जिलेटिन के साथ चीनी पाउडर, प्रोटीन, से ईस्टर केक के लिए आकर्षक - जूलिया वायतोत्काया से मिठाई केक के लिए पकाने की विधि
जिसके बिना यह एक पारंपरिक कल्पना करना असंभव हैईस्टर केक? ज़ाहिर है, स्वादिष्ट मिठाई के बिना, उसके ऊपर सजाने। प्रोटीन, चीनी (दूध, पानी), चॉकलेट, पीसा हुआ चीनी और नींबू का रस, जिलेटिन और यहां तक कि स्टार्च के साथ - वहाँ केक के लिए सिर्फ मिठाई विकल्प वहाँ! ईस्टर केक के लिए व्यंजनों में से प्रत्येक अद्वितीय और अपने तरीके से अच्छा है। , दरार नहीं होगा उखड़ जाती, अच्छी तरह से रखा और उखड़ जाती नहीं है - लेकिन ईस्टर के रन-अप में गृहिणियों की सबसे उत्तम नुस्खा है जिसके लिए मिठाई केक सिर्फ स्वादिष्ट नहीं करने के लिए पता चला है, लेकिन यह भी सही स्थिरता के लिए खोज में हैं। यदि आप ईस्टर के लिए कोलीचकी के लिए एकदम सही मिठाई सीखना सीखना चाहते हैं, तो आप निश्चित रूप से हमारे आज के आलेख से फोटो और वीडियो के साथ कदम-दर-कदम व्यंजनों को देखना चाहिए। हमने सबसे स्वादिष्ट और समान व्यंजनों को इकट्ठा करने की कोशिश की, जिसके अनुसार एक शुरुआती पाक विशेषज्ञ ईस्टर बेकिंग के लिए मिठाई तैयार करने में सक्षम हो जाएगा।
ईस्टर केक के लिए शुगर शुगर, फोटो के साथ कदम-दर-कदम नुस्खा
ईस्टर केक के लिए शुगर शुभकामना"शैली की क्लासिक्स।" इस तरह के एक जीत-जीत विकल्प, जिसमें किसी भी अनुभवी मालिक का नुस्खा जानता है। लेकिन ईस्टर के शीशे का आवरण बनाने में आसानी के बावजूद और सामग्री का एक सरल सेट, ईस्टर केक के लिए शर्करा के शौकीन भी आसानी से खराब हो जाते हैं। उदाहरण के लिए, पानी और शर्करा की समानता नहीं बनाए, या प्लेट पर एक शीशे का सेवन करने पर सही शक्कर के टुकड़े को कैसे तैयार किया जाए, नीचे दिए गए चरण-दर-चरण नुस्खे से जानें।
ईस्टर केक के लिए चीनी कपड़ों के लिए आवश्यक सामग्री
चीनी - 250 ग्राम
पानी 75 मिलीलीटर
नींबू का रस - 1 चम्मच
ईस्टर केक के लिए चीनी की लत के नुस्खा के लिए निर्देश
एक मोटी तल के साथ एक सॉस पैन लें और उसमें 75 मिलीलीटर की सामान्य ठंडे पानी डालना। फिर हम शर्करा डालकर मिलाकर मिश्रण करें।
हमने मध्यम आग पर सॉस पैन डाल दिया और लगातारसरगर्मी, एक फोड़ा को मिश्रण लाने के लिए यह बहुत जरूरी है कि सिरप को ज़्यादा गरम न करें ताकि यह कारमेल रंग का अधिग्रहण न करे, अन्यथा स्वैप को फिर से बनाया जाना चाहिए।
सभी चीनी में भंग हो जाने के बाद, और सिरप उबलने लगे, नींबू का रस (1 चम्मच) जोड़ें।
अब हम एक छोटी सी आग बना रहे हैं और खाना पकाने के लिए जारी हैएक "सॉफ्ट बॉल" पर एक नमूने के लिए सिरप दूसरे शब्दों में, जैसे ही सिरप की एक बूंद के रूप में, पानी में ठंडा हो जाता है, प्लास्टिक बन जाता है और एक गेंद को इसे से लुढ़का जा सकता है, हम प्लेट से सिरप निकालते हैं।
हम गर्म सिराम को एक साफ कंटेनर में डालकर ठंडा पानी से कटोरे में डाल देते हैं। हमें 35-40 डिग्री तक शांत करने के लिए शर्करा की ज़रूरत है
ठंडा करने के बाद, मध्यम गति पर एक मिक्सर के साथ सिरप को हरा दें। हमारा काम बड़े पैमाने पर मोटा और सफेद करना है - इसका मतलब यह है कि चीनी फैशन तैयार है!
कैसे घर पर केक के लिए प्रोटीन की लत पकाने के लिए, कदम से कदम
प्रोटीन सनक दूसरा सबसे लोकप्रिय हैकेक के लिए "पोमाज़का", जिसे अक्सर घर पर पकाया जाता है और यह आश्चर्यजनक नहीं है कि यह कितना स्वादिष्ट और सुरुचिपूर्ण है, इसकी कवरेज के लिए कोलिकचिक धन्यवाद। घर पर एक केक पर प्रोटीन की लत को कैसे करें, पर चरण-दर-चरण निर्देशों से सीखें।
घर पर केक पर प्रोटीन लापरवाही के लिए आवश्यक सामग्री
प्रोटीन - 3 पीसी
पाउडर चीनी - 3 कप
नींबू का रस - 2 चम्मच
घर पर एक केक के लिए प्रोटीन मशहूर बनाने के निर्देश
यह आसान है: हम प्रोटीन को योनि से बड़े करीने से अलग करते हैं। प्रोटीन को एक गहरे कंटेनर में डालें और एक मिक्सर के साथ फेंकना शुरू करें।
एक बार प्रोटीन एक समरूप द्रव्यमान बनने के बाद, धीरे-धीरे शुरू होते हैं, छोटे हिस्से में और अत्यधिक तेज़ी से बिना उन्हें चीनी का पाउडर जोड़ते हैं।
मंच पर जब चीनी प्रोटीन द्रव्यमान रसीला हो जाता है और चोटियों को रखता है, तो हम नींबू का रस डालते हैं।
रस को जोड़ने के बाद, बड़े पैमाने पर एक और 2-3 मिनट के लिए चाबुक जारी रखें।
यह सब - बर्फ-सफेद हवादार प्रोटीन की लत तैयार है! यह ईस्टर केक को कवर करने और उज्ज्वल पाउडर जोड़ने के लिए रहता है।
शुगर पाउडर से केक के लिए ईस्टर के लिए फास्ट मिठाई, कदम नुस्खा द्वारा कदम
स्थिति जब सभी बलों की तैयारी में फेंक दिया जाता हैपरीक्षण और बेकिंग केक, कई गृहिणियों से परिचित हैं इस मामले में, ईस्टर केक के लिए जटिल मिठाई तैयार करने से परेशान रहें और हमारे कदम-दर-चरण नुस्खा से पाउडर चीनी के साथ एक त्वरित विकल्प सबसे अच्छा होगा। ईस्टर केक के लिए चीनी पाउडर से एक त्वरित मिठाई बनाने के तरीके पर और पढ़ें।
केक के लिए चीनी पाउडर से त्वरित मिठाई के लिए आवश्यक सामग्री
पाउडर चीनी - 2 1/2 कप
नींबू का रस - 1 चम्मच
दूध - 1/4 कप
ईस्टर केक के लिए पाउडर चीनी से बने त्वरित मिठाई बनाने के निर्देश
आधा पाउडर को एक गहरी कटोरे में भेजा जाता हैनुस्खा में निर्दिष्ट दूध मात्रा के बारे में आधा जोड़ें इसकी वसा वाली सामग्री तैयारी में एक विशेष भूमिका नहीं निभाती है, क्योंकि दूध एक सफ़ेद सफेद रंग का बर्फ देता है, लेकिन वसा के प्रतिशत के कारण स्वाद और स्थिरता व्यावहारिक रूप से प्रभावित नहीं होती है।
एक नियमित टेबल चम्मच के साथ, हम द्रव्यमान को मिलाकर शुरू करते हैं, लगातार उस दूध को जोड़ते हैं, फिर पाउडर।
सभी पाउडर और सभी दूध मिलाकर मिश्रण के लिए नींबू का रस जोड़ें।
हम अभी भी सचमुच एक मिनट हलचल जारी है।
तैयार कीचड़ियां तुरंत केक पर डाल दीं, समान रूप से उनकी सतह पर वितरित की गईं। सख्त होने के बाद, यह मीठा सफेद रहता है और एक सुंदर चमक होता है।
जिलेटिन के साथ ईस्टर केक के लिए ईस्टर प्रोटीन की लत के लिए नुस्खा, कदम से कदम
हर कोई जिलेटिन की संपत्ति को किसी भी बनाने के लिए जानता हैजिस द्रव्यमान में इसे जोड़ा गया है वह अधिक प्लास्टिक है। लगभग यह समारोह जिलेटिन ईस्टर केक के लिए प्रोटीन कपट के निम्नलिखित नुस्खे में करता है। जिलेटिन के लिए धन्यवाद, इस तरह की लापरवाही टूट नहीं जाती और कुलीचका को टुकड़े टुकड़े करने के बाद भी नहीं गिरता। तैयारी के विवरण ईस्टर प्रोटीन के लिए नुस्खा में ईस्टर केक के लिए ठगना नीचे जिलेटिन के साथ पाया जा सकता है।
ईस्टर के लिए जिलेटिन के साथ प्रोटीन की लत के लिए आवश्यक सामग्री
प्रोटीन - 1 पीसी
चीनी - 100 जीआर
जिलेटिन - 1 पैकेज
वेनिला के निकालने - 2 बूंदों
जिलेटिन के साथ केक के प्रोटीन के लिए नुस्खा के लिए नुस्खा के लिए निर्देश
प्रोटीन एक मिक्सर नीचे दस्तक करने के लिए शुरू होता है निर्माता के निर्देशों के अनुसार जिलेटिन भरी।
नोट करने के लिए! एक मोटी और रसीला फोम में बेहतर और तेज प्रोटीन करने के लिए, इसे साधारण नमक का एक चुटकी जोड़ें। प्री-कूल्ड प्रोटीन भी बेहतर हैं।
धीरे-धीरे प्रोटीन में प्रोटीन जोड़ते हैं और द्रव्यमान को झटकना जारी रखते हैं।
प्रोटीन-चीनी मिश्रण मोटी और समरूप हो जाने के बाद, वेनिला निकालने के कुछ बूंदों को जोड़ें।
एक मोटे सफेद द्रव्यमान में, सूज जिलेटिन को जोड़ने और मिक्सर को झटके तक जारी रखें जब तक कि मिठास समरूप नहीं हो और चोटियों को पकड़ न सकें।
हो गया! कोलीचकी के शीर्ष पर प्रोटीन फ्रेंडेंट को लागू करें और इसे कोटिंग के लिए 2-3 घंटे तक सूखा दें। उसके बाद, केक को काटने के बाद मिठाई पूरी तरह से पकड़ लेती है, लेकिन यह नरम और निविदा के अंदर ही रहेगी।
जूलिया वायस्त्काया से एक केक के लिए ईस्टर के लिए चॉकलेट बेकार, कदम नुस्खा से कदम
जूलिया वायसोटोकाया से व्यंजनों के लिए मशहूर धन्यवाद हैंइसकी आश्चर्यजनक स्वाद विशेषताओं जूलिया वायतोसकाया से केक के लिए ईस्टर के लिए चॉकलेट फ्यूज यह पुष्टि करता है कि यह 100% तक है। एक अमीर चॉकलेट का स्वाद, हल्का स्थिरता और इस विधि की तैयारी में आसानी हर परिचारिका को खुश कर देगा। निम्नलिखित नुस्खा से जूलिया वसोत्स्काया से ईस्टर केक के लिए चॉकलेट की लत बनाने के बारे में जानें।
ईस्टर केक के लिए चॉकलेट ठगना के लिए आवश्यक सामग्री
काली चॉकलेट - 50 ग्राम
क्रीम - 1/2 कप
चीनी - 1 बड़ा चम्मच एल।
उबलते पानी - 1 बड़ा चम्मच एल।
ईस्टर केक के लिए ईस्टर के लिए चॉकलेट क्रीम बनाने के निर्देश
इस ठगना नुस्खा के लिए चॉकलेट कोको लेने के लिए बेहतर है, लेकिन उच्च कोको बीन के साथ नहीं, चूंकि 80-90% कोको के साथ टाइल कड़वा स्वाद देगा।
चॉकलेट का आधा हिस्सा हम भागों में तोड़ देते हैं और उन्हें सॉस पैन पर भेजते हैं।
चीनी और क्रीम जोड़ें हम आग को चालू करते हैं, और सरगर्मी करते हैं, मिश्रण को एक समान अनुरूपता में लाते हैं।
हम एक चम्मच उबलते पानी डालते हैं - गर्म पानी खत्म शीशे का शीशा लगाता है।
गर्मी से निकालें और फोंड्यू को शांत करें ठंडा करने के बाद यह अधिक घना हो जाएगा और कलीचकी की सतह पर बेहतर वितरण किया जाएगा।
चीनी के बिना मीठे केक बनाने के लिए, कदम नुस्खा द्वारा कदम
अजीब के रूप में यह ध्वनि, मीठा मीठा हो सकता हैएक केक के लिए, आप चीनी का उपयोग किए बिना पकाना कर सकते हैं यह विकल्प उन लोगों की सराहना करते हैं जो ईस्टर की छुट्टियों पर भी, आंकड़े के बारे में चिंतित हैं और अतिरिक्त कैलोरी से बचने की कोशिश करते हैं। कैसे चीनी के बिना ईस्टर केक के लिए एक मिठाई दाँत बनाने के लिए, निम्नलिखित व्यंजनों से सीखें।
केक के लिए मिठाई के बिना मिठाई के लिए आवश्यक सामग्री
प्रोटीन - 1 पीसी
दूध पाउडर - 1 चम्मच
स्वाद के लिए स्वीटनर
शर्करा के बिना एक केक पर मिठाई का मुकाबला करने के निर्देश
हम एक मिक्सर के साथ ठंडा प्रोटीन को हराया जब तक कि मोटी और शराबी फोम रूप नहीं।
स्वाद के लिए स्वीटनर जोड़ें और प्रोटीन द्रव्यमान को काटते रहें।
जब द्रव्यमान हवादार हो जाता है और पूरी तरह से सफेद पाउडर दूध पाउडर होता है, तो यह बेहतर स्कीम होता है, और जब तक यह मिठाई में पूरी तरह से घुल नहीं हो जाता तब तक लगातार जारी रहता है।
हो गया! केक को शिकारी लगाने के बाद उन्हें 10-15 मिनट के लिए ओवन में 100 डिग्री पर वापस भेजने की सलाह दी जाती है। भविष्य के लिए तेजी से समझने के लिए फैशन के लिए आवश्यक नहीं है
ईस्टर केक के लिए चीनी मिठाई के लिए पकाने की विधि, वीडियो
ईस्टर केक के लिए चीनी को ठगना के लिए एक और नुस्खाईस्टर नीचे दिए गए वीडियो में पाया जाता है यह विकल्प तेजी से और बहुत मेहनत के बिना चीनी मीठा बना देगा नीचे दिए गए वीडियो नुस्खा में ईस्टर केक के लिए शक्कर का खाना बनाने के बारे में और पढ़ें।
ईस्टर केक पर ठगना सिर्फ सजावटी नहीं हैसजावट, लेकिन यह भी खत्म ईस्टर पकाना के स्वाद का एक महत्वपूर्ण घटक है। अब आप जानते हैं कि ईस्टर केक के लिए पनीर, चीनी (चीनी पाउडर), जिलेटिन या चीनी मुक्त केक पकाना इतना मुश्किल नहीं है। यहां तक कि जूलिया वायसोटोकाया से केक के लिए चॉकलेट फ्यूज आपकी शक्ति के भीतर है, इसलिए ऊपर दिए गए विस्तृत चरण-दर-चरण निर्देशों के लिए धन्यवाद। इस वसंत में एक तस्वीर या वीडियो के साथ हमारे व्यंजनों में से एक मिठाई बनाना सुनिश्चित करें और अपने रिश्तेदारों और दोस्तों को स्वादिष्ट होममेड होमके केक के साथ करें!
