मल्टीवीर्केट में प्रिंस के साथ मांस, एक तस्वीर के साथ एक जश्न का नुस्खा

एक मल्टीवार्क में खरगोश के साथ पोर्क

शुरू करने के लिए, रसदार पोर्क तैयार करें हमें निम्न सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• 
  पोर्क कंधे-ब्लेड - 600 जीआर


• 
  कुछ मक्खन


• 
  आटा - 1 बड़ा चम्मच एल।


• 
  बल्ब - 1 टुकड़ा


• 
  गुलाबी या सफेद मेज वाइन - 2 कप


• 
  मजबूत चिकन शोरबा - 300 मिलीलीटर


• 
  prunes (लगभग 12 टुकड़े) - 140 जीआर


• 
  सोआ

तैयारी:

1. 
   हम मांस को छोटे टुकड़ों में काटने से शुरू करते हैं, वे लगभग 5 सेंटीमीटर होना चाहिए;


2. 
   फिर, मल्टीवार्क के पैन में जैतून का तेल डालना और "बेकिंग" मोड को चालू करें, इसे थोड़ा ऊपर गरम करें;


3. 
   फिर, सूअर का मांस और भूनें 10-15 मिनट तक सुनहरे भूरे रंग के लिए जोड़ें। समय-समय पर, आप बरस रही वर्दी बनाने के लिए हलचल कर सकते हैं;


4. 
   जबकि मांस पकाया जा रहा है, चलो प्याज का ख्याल रखना। इसे छोटे क्यूब्स में काटें;


5. 
   मल्टीवार्क से तले हुए टुकड़े प्राप्त करें, थोड़ा मक्खन जोड़ें और प्याज को नरम बना दें;


6. 
   आटा जोड़ें, हलचल और सूअर का मांस पैन को वापस। हम उसे शराब और शोरबा डालते हैं ताकि तरल पूरी तरह मांस को कवर कर सके।


7. 
   "शमन" मोड सेट करें, ढक्कन को बंद करें और लगभग 45 मिनट के लिए पकाएं;


8. 
   समय बीत जाने के बाद, हम मल्टी-बार के लिए प्रिुन (मिश्रण नहीं) जोड़ते हैं और यदि आवश्यक हो तो शोरबा जोड़ दें। एक और 45-60 मिनट बिखरी, जब तक मांस काफी नरम नहीं है।

सेवा करने से पहले, सूअर का मांस के साथ सूअर का मांस के साथ सूक्ष्मता कटा हुआ डिल के साथ छिड़का जाना चाहिए।

मल्टीबाइएट में खरगोश के साथ मेम्ने

एक मल्टीवीयेट में पकाया जाता है, साथ ही मेमने का एक उत्कृष्ट उत्सव वाला डिश बन सकता है। हमेशा की तरह, हम सामग्री की तैयारी के साथ शुरू करते हैं लें:

• 
  भेड़ के कंधे


• 
  लहसुन सिर


• 
  रोसमेरी के तरंग


• 
  नमक और ग्राउंड काली मिर्च


• 
  जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। एल।


• 
  बल्ब लाल - 2 पीसी


• 
  बे पत्ती - 3 टुकड़े


• 
  सफेद वाइन - 3 चश्मा


• 
  prunes - 1 गिलास


• 
  आलू आयडाहो, नमक पानी में खुली और अनुभवी - 400 जीआर


• 
  बारीक कटा हुआ गार्नेट - 200 ग्राम


• 
  गड्ढे के बिना हरे जैतून - 1 गिलास


• 
  नींबू, 4 भागों में कटौती - 1 टुकड़ा

तैयारी:

1. 
   मांस ले लो, इसे धो लें और इसे अच्छी तरह से सूखा लें छोटे चीरों को बनाइए और उन्हें बारीक कटा हुआ लहसुन और रोसमेरी डाल दें। नमक और काली मिर्च के साथ भेड़ भेड़िये;


2. 
   मल्टीवार्का जैतून का तेल के एक सॉस पैन में गरम होकर इसमें सूक्ष्मता कटा हुआ प्याज और लहसुन डाल दिया। हल्के ढंग से "बेकिंग" मोड में भूनें;


3. 
   भेड़ का बच्चा फावड़ा जोड़ने, इसे 2.5 गिलास शराब के साथ भरें और 5 घंटे के लिए "शमन" मोड में खाना बनाना। तैयारी के दौरान, शोरबा जोड़ें;


4. 
   पांच घंटे बाद, आलू ले लो, इसे सूखा और स्लाइस में काट लें। एक घंटे के लिए गाजर के साथ मांस में जोड़ें, स्टू;


5. 
   एक सॉस पैन में पेड़ों और जैतून डाल दो और दो घंटे के लिए खाना बनाना। इस समय तक, भेड़ के बच्चे को नरम होना चाहिए और यह हड्डी से दूर जाने के लिए अच्छा है।


6. 
   8 घंटे के बाद, मल्टीवीकर बंद करें और मांस को बाहर निकालें। इसे 30 मिनट तक "आराम" करना चाहिए। इस समय सब्जियां कटोरे में रहती हैं।

सब्जियां निकालें और कांच में ग्रेवी डालना,जब तक वसा सतह पर नहीं बढ़ जाता, तब तक प्रतीक्षा करें, फिर इसे एक चम्मच से हटा दें। सॉस को गर्म करें मटन को टुकड़ों में काटने से पहले, उस पर सब्जियां डालें, ग्रेवी जोड़ें। रोज़मी और नींबू के क्वार्टर की शाखाओं के साथ उत्सव के डिब्बे को सजाने के लिए।

अब आप जानते हैं कि एक बहुभिन्नरूपी में सूअर का मांस और भेड़ के बच्चे को कैसे पकाया जाता है हमें उम्मीद है, रिश्तेदारों और दोस्तों को खुशी होगी और आपके प्रयासों की सराहना करेंगे।