नए साल की पूर्व संध्या स्नैक्स 2014: नए साल की हल्की फोटो व्यंजनों

पीटा ब्रेड में नए साल की पूर्व संध्या

लावाश से व्यावहारिक रूप से रोल तैयार करना संभव हैकिसी भी भराई के साथ: लहसुन के साथ पनीर, हैम, सामन, कैवियार, मशरूम, कीमा बनाया हुआ मांस या कोई अन्य आपके स्वाद के लिए। हेम के साथ पीटा रोटी के उदाहरण का उपयोग करके एक रोल तैयार करने पर विचार करें। इस व्यंजन के लिए, हमें पिघल पनीर, साग, 300 ग्राम हैम की एक जोड़ी की जरूरत है, पतली पीटा रोटी के पैकिंग (3 टुकड़े) की आवश्यकता है। पनीर को कटा हुआ जड़ी-बूटियों के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए, एक ब्लेंडर या मैन्युअल रूप से।

इसके बाद, पीटा की रोटी पूरी तरह से सामने आती है और चिकनाई जाती हैपनीर द्रव्यमान इसके बाद, छोटे क्यूब्स में हैम को काटने और पीटा ब्रेड पर समान रूप से डालना आवश्यक है। अब हम इस सब को एक रोल में बदल देते हैं और फ्रीजर में 15 मिनट के लिए भेजते हैं। रोल जमी जाने के बाद इसे समान छल्ले में कटौती करने की आवश्यकता है, यह सब - एक नए साल की पूर्व संध्या स्नैक तैयार है।

नए साल के लिए नाश्ता: मिनी पिज्जा

इस नुस्खा के लिए, हमें अनफ़ॉलो किया जाना चाहिए,एक छोटी सी कुकी या सामान्य पफ पेस्ट्री इसके अलावा, 12 सर्विंग्स के लिए हमें इसकी आवश्यकता होगी: 300 ग्राम हार्ड पनीर, कुछ टमाटर, ग्रीन, काली मिर्च, सॉस (यह आपके स्वाद के लिए केचप या किसी अन्य प्रकार की सॉस हो सकता है)। प्रारंभिक अवस्था में, हम ओवन को 200 डिग्री तक गरम करते हैं और आटे को छोटे वर्गों में 7-8 सेंटीमीटर की तरफ से काटते हैं। इसके बाद, हम आटा को 5-7 मिनट के लिए ओवन भेजते हैं।

इसके साथ समानांतर में हमने टमाटर और 200 ग्राम पनीर के टुकड़ों में कटौती की, सब्जियां पीस रही थीं। निर्दिष्ट समय के बाद, हम आटा बाहर ले जाते हैं, औरहम खुद को ओवन नहीं बंद कर देते हैं, लेकिन इसे बेस्क में छोड़ दें। अब हम सॉस के साथ आटा के प्रत्येक टुकड़े को ढंकते हैं, फिर उस पर पनीर और टमाटर की प्लेटें लगाइये और इसे वापस ओवन में भेजें। अब यह केवल बनी हुई है जब तक आटा खस्ता हो जाता है, और पनीर पिघल जाता है - लगभग 10 मिनट। प्रत्येक मिनी पिज्जा की सेवा करने से पहले, कसा हुआ पनीर और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

Skewers पर नए साल के लिए नाश्ता

यह सरलतम, लेकिन बहुत स्वादिष्ट नुस्खा है, और इसके लिएहमें जरूरी है: बीज के बिना 12 टुकड़ों के पेड़ों, बेकन के 12 बहुत पतले स्लाइस और 12 टूथपिक्स या स्कूटर। सबसे पहले हम बेकन को एक बिल्कुल सूखा फ्राइंग पैन में 3 मिनट के लिए तलना चाहिए। उसके बाद, उसके सभी टुकड़ों को दो भागों में काटा जाना चाहिए और दोनों पक्षों पर प्रत्येक बेरी के साथ उन्हें लपेटो। अब यह टूथपीक या स्कूवर के साथ संपूर्ण संरचना को ठीक करना अभी बाकी है।

लेखक: केतेरिना सर्जेन्को