नए साल के स्नैक्स
हल्का नाश्ते के साथ उत्सव का भोजन शुरू करें - वे आपको छुट्टी की शुरुआत में खाने की इजाजत नहीं देते हैं, बल्कि इसके विपरीत, केवल भूख को परेशान करने में मदद करते हैं क्या नए साल के स्नैक्स क्या मैं उत्सव की मेज पर प्रस्तुत कर सकता हूं?नया साल रोल
रोल के रूप में काफी लोकप्रिय नया साल नाश्ता, छोटे भागों में कटौती: जल्दी, बस, खूबसूरती और deliciously सामन के साथ लावाश रोल बनाने की कोशिश करें उंगलियों चाटना! इस स्नैक को तैयार करने के लिए हम ले लेंगे:
400 ग्राम थोड़ा नमकीन नमकीन
दही पनीर क्रीम के 200 ग्राम
5 टमाटर
2 पतले अर्मेनियाई लवाश
डिल का 1 गुच्छा
मेयोनेज़
हम एक लव्श लेते हैं और इसे पतली परत से चिकना करते हैंमेयोनेज़। उबले हुए सूख को काट लें और मेयोनेज़ के साथ छिड़काएं- लबाश को तोड़ दिया। टमाटर खुली होते हैं (अगर हम पहले उन्हें उबलते पानी से गरम करते हैं तो यह करना आसान होगा) और स्लाइस में काट लेंगे हमने पीटा रोटी पर एक भी परत में टमाटर डाल दिया।
टमाटर को दूसरे लवाश और कवर के साथ कवर करेंदही क्रीम चीज़। सामन पतली स्लाइस में काट लें और पनीर पर फैल गया। धीरे रोल में pita विस्थापित, प्लास्टिक रैप में लपेट और कई घंटों तक फ्रिज में रख दिया। फिर रोल से फिल्म रिलीज और स्लाइस में काट लें।
वैसे, रोल के रूप में नए साल के नाश्ते हो सकते हैंयह फाइल करने के लिए बहुत ही असामान्य है उदाहरण के लिए, एक थैली या एक हेरिंगबोन ट्रे डालें, जैसा कि इस आलेख के उदाहरण में और रोल के स्लाइस बहु रंग थे, जैसे फोटो में, आप इसके अतिरिक्त रोल को लपेट कर सकते हैं रंगीन जापानी सोयाबीन पेपर। यह कोई स्पष्ट स्वाद नहीं है और सजावटी उद्देश्यों के लिए प्रयोग किया जाता है।
"एलोकिका" स्नैक
Skewers पर नए साल का नाश्ता बनाने के लिए बहुत आसान है वे टोस्ट्स और व्यंजनों में बदलाव के बीच एक त्वरित स्नैक के रूप में सेवा कर सकते हैं। क्रिसमस के पेड़ के रूप में एक अजीब पनीर स्नैक, आपकी छुट्टी की मेज को सजाने में होगा। इसकी तैयारी के लिए हम लेते हैं:
हार्ड पनीर
हरी जैतून या मसालेदार खीरे
सेब
लाल घंटी काली मिर्च
लंबे समय तक skewers
सेब के छोटे आकार का आधा भाग में कट जाता है एक सेब के आधे हिस्से में हम एक कटार को छूते हैं। पनीर विभिन्न आकारों के पतले त्रिकोणों में काटता है। मसालेदार खीरे स्लाइस में कटौती
कटार पर स्ट्रिंग तीन सबसे बड़ी पनीरत्रिकोण। उनके बाद - जैतून या ककड़ी का एक टुकड़ा फिर - पनीर के तीन त्रिकोण थोड़ा कम। फिर, एक जैतून या ककड़ी फिर - फिर पनीर, छोटे आकार के त्रिकोण भी। और इस प्रकार स्कूप के अंत तक। स्काइवर के शीर्ष पर, स्टार को ठीक करें, लाल मिर्च का काली मिर्च से काटें।
मशरूम समाशोधन
कई नए साल की स्नैक्स सलाद और क्षुधावर्धक गठबंधन। वास्तव में, यह सलाद, लेकिन बाहर छोटे portioned टोकरी या बेडौल के किसी अन्य तरीके में फैला हुआ "एक बार काटने।" "मशरूम ग्लेड" नामक एक स्नैक्स को पकाने के लिए, हम ले लेंगे:
केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
हार्ड पनीर - 150 ग्राम
अंडे - 5 पीसी
खीरे (बड़े) - 2 पीसी
मसालेदार मशरूम - 1 बर्तन
सोआ
अजमोद (बेहतर घुंघराले)
मेयोनेज़
स्वाद के लिए नमक
हम एक बड़े दौर या अंडाकार पकवान लेते हैं। डिल मीन, सूखे, बारीक कटा हुआ और एक डिश के साथ छिड़का। ककड़ी, यदि आवश्यक हो, त्वचा से शुद्ध, लगभग आधा सेंटीमीटर की मोटाई वाले हलकों में कटौती करें और डिल पर परत भी लगाएं।
केकड़ा उथले कटा हुआ, पनीर तीन उथले पर चिपक जाता हैपिसाई यंत्र। अंडे एक बड़े भट्टी पर कड़ी मेहनत, शांत, साफ और रगड़ें। मेयोनेज़ के साथ चिपकियां, पनीर और अंडे, नमक का स्वाद और मौसम मिलाएं। धीरे धीरे मेयोनेज़ को जोड़ने में बेहतर है - सलाद को "गीला" नहीं होना चाहिए।
गीले हाथों से हम सलाद से गेंदों को रोल करते हैं औरहम ककड़ी के प्रत्येक टुकड़े के लिए एक गेंद पर डाल दिया हम गेंदों पर मसालेदार मशरूम टोपी डालते हैं और उन्हें स्कूवर के साथ पिन कर देते हैं। पकवान के किनारे पर हम सजावट के लिए घुंघराले अजमोद के टहनियाँ लगाते हैं।
उत्सव सारणी में ये नए साल के नाश्ते परोसा जा सकता है। बोन एपेटिट और एक मीरा अवकाश!
