्दे, अंडे, कुटू खमीर राइबोफ्लेविन में रिच।

विटामिन बी 3 विटामिन बी 3, कहा जाता है निकोटिनामाइड, साथ ही साथ नियासिन और विटामिन पीपी, इसमें शामिल हैशरीर के कई ऑक्सीडेटिव प्रतिक्रियाओं, चयापचय को बढ़ावा देता है, तंत्रिका तंत्र को मदद करता है। शरीर में विटामिन बी 3 की कमी के कारण पेलाग्रा, तीव्र वजन घटाने, गैस्ट्रोक्टोमी, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पथ के रोग हो सकते हैं। राई की रोटी, एक प्रकार का अनाज, सेम, मांस, यकृत, गुर्दे में इस विटामिन को शामिल करता है।

विटामिन बी 4 विटामिन बी 4, कोलीन, तंत्रिका तंत्र के लिए एक महत्वपूर्ण पदार्थ है,स्मृति में सुधार, शरीर में इंसुलिन के स्तर को नियंत्रित करता है, यकृत में वसा के चयापचय को बढ़ावा देता है। यह विटामिन शरीर द्वारा निर्मित किया जा सकता है, लेकिन इसकी अपर्याप्त राशि यकृत, गुर्दा की क्षति और रक्तस्राव में वसा जमा करने का कारण बन सकती है। अंडे की जर्दी, मस्तिष्क, यकृत, गुर्दे और हृदय की मांसपेशियों, गोभी, पालक, सोया में कोलीन शामिल है।

विटामिन बी 5 विटामिन बी 5, पैंटोफेनीक एसिड, चयापचय प्रक्रियाओं में भागीदारी के लिए आवश्यक हैवसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट, अधिवृक्क ग्रंथियों के कार्य में शामिल है। ई। कोलाई द्वारा मानव शरीर में यह विटामिन का उत्पादन किया जा सकता है। शरीर में विटामिन बी 5 की कमी होने पर, चयापचय में बाधा उत्पन्न होती है, विकास की समाप्ति, थकावट, अधिवृक्क ग्रंथियों और तंत्रिका तंत्र में परिवर्तन होता है पैंटोफेनेनिक एसिड का अभाव दिल, गुर्दे, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कार्य के विकारों की ओर जाता है। विटामिन मटर, खमीर, हरी पत्तेदार सब्जियां, एक प्रकार का अनाज और दलिया, यकृत, गुर्दे, हृदय, अंडा योर, दूध, कैवियार में पाए जाते हैं।

विटामिन बी 6 विटामिन बी 6 या ख़तम डीएनए और आरएनए के संश्लेषण के लिए आवश्यक है, इसमें भाग लेता हैगैस्ट्रिक रस का स्राव, वसा और प्रोटीन के अवशोषण को बढ़ावा देता है, एरिथ्रोसाइट्स के गठन में शामिल है। यह विटामिन लगभग सभी खाद्य पदार्थों में पाया जाता है और इसकी कमी अक्सर पोषण से नहीं होती है, बल्कि कई वंशानुगत बीमारियों या चयापचय संबंधी विकारों के साथ-साथ इस विटामिन के प्रति प्रतिरोधी गुणों की तैयारी के तरीकों के द्वारा।

विटामिन बी 7 विटामिन बी 7 भी कहा जाता है बायोटिन, एंजाइमों का एक हिस्सा है जो चयापचय को विनियमित करता हैपदार्थ, ग्लूकोकॉन्सेज के संश्लेषण में भाग लेते हैं, कार्बन डाइऑक्साइड के स्थानांतरण में भाग लेते हैं। शरीर त्वचा के घावों का संकेत हो सकता में विटामिन बी 7 की कमी के बारे में, चिकनी जीभ, उनींदापन, अवसाद, मांसपेशियों में कमजोरी, हाइपरटेंशन, उच्च रक्त शर्करा, एनीमिया, भूख और मतली, विकास मंदता के नुकसान पीला। विटामिन बी 7 टमाटर, पालक, सोया, खमीर, अंडे की जर्दी, जिगर, मशरूम में अमीर।

विटामिन बी 9 विटामिन बी 9 या फोलिक एसिड इसके बाद से अब भी "गर्भवती विटामिन" कहा जाता हैशरीर के संचलन और प्रतिरक्षा प्रणाली के विकास के लिए विटामिन आवश्यक है, तंत्रिका तंत्र के विकास में योगदान देता है। इसलिए, गर्भ के दौरान फोलेट की कमी से तंत्रिका ट्यूब दोषों का खतरा बढ़ जाता है। इसके अलावा, शरीर में विटामिन बी 9 की कमी के कारण मेगालोोबलास्टिक एनीमिया हो सकती है। विटामिन बी 9 में फलियां, सब्ज़ेलल रोटी, खमीर, जिगर शामिल है।

विटामिन बी 12 विटामिन बी 12 या cyanocobalamin प्रोटीन के संश्लेषण को बढ़ावा देता है, पाचन में सुधार Cyanocobalamin की कमी के कारण एनीमिया के कुछ प्रकार के विकास में वृद्धि होती है। पशु उत्पत्ति के उत्पादों में विटामिन बी 12 शामिल है: मांस, मछली, अंडे, दूध

विटामिन सी विटामिन सी, जिसे भी कहा जाता है एस्कॉर्बिक एसिड, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत, उपचार को बढ़ावा देता हैघाव, विकास और स्वस्थ मसूड़ों प्रदान करता है शरीर में विटामिन सी की कमी शरीर के बचाव में कमी, स्कर्वी का कारण बन सकती है। एस्कॉर्बिक एसिड मुख्य रूप से साइट्रस, ग्रीन, गोभी, टमाटर, आलू, करंट्स में पाया जाता है।

विटामिन डी। विटामिन डी सामान्य विकास और विकास के लिए प्रदान करता हैशरीर में अस्थि ऊतक, खनिज चयापचय को नियंत्रित करता है, शरीर द्वारा कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ावा देता है। इस विटामिन की कमी रिकेट्स और ऑस्टियोपोरोसिस के साथ खतरा है। विटामिन डी पराबैंगनी किरणों के प्रभाव के तहत मानव त्वचा द्वारा उत्पन्न किया जा सकता है। इसके अलावा, विटामिन डी मक्खन, डेयरी उत्पादों, अंडे की जर्दी, मछली का तेल, कैवियार, चिल्ली, अजमोद, मशरूम में पाया जाता है।

विटामिन ई। विटामिन ई, जिसे भी कहा जाता है टोकोफ़ेरॉल, रक्त के थक्कों के गठन को रोकता है, सुधार करता हैकोशिकाओं का श्वसन, निशान गठन के जोखिम को कम करता है, एक्जिमा, त्वचा के अल्सर और अन्य त्वचा रोगों के इलाज के लिए - दवा में युवा त्वचा को संरक्षित करने के लिए प्रसाधन विज्ञान में प्रयोग किया जाता है। शरीर में विटामिन ई की कमी से लाल रक्त कोशिकाओं के टूटना, प्रजनन समारोह में कमी, मायोकार्डियम में परिवर्तन, मांसपेशियों पर असामान्य वसा जमा हो सकता है। विटामिन ई के स्रोत हैं पागल, तेल, पालक, साबुत अनाज।

विटामिन की तैयारी लेना, यह याद रखना चाहिए कि शरीर में विटामिन की अधिक मात्रा उनकी कमियों की तुलना में कम गंभीर परिणाम की आवश्यकता होती है। इसलिए, हमेशा दवा की खुराक पर ध्यान दें!