नया साल की मेज 2015 भेड़, फोटो के साथ व्यंजनों

यह डिश अपेक्षाकृत आसानी से तैयार किया जाता है, यह बहुत रसदार और स्वादिष्ट मुड़ता है और उत्सव की मेज के लिए काफी उपयुक्त है।

जड़ी-बूटियों के साथ बेक्ड मटन पैर

आवश्यक सामग्री:

• 
  लेग ऑफ़ द लेग


• 
  लहसुन - 10 दांतों का दांत


• 
  जैतून का तेल - 4 बड़े चम्मच एल।


• 
  नमक समुद्र


• 
  मेंहदी


• 
  काली मिर्च, मसाले


• 
  व्हाइट वाइन


• 
  आलू

तैयारी की विधि:

1. 
   मसाला पीसें यह "प्रॉवेनक जड़ी बूटियों" या "हॉप्स - सुनीली" के सूखे मिश्रण हो सकता है


2. 
   बारीक लहसुन काट लें, ताजा रोज़मिश्रित पीसकर, जड़ी बूटियों में जोड़ें, जैतून का तेल मिलाएं।


3. 
   हम पैरों को मसाले के मिश्रण से रग देते हैं, समुद्री नमक से छिड़कते हैं।


4. 
   हम मेमने को पन्नी में लपेटते हैं और इसे फ्रिज में रात के खाने के लिए रख देते हैं।


5. 
   हम रेफ्रिजरेटर से मांस लेते हैं और इसे कमरे के तापमान पर गर्म करते हैं।


6. 
   हम इसे भट्ठी पर डाल दिया और उसे एक ओवन में डाल दिया। हम 230 डिग्री के तापमान पर सेंकना


7. 
   हम भट्ठी के नीचे एक पैन लगाते हैं और इसमें थोड़ा सा पानी और सफेद शराब डालते हैं।


8. 
   10 मिनट के बाद, मांस को चालू करें, फिर, जब यह 10 मिनट होता है, तो तापमान को 180 डिग्री तक कम कर दें।


9. 
   हम आलू पकाने


10. 
    हम आलू को एक बेकिंग ट्रे, नमक,मसालों और दौनी के साथ छिड़के उसी समय, भेड़ की तरफ़ से मोटी पका रही ट्रे पर नाली डालती है, जहां आलू झूठ होते हैं, सोखें और इसे एक स्वादिष्ट स्वाद दे।


11. 
    एक घंटे और एक आधे के बारे में मटटन पकाते समय


12. 
    हम ओवन से पैर लेते हैं और इसे लगभग 15 मिनट तक खड़े रहें।


13. 
    हम छोटे स्लाइस में कटौती, आलू के साथ एक साथ फैला

मेज पर एक प्रतीक होना चाहिएसाल - भेड़ हम एक डिश प्रदान करते हैं जो भेड़ के वर्ष की नववर्ष की मेज पर बहुत उपयुक्त होगा, और दोनों वयस्क और बच्चों को खुश कर देंगे। यह एक भेड़ का बच्चा के आकार का सलाद है जिसमें कोई शक नहीं होगा कि नए साल की मेज पर सजे हुए हैं।

नया साल का सलाद "सफेद भेड़"

आवश्यक सामग्री:

• 
  चिकन पट्टिका - 2 टुकड़े


• 
  गाजर 2 पीसी


• 
  Grated पनीर - 150 ग्राम


• 
  अंडे उबला हुआ - 3 टुकड़े


• 
  मेयोनेज़ - 1 पैकेज


• 
  सूखे खुबानी - 2-3 पीसी


• 
  किशमिश - 1 टुकड़ा


• 
  सजावट के लिए हरियाली

तैयारी की विधि:

1. 
   चिकन पट्टिका कुक और छोटे टुकड़ों में कटौती।


2. 
   हम आलू और गाजर को वर्दी में खाना खाते हैं, उन्हें शांत करते हैं, उन्हें छील कर देते हैं और तीन एक बड़े भट्टी पर।


3. 
   अंडे कुक, हम शांत, हम अलग से गिलहरी रगड़ें, तो yolks।


4. 
   हम मेमने के लिए एक आधार बनाते हैं: हम एक भेड़ के रूप में आलू फैलाते हैं - दो हलकों, अधिक (ट्रंक) और छोटे (सिर)


5. 
   हम आलू के रूप में सब कुछ फैला रहे हैं: चिकन पट्टिका, गाजर, पनीर।


6. 
   प्रत्येक परत मेयोनेज़ के साथ मिट जाता है


7. 
   हम किशमिश, पंजे और सूखे खुबानी की आंखों, प्रोटीन की गिलहरी की भेड़ों की आंखें बनाते हैं।


8. 
   हम एक भेड़ के पैरों के नीचे घास के रूप में डिल या अजमोद के एक sprig डाल दिया।