दो के लिए भोज का रात का भोजन: एक मल्टीवीरेट में एक मलाईदार सॉस में पोर्क

यह नुस्खा मल्टीवार्क डीईएक्स डीएमसी -55 के लिए विकसित किया गया था, लेकिन यह लगभग किसी भी मॉडल के लिए उपयुक्त है, क्योंकि "फ्राइंग" और "शमन" के कार्य लगभग सभी फर्म हैं

बिछाने: 2 व्यक्तियों

तैयारी का समय: 50 मिनट

मल्टीवार्क में मोड: "हॉट" और "क्वीनिंग"

सामग्री:

• पोर्क 200 ग्राम


• प्याज 1 पीसी


• क्रीम (20% वसा और ऊपर) 100 मिलीलीटर


• आटा 1 बड़ा चम्मच एल।


• नमक


• जमीन काली मिर्च


• सूरजमुखी तेल

तैयारी की विधि:

सबसे पहले, हम खोल से बल्ब को साफ करते हैं और इसे कुचलने के लिए।

मल्टीवार्क के बर्तन में सूरजमुखी के तेल का एक चम्मच डालो।

कटा हुआ प्याज एक सॉस पैन में डालें। समान रूप से पैन के तल पर इसे वितरित करें

फ़्रीइंग "फ़्रीइंग" चालू करें और समय सेट करें, अगर यह मल्टीवीकर की अनुमति देता है। फ्राइंग प्याज के लिए, 10 मिनट पर्याप्त है

ढक्कन के साथ फ्राई प्याज मल्टीवीका बंद कर दिया।

जबकि प्याज तली हुई है, जिसे परेशान करने की ज़रूरत नहीं है और जिसे आपको देखने की आवश्यकता नहीं है, हम मांस काटते हैं

पारित करने में, आप कुछ आलू को साफ कर सकते हैं और स्टोव पर पकाने के लिए उन्हें डाल सकते हैं। आलू से, हम फिर एक साइड डिश के लिए मैश किए हुए आलू पकाने के लिए। मल्टीवीकर ने एक संकेत दिया, जिसका अर्थ है कि प्याज तले हुए थे।

पैन मल्टीवार्क को बारीक कटा हुआ मांस जोड़ें।

हम "गर्म" समारोह को चुनते हैं, हम समय को 30 मिनट तक सेट करते हैं। जबकि मल्टीवीएट मांस पकाने वाला है, यह समय है एक मलाईदार सॉस बनाने और हरी सलाद को उखाड़ फेंकने का समय।

तो, सॉस तैयार करें क्रीम में धीरे-धीरे हम आटे में डालते हैं, अच्छी तरह से सरगर्मी होते हैं।

लक्ष्य क्रीम में आटा को हल करने के लिए है ताकि कोई ढेर नहीं हो।

सॉस में, नमक के एक चम्मच और हौसले से जमीन जोड़ेंकाली मिर्च। आप वैकल्पिक रूप से मांस के लिए कुछ और मसाले जोड़ सकते हैं। हमारे नुस्खा में, केवल नमक और काली मिर्च का इस्तेमाल किया गया था। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि नमक सिर्फ सॉस के साथ अंत में जोड़ा जाता है, जब मांस तैयार होता है, तो यह नरम हो जाता है। सॉस को अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप मक्खन का एक बड़ा चमचा जोड़ सकते हैं। हालांकि, यह मत भूलो कि यह डिश के कैलोरी सामग्री को बढ़ा देगा।

मल्टीवार्क सिग्नल, जिसका मतलब था कि मांस तली हुई था।

मांस में हमारे मलाईदार सॉस डालो हम "शमन" समारोह का चयन करते हैं और अगर मल्टीवार्क कार्य अनुमति देते हैं, तो समय 10 मिनट तक सेट करें।

हमारे मामले में, कम से कम समय निर्धारित किया जा सकता है आधा घंटे, इसलिए हम सिग्नल ध्वनि से पहले मल्टीवायर को बंद कर देंगे।

मांस सॉस के साथ थोड़ा बुझ गया है और इसके लिए तैयार हैमेज पर दाखिल करना जैसा कि आप सॉस देख सकते हैं कि हमारे पास बहुत कुछ नहीं था, लेकिन इसकी योजना बनाई गई थी। यदि आप सॉस बहुत पसंद करना चाहते हैं, तो नुस्खा में क्रीम और आटे की मात्रा को दोगुना करें।

हमारा डिनर तैयार है! मेज पर सेवा की जा सकती है एक मलाईदार सॉस में मांस बहुत अच्छी तरह से मसला हुआ आलू और एक हरी सलाद के साथ जोड़ा जाएगा। हमें उम्मीद है कि आप हमारे नुस्खा पसंद करेंगे, और आप अपने परिवार को एक स्वादिष्ट और आसान-तैयार डिश के साथ खुश कर देंगे। बोन एपेटिट!