कोको और मसालों के साथ ईस्टर केक
पारंपरिक ईस्टर केक को विभिन्न प्रकार के एडिटिव्स के साथ बनाया जा सकता है - कोको भी शामिल है, फिर आपको एक चॉकलेट केक मिलेगा। सोवियत संघ के देश आपको बताएंगे कि कैसे खाना बनाना है कोको और मसालों के साथ ईस्टर केक.कोको और मसालों के साथ ईस्टर केक
यह ईस्टर केक ईस्टर केक के लिए एक पारंपरिक खमीर आटे से बना है। अपने अद्भुत स्वाद का रहस्य मसालों, शराब, रम और नारंगी मोमबत्तियों के फल के अलावा है।
इस केक को तैयार करने के लिए हमें इसकी आवश्यकता होगी:
1.5 चम्मच आटा
2 बड़े चम्मच चीनी
1 बड़ा चम्मच दूध
15 अंडे
खमीर के 50-70 ग्राम
50-100 ग्राम कोको पाउडर
रम के 1-2 गिलास
0.5 चम्मच रेड वाइन
0.5 चम्मच राई ब्रेडक्रंब
0.25 चम्मच नारंगी मोमबत्ती फल
जमीन सेम, दालचीनी और इलायची के एक एक कॉफी चम्मच
स्वाद के लिए नमक
मोल्ड्स के स्नेहन के लिए तेल
दूध पहले से गरम करें, ऐसा नहीं हैगर्म और गर्म हम गर्म दूध में खमीर काढ़ा करते हैं, दूध में खमीर और आटे को मिलाकर मिश्रण करें और इसे किण्वन के लिए गर्म स्थान में डाल दें। इस बीच, अंडे की जर्दी सफेद चीनी से घिस जाती है, ग्राइंड राई ब्रेड क्र्रिस्ट्स कटे हुए हैं, और नारंगी मोमबत्ती वाले फल बारीक कटा हुआ हैं। आटा में हम जलो, क्रैकर, मिठाई वाले फल, मसाले, कोको, रेड वाइन और रम को जोड़ते हैं, अच्छी तरह मिलाते हैं और इसे गर्म स्थान में डालते हैं।
एक लगातार फोम में अंडा सफेद झटके जैसे ही आटा उगता है, वांछित प्रोटीन, नमक और जितना आवश्यक हो उतना आटा जोड़ें। नमकीन मक्खन के साथ बहुतायत से पकाया जाता है और आटे के साथ छिड़क के लिए फार्म। ढालना में आटा डालो, जब तक उगने तक इंतजार न करें, और ओवन में केक को सेंकना, 180 डिग्री सेल्सियस तक पकाया जाए।
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