मल्टीवार्क में शीत: खाना पकाने, चुपके गलतियां की शर्तें

हम एक मल्टीबाइएट से ठंडा बीफ़ पकाने वाले हैं

एक स्वादिष्ट और समृद्ध बीफ़ जेली प्राप्त करने के लिए, आपको पहले सभी सामग्री को स्टॉक करना होगा। तो, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• 
  गोमांस पैर - 1 टुकड़ा;


• 
  बीफ़ (गूदा) - 0.5 किलो;


• 
  1 छोटे प्याज;


• 
  1 लहसुन का सिर;


• 
  ताजा शुद्ध पानी की 1.5 लीटर;


• 
  मसाले का स्वाद (मिर्च का कांटा, बे पत्ती, नमक)।

मल्टीवीर्केट में जेलीड बीफ़ की तैयारी के चरण-दर-चरण नुस्खा काफी आसान है। दोहराएँ यह बिल्कुल भी शुरुआत परिचारिका की ताकत है बस नीचे दिए गए निर्देशों का पालन करें

1. 
   इससे पहले, आपको मांस को अच्छी तरह से धोने की जरूरत है औरबीफ पैर, पानी डालना और 9-10 घंटे के लिए छोड़ दें। यह समय-समय पर तरल को बदलने की सिफारिश की जाती है। समय बीत जाने के बाद, हम बीफ़ को साफ करते हैं, त्वचा से छाछ के अवशेषों को हटा दें, सभी अंधेरे स्थानों को हटा दें।


2. 
   एक सॉस पैन में मांस रखना, जरूरी मात्रा में पानी जोड़ें, "शमन" मोड को चालू करें। जब जेली फोड़े, ध्यान से सभी फोम फोर्ज हटा दें।


3. 
   उबलते शोरबा में हम मसाले, प्याज, गाजर जोड़ते हैं। स्वादिष्ट स्वाद ढक्कन को कसकर बंद करें और 5 घंटे तक खाना पकाना जारी रखें।


4. 
   जब खाना पकाने का समय खत्म हो गया है, तो आप बीप सुनेंगे। इसका मतलब यह है कि आपको ढक्कन खोलने की जरूरत है, कटा लहसुन को डिश में जोड़ें और शोरबा को शांत करने दें।


5. 
   पके हुए मांस को हड्डियों से अलग किया जाता है, हम अपने हाथों को छोटे टुकड़ों में डाल देते हैं और उन्हें मोल्ड में डालते हैं। फ़िल्टर किए गए शोरबा को भरें और फ्रिज में साफ रखें जब तक कि पूरी तरह कठोर न हों।

एक मल्टीवार्क में बीफ़ खोखले बनाने के लिए नुस्खा अत्यंत सरल और सरल है। और बीफ़ से गोमांस बेहद स्वादिष्ट है!

मल्टीवीरेट में चिकन चिकन पकाने की विधि

स्वादिष्ट जेली चिकन मांस से बनाया जा सकता है। यह डिश अधिक हल्का और आहार होगा, लेकिन साथ ही कम स्वादिष्ट नहीं होगा हॉलैंड बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 
  1 बड़े चिकन;


• 
  6 खुली चिकन पैर;


• 
  1 मध्यम गाजर, लहसुन के 4 लौंग;


• 
  नमक, काली मिर्च, बे पत्ती

हर कोई ऐस्प multivarka में चिकन दम करने के लिए कैसे जानता है। बात यह है कि मांस सूअर का मांस या मांस की तुलना में अधिक निविदा है। उसकी खाना पकाने पर बहुत कम समय लगता है।

एक जेलीड चिकन को बांधने के लिए, आपको ज़रूरत हैचलने वाले पानी के नीचे मांस को कुल्ला कर, उसे छोटे टुकड़ों में काट लें, और उसे सॉस पैन पर भेज दें। वहां हम पानी, गाजर, मसाले, स्वाद के लिए नमक भी जोड़ते हैं। हम 3-3.5 घंटे के लिए "शमन" मोड को चालू करते हैं। जब हम शोरबा को थोड़ा शांत कर दें, मांस बाहर निकालें और हड्डियों से अलग करें। हम चिकन पट्टिका के छोटे स्लाइस को रूपों से बनाते हैं, शोरबा में डालते हैं। हम इसे रेफ्रिजरेटर तक भेज देते हैं जब तक कि यह पूरी तरह से मजबूत नहीं हो जाता। आप पकवान को उबला हुआ गाजर और ताजा जड़ी बूटियों के स्लाइस के साथ सजा सकते हैं।

बहु-प्रेशर कुकर में पोर्क को ठंडा करने के लिए कितना खाना है?

आधुनिक प्रेशर कुकर आपको खाना बनाना पसंद करते हैं50-70% तक तेजी से बढ़ रहा है सूअर का मांस के एक पकवान खाना पकाने की तकनीक पिछले दो व्यंजनों के समान है। मुख्य घटक एक सुअर का मांस सिर या एक झटका हो सकता है मांस पहले कई घंटों के लिए पानी में भिगोया जाना चाहिए और सभी दूषित पदार्थों से चाकू से पूरी तरह से त्वचा को साफ कर लेना चाहिए। 3 घंटे के लिए प्रेशर कुकर में जेली कुक। डिश बहुत पौष्टिक और उच्च कैलोरी है।

इस विषय पर वीडियो देखें: