ईस्टर चॉकलेट केक

ईस्टर चॉकलेट केक

चॉकलेट ईस्टर केक की तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 
  आटा - 1 किलो


• 
  दूध 1.5-2 कप


• 
  अंडे - 6 पीसी


• 
  खमीर - 50 ग्राम


• 
  चीनी - 1-1,5 चश्मा


• 
  नमक - 0.5 चम्मच


• 
  मक्खन - 0,5 पैक (100 ग्राम)


• 
  वैनिलीन - 0,5 बैग


• 
  कोको पाउडर - 3 बड़े चम्मच


• 
  किशमिश, नट, शक्कर फल - स्वाद के लिए


• 
  चॉकलेट - 100 ग्राम

तैयार करना।

गर्म दूध में खमीर भंग। आधा आधा दूध की मात्रा में डाल दिया, मिश्रण और एक गर्म जगह में डाल दिया, ताकि opara ऊपर आया था

प्रोटीन से अलग अंडे का रस और शर्करा और वेनिला के साथ सफेद को पीसकर। एक फोम में गोरों को सचेत करें।

जब ओपारा 2 गुना बढ़ जाता है, तो पिघला हुआ मक्खन, चीनी के साथ योर, प्रोटीन जोड़ें। सभी मिश्रण

बाकी आटा और कोको पाउडर जोड़ें, आटा गूंध करें और गर्म पानी में डाल दें।

आटा जो आ गया, धोया और सूखे किशमिश जोड़ें, यदि वांछित - शक्कर फल, नट्स। अच्छी तरह से आटा हिलाओ।

मोल्ड के तल पर तेलयुक्त कागज की शीट रखो औरतीन-चौथाई टेस्ट के साथ फॉर्म भरें थोड़ी देर के लिए इसे छोड़ दें, ताकि आटा थोड़ी बढ़ जाए। केक के शीर्ष के बाद, अंडे का तेल और पकाना के लिए ओवन में डाल दें। तापमान 150-180 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। लगभग एक घंटे के लिए सेंकना केक।

शीशे का आवरण तैयार करें ऐसा करने के लिए, चॉकलेट को पानी के स्नान में पिघल कर, दूध के 2-3 चम्मच अनुरोध पर जोड़कर तैयार केक इस शीशे का आवरण के शीर्ष पर डालना और पागल या शर्करा वाले फल के साथ सजाने के लिए।

हैप्पी ईस्टर!