घर पर डिब्बाबंद मटर और नसबंदी के बिना मसालेदार, जमे हुए। घर पर पोल्का डॉट्स को संरक्षित कैसे करें

घर पर डिब्बे में मटर को संरक्षित कैसे करें - बारी-आधारित तस्वीरों के साथ एक नुस्खा

मटर का स्वाद सुरक्षित रखने के लिए औरसर्दियों में सलाद और सूप के लिए इसके उपयोग की आसानी सुनिश्चित करने के लिए, आप विभिन्न एडिटिव्स का उपयोग कर सकते हैं। निर्णायक प्रक्रिया में उपयोग किए जाने वाले सरलतम सामग्री नमक और सिरका हैं वे workpiece को नुकसान को रोकने और इसे एक मूल स्वाद देने में मदद करते हैं। ऐसे व्यंजनों के साथ मटर का संरक्षण कैसे करें यह निम्न नुस्खा में संभव है।

आधा लीटर जार में मटर के संरक्षण के लिए सामग्री

• 
  फली में हरा मटर - 2-3 किग्रा;


• 
  नमक - 1 चम्मच 1 के लिए कर सकते हैं;


• 
  सिरका - 1/2 चम्मच 1 के लिए कर सकते हैं

घर पर डिब्बे में हरे मटर के चरण-दर-चरण संरक्षण के लिए नुस्खा

1. 
   मटर का अनाज तैयार करें और उन्हें पानी में धो लें।


2. 
   जार के नसबंदी को पूरा करें


3. 
   सूर्यास्त के लिए लेड्स उबालें


4. 
   एक सॉस पैन में मटर स्थानांतरण, पानी जोड़ें और आग लगा दीजिये।


5. 
   मटर 2-3 मिनट के लिए उबाल लेंगे, इसके बाद से पानी निकालें।


6. 
   बैंकों पर तैयार पोल्का डॉट्स तैयार करना।


7. 
   गर्म पानी और सिरका (डिब्बे की संख्या के अनुसार सिरका की मात्रा की गणना) के साथ अलग से डिब्बे डालो।


8. 
   प्रत्येक जार में नमक जोड़ें।


9. 
   लीड्स के साथ डिब्बे को कवर करें और उन्हें 5-10 मिनट के लिए बाँझ लें। फिर रोल करें और कवर के तहत 8 घंटे के लिए छोड़ दें।

कैसे घर पर डिब्बाबंद हरी मटर को बंद करने के लिए - फोटो और वीडियो के साथ व्यंजनों

सनी के लिए हरे मटर का इस्तेमाल कर सकते हैं औरएक साथ फली के साथ इसी समय, यह समझना मुश्किल नहीं है कि इन सामग्रियों को कैसे संरक्षित किया जाए और उन्हें विशेष स्वाद कैसे देना चाहिए। उदाहरण के लिए, निम्नलिखित नुस्खा विस्तार से बताता है कि कैसे सलाद, प्रथम और दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए मसालेदार योजक प्राप्त करने के लिए शहद और काली मिर्च के मटर में मटर पोड को बंद करना।

हरियाली के लिए एक पूरी मटर के लिए सामग्री की एक सूची

• 
  मटर - 700-800 ग्राम (2 के लिए)


• 
  सिरका - 2 चम्मच;


• 
  पानी - 2 आइटम;


• 
  शहद - 1.5 चम्मच;


• 
  नमक - 1.5 चम्मच;


• 
  चीनी - चुटकी;


• 
  लहसुन - 5 दांत;


• 
  गर्म काली मिर्च के टुकड़े - 1 चम्मच

घर में फ़ॉल्स में सूरजमुखी हरी मटर का फोटो-नुस्खा

1. 
   मटर अच्छी तरह से कुल्ला म marinade तैयार करें: सिरका, नमक, चीनी के साथ 0.5 कप पानी मिलाकर उबाल लें। फिर शहद जोड़ें, सब कुछ मिश्रण करें और तुरंत बाकी पानी (ठंडा!) डालना। मिश्रण को ठंडा करने की अनुमति दी जानी चाहिए।


2. 
   बैंकों द्वारा विघटित मसाला, मटर में कठिन सिरों को हटा दें। बैंकों की फली फैल करने के लिए, अचार शांत डालना।


3. 
   7 मिनट के लिए डिब्बे के नसबंदी को पूरा करें और फिर रोल करें।

घर पर पूरे मटर के संरक्षण के लिए वीडियो नुस्खा

सभी गृहिणियों को संरक्षित करने का तरीका पता नहीं हैमटर, ताकि यह केवल मसालेदार न हो, परन्तु दुकान से बिल्कुल अलग न हो। निम्नलिखित वीडियो नुस्खा आपको घर पर शीतकालीन हरी-मटर लपेटने की सभी विशेषताओं के बारे में जानने में मदद करेगा।

सर्दियों के लिए घर पर डिब्बाबंद हरी मटर - फोटो निर्देश के साथ एक नुस्खा

सब्जियों का सरल संरक्षण, सर्दियों के लिए बीन्समूल सामग्री के साथ स्वादिष्ट व्यंजन पकाने के लिए ठंड के दौरान अनुमति देता है। स्टू, सलाद के लिए सबसे असामान्य विटामिन पूरक पाने के लिए, आप हरी मटर का उपयोग कर सकते हैं। यह पूरी तरह से रोल करता है, जैसा कि अन्य सामग्रियों के अलावा, और गाजर, गर्म मिर्च का उपयोग करते समय पूरी तरह से अपने स्वाद को बनाए रखता है। नीचे नुस्खा में, आप मटर के लिए एक मसालेदार अचार बनाने के लिए और ठीक से इसे लपेटें पता कर सकते हैं।

सर्दियों के मटर के नुस्खे के अनुसार सामग्री की सूची

• 
  मटर - 400-500 ग्राम (प्रति 1 कर सकते हैं);


• 
  नमक - 1 चम्मच;


• 
  चीनी - 1 चम्मच;


• 
  सिरका - 1 बड़ा चमचा;


• 
  लहसुन - 3 दांत;


• 
  डिल - 2 शाखाएं;


• 
  बे पत्ते - 2 पीसी।;


• 
  कटा हुआ मिर्च - 1 चम्मच;


• 
  गाजर - स्वाद के लिए

मटर से घर पर शीतकालीन बिल्लियों के डिब्बे के लिए नुस्खा पर तस्वीर निर्देश

1. 
   सामग्री तैयार करें अच्छी तरह से कुल्ला


2. 
   अचार तैयार करें


3. 
   डिल और मटर के सूखे के एक कर सकते हैं। यदि वांछित है, तो गाजर के कुछ टुकड़े डाल दें।


4. 
   गर्म नारियल को जार में डालें। सूर्यास्त खर्च करें

घर पर सर्दियों के लिए हरी मसालेदार मटर - चरण फोटो नुस्खा द्वारा कदम

सर्दियों के हरे मटर के लिए तैयार करने के लिए बिना यह बिना संभव हैफली, और फली के साथ दूसरा विकल्प व्यस्त गृहिणियों के लिए अनुकूल है, जो कि जल्दी से और आसानी से डिब्बे में मटर को बंद करने के बारे में नहीं जानते हैं। अगले नुस्खा में, हम विभिन्न मसालेदार मसालों के साथ मटर के घरेलू फली में रोल करते हैं।

घर पर शीतल ठंडा करने के लिए हरी मटर का मिश्रण करने के लिए सामग्री

• 
  मटर - 500 ग्राम;


• 
  मिर्च का काली मिर्च - 1/3 हिस्सा;


• 
  लहसुन - 2 दांत;


• 
  सिरका - 2 चम्मच;


• 
  नमक - 1 बड़ा चम्मच;


• 
  चीनी - 1 चम्मच

घर पर सर्दियों के लिए मसालेदार मटर को नमक बनाने के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा करें

1. 
   मटर के पोड धोएं और घने टिप्स काट लें।


2. 
   एक जार में फली रखें


3. 
   पील और लहसुन काटना। सूखे मिर्च को पीस लें


4. 
   एक अचार तैयार करें और उन्हें मटर डालना, डिब्बे रोल करें।

नसबंदी के बिना घर में डिब्बे में स्वादिष्ट मसालेदार मटर - फोटो-नुस्खा

एक सुखद गंध के साथ मसालेदार मटर बनाएंजड़ी बूटियों हर गृहिणी हो सकता है ऐसा करने के लिए, उसे टकसाल और सौंफ़ के बीज पर आधारित एक अचार तैयार करने की जरूरत होती है। कैसे सीजन का एक अद्भुत संयोजन बनाने और एक साधारण मटर एक अद्भुत स्वाद और सुगंध देने के लिए, निम्नलिखित नुस्खा बता देंगे

मक्खन के नुस्खे के अनुसार सामग्री की सूची घर पर डिब्बे में मटर के निर्वहन के बिना

• 
  मटर - 500 ग्राम;


• 
  टकसाल - 2-3 शाखाएं;


• 
  सौंफ़ का बीज - 1 बड़ा चम्मच;


• 
  सिरका - 1 बड़ा चमचा;


• 
  नमक - 0.5 बड़ा चम्मच;


• 
  चीनी - 0.5 चम्मच

घर पर नसबंदी के बिना मटर के डिब्बे में सीवन के लिए फोटो-नुस्खा

1. 
   मटर की फली धो लें


2. 
   टकसाल, सौंफ़ बीज, सिरका, नमक और चीनी के पत्तों से अचार तैयार करें।


3. 
   अखरोट से टकसाल निकालें और मटर डालना


4. 
   जार में तैयार मटर फैलाएं और नारियल डालना, रोल करें। रेफ्रिजरेटर में रखें

सर्दियों के लिए हरी मटर फ्रीज कैसे करें - एक तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

सर्दियों के उपयोग के लिए तैयार हरे रंगमटर गंभीर ठंड के मौसम के दौरान ग्रीष्मकालीन पाक कलाकृतियों का निर्माण करना आसान बनाता है। और अपने विटामिन को बनाए रखने के लिए और स्टोरेज के दौरान उत्पाद की खराबता को बाहर करने के लिए घटक की सही तैयारी में मदद मिलेगी। अगला चरण-दर-चरण नुस्खा आपको बताएगा कि कैसे मटर जल्दी और सही तरीके से फ्रीज करें।

शीतकालीन हरी मटर के लिए ठंड के लिए सामग्री

• 
  मटर - 1-1,5 किलो

शीतकालीन सर्दी के लिए पूरे मटर को ठंड के लिए चरण-दर-चरण फोटो-नुस्खा

1. 
   पूरे बरकरार मटर को हटा दें


2. 
   एक सॉस पैन में मटर स्थानांतरण करें और पानी जोड़ें।


3. 
   पैन को आग पर रखो और उबाल लें।


4. 
   जब तक सभी मटर पॉप अप न करें और इसे आग से हटा दें, तब तक प्रतीक्षा करें।


5. 
   कपड़ा या कागज तौलिये पर थोड़ा पका हुआ मटर फैलाएं, पूरी तरह से सूखा। पैकेज में पैक किया गया और फ़्रीज़र में संग्रहीत।

प्रस्तावित फोटो और वीडियो व्यंजनों की समीक्षा करने के बादजकत्के, फ्रीज़िंग मटर, सर्दियों में अपने सरल भंडारण के लिए आप बहुत दिलचस्प विकल्प पा सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप बैंकों में घर पर डिब्बाबंद मटर को बंद कर सकते हैं या मसालों के साथ मसालेदार मटर बना सकते हैं। इसके अलावा, परिचारिका नसबंदी के बिना मटर के पंजे के रोलिंग की सुविधाओं के बारे में उपयोगी जानकारी होगी।