साल में नए साल के मेनू के व्यंजनों वर्षीय भेड़ 2015

खाना हमेशा हमारे लिए एक पवित्र अर्थ ले जाता है,इसलिए हर साल हम जानवर को खुश करने की कोशिश करते हैं, जो सभी 12 महीनों के दौरान हमें संरक्षण देगा। एक बकरी क्या प्यार करता है? बेशक, यह ताजा सब्जियों और फलों है मेज पर बहुत सारे साग, मछली और मांस की अनुमति होनी चाहिए, फिर भी एक नारंगी कद्दू होनी चाहिए। यदि आप पूर्व की परंपराओं के अनुसार छुट्टी का जश्न मनाने का फैसला करते हैं, तो इस रसोई से एक या दो व्यंजन पकाना बेहतर होगा। मुख्य बात अधिक आशावाद और खुशी है, क्योंकि सकारात्मक भावनाएं एक सफल पकवान का मुख्य घटक हैं।

नए साल की मेज के लिए मेनू

नए साल की मेज पर भोजन का प्रतीक होना चाहिएसमृद्धि और समृद्धि, स्वादिष्ट और उबाऊ हो मेनू बनाना, व्यंजनों की जटिलता को ध्यान में रखकर और उन्हें खाना पकाने पर खर्च करने का समय लेना। शाम के अंत तक आपको थकान से अपने पैरों को नहीं गिरना चाहिए। सबसे पहले ध्यान देना ज़रूरी है ठंड और गर्म नाश्ता यह त्योहार का शायद सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है। फर कोट के तहत ओलिवियर और हेरिंग, निश्चित रूप से, शैली की क्लासिक्स हैं, लेकिन स्वयं को उन तक सीमित नहीं करते हैं। कुछ आसान और तेज तैयार करें, उदाहरण के लिए, रंगीन सैंडविच, कैनपेस या मछली मिनी रोल। कोई कम दिलचस्प विचार नहीं - सामग्री सामान यहां आप व्यावहारिक किसी भी उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं, जिसमें से आप सामग्री को निकाल सकते हैं और इसे चालाक भराई के साथ बदल सकते हैं।

फिर मांस, मुर्गी से गर्म व्यंजन के बारे में सोचेंया मछली मुख्य रूप से आहार मांस चुनें: खरगोश, वील, टर्की गार्निश को बेक्ड या ताजी सब्जियों के रूप में सबसे अच्छी तरह से परोसा जाता है, अन्यथा मिठाई के लिए, कुछ मेहमानों को बाहर रखा जाएगा। डेसर्ट के जरिए - वे भी पौष्टिक और उच्च कैलोरी को बेहतर नहीं कर रहे हैं, छुट्टियों के लिए एकत्र किए गए अतिरिक्त किलो से छुटकारा पाने में भी बहुत मुश्किल है स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त नया साल कॉकटेल होगा।

नए साल के मेनू 2015, व्यंजनों

स्कार्डिया, ग्रीक आलू-लहसुन स्नैक

रोटी पर बहुत स्वादिष्ट और स्वादिष्ट "नमाजीवाल्का" इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

गाजर - 1 पीसी

सेलेरी रूट - 1 पीसी

अजमोद

प्याज - 1 पीसी

आलू - 500 ग्राम

लहसुन - 5 दांतों

जैतून का तेल - 20 मिलीलीटर

नमक, काली मिर्च

तैयारी:

पील सब्जियां, कुल्ला, बड़ी मात्रा में कटौती करें आलू, अजवाइन, प्याज और गाजर को सॉस पैन में डालकर पानी डालना और आग लगा दीजिये। लगभग 20 मिनट के लिए कुक।

एक ब्लेंडर में पके हुए सब्जियों को पीसकर, लहसुन को एक प्रेस से मिलाएं, नमक के साथ पीस लें और सब्जी प्यूरी के साथ मिश्रण करें। जैतून का तेल और अजमोद जीन्स जोड़ें। तली हुई रोटी के साथ परोसें

जैतून से पास्ता

सैंडविच के लिए एक और भरना यह नमकीन पटाखे या ब्रूसेक्टेस के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। कुछ भी भराई के लिए भराई के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है सामग्री:

गड्ढों के बिना जैतून - 1 बर्तन

पिट्स के बिना जैतून - 1 जार

जैतून का तेल - 30 जीआर

तैयारी:

एक ब्लेंडर में जैतून और जैतून पीस लें, जैतून का तेल जोड़ें स्वाद के लिए, आप थोड़ा केपर्स जोड़ सकते हैं

पास्ता को पटाखे पर रखो और लाल मिठाई काली मिर्च के टुकड़ों के साथ सजाएं।

सामन और बटेर अंडे के साथ सलाद

यह आवश्यक है:

सलाद के पत्तों - 150 जीआर

सामन - 100 जीआर

बटेर अंडे - 5 पीसी

जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच एल।

नारंगी का रस - 4 बड़े चम्मच। एल।

नमक

तैयारी:

सलाद के पत्ते मेरा हैं और कागज के तौलिये से सूखे हैं।

बटेर अंडे 2 से 3 मिनट के लिए उबालें, ठंडा, खोल को साफ करें और आधा भाग में काट लें।

हम सैल्मन क्यूब्स या पतली प्लेटों को काट लें, सलाद के साथ मिश्रण करें, ऑरेंज जूस से भरें, जैतून का तेल मिलाएं। शीर्ष पर अंडे, नमक के आधा भाग रखता है और मेज पर काम करता है।

तिल की चटनी के साथ बेक्ड चिकन

सामग्री:

चिकन - 1 पीसी

नीबू का रस - 1 बड़ा चम्मच एल।

जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच एल।

जिरा - 1 चम्मच

लहसुन - 2 लौंग

नमक

सॉस:

तिल के बीज से प्यूरी - 4 बड़ा चम्मच एल।

लहसुन - 1 दांत

नीबू के रस - 3 बड़े चम्मच एल।

स्वाद के लिए मसाला

तैयारी:

भागों में चिकन काट लें, निकालेंत्वचा और एक तेज चाकू के साथ मांस स्कोर। एक छोटी कटोरी में,, जैतून का तेल, जीरा और नींबू का रस गठबंधन लहसुन और एक छोटे से नमक जोड़ें। मांस का एक मिश्रण डालो और मिश्रण अच्छी तरह से।

"ग्रिल" पर ओवन में मांस डालें हर तरफ 10 मिनट के लिए सेंकना।

पाक कला सॉस: एक ब्लेंडर में तिल काट लें, नींबू का रस, लहसुन, मसाले जोड़ें। आप सॉस के लिए आदर्श स्थिरता प्राप्त करने के लिए थोड़ा पानी डालना सकते हैं। हम चिकन टुकड़ों के साथ सॉस की सेवा

अनानास और ला महिटो