सूप: कई व्यंजनों

2011 में, 7 मार्च से 23 अप्रैल तक, कईरूढ़िवादी ईसाई एक विशेष पद का निरीक्षण - रोज़ा। इस पोस्ट में सबसे महत्वपूर्ण और सबसे पुराने बहु दिवसीय उपवास है और अगर आप तेजी से, आप meatless व्यंजनों के लिए आसान व्यंजनों में आ सकते हैं। आज देश आप युक्तियाँ प्रदान करता है उपवास सूप के कई व्यंजनों.

दिए गए नियमों के अनुसार मछली का इस्तेमाल केवल घोषणा और पाम रविवार के लिए किया जा सकता है। इसलिए, यदि आप लेन्न्ट के नियमों का कड़ाई से अनुसरण करते हैं, तो नीचे वर्णित है दुबला मछली का सूप अनुशंसित दिनों में से एक पर पकाने की सिफारिश की गई है.

चावल के साथ लेंटन सूप

यह दुबला सूप बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

पानी - 2 एल

आलू - 1-2 पीसी

चावल - 1 बड़ा चम्मच एल।

प्याज - 1 पीसी

वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच एल।

नमक, साग

तैयारी:

चावल तैयार करें ऐसा करने के लिए, आपको इसे कुल्ला करना चाहिए और इसे 2-3 मिनट के लिए उबलते पानी में डुबो देना चाहिए, फिर इसे एक छलनी पर घूमना चाहिए।

एक उबाल में पानी लाओ, नमक जोड़ें। पानी प्याज में डुबकी, बारीक कटा हुआ और तला हुआ, तैयार चावल

शोरबा को एक उबाल लें और आलू जोड़ें, बड़े कटा हुआ।

सेवा करते समय जड़ी बूटियों के साथ समाप्त नीच सूप छिड़कें

सब्जियों के साथ सब्ज़ी सूप

यह दुबला सूप बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

पानी - 1 एल

प्याज - 2 पीसी

अजमोद रूट - 1 पीसी

अजवाइन - 1 पीसी

वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल।

गाजर - 2 पीसी

रतुबागा - 1 टुकड़ा,

गोभी काट - 150 ग्राम

लहसुन - 1 टुकड़ा

बे पत्ते - 1 पीसी

जीरा - 0,5 चम्मच

सेब - 1 पीसी

नमक, साग

तैयारी:

प्याज, अजमोद जड़, स्ट्रिप्स में अजवाइन काट। वनस्पति तेल में तलना

बचाया सब्जियों को पानी के साथ डालें, कटा हुआ गाजर, ट्राउट, गोभी जोड़ें। कम गर्मी पर 20-30 मिनट के लिए कुक।

लगभग खाना पकाने, कटा हुआ लहसुन, मसालों, और नमक के बीच में सूप में जोड़ा जाना चाहिए। खाना पकाने के अंत में, कसा हुआ सेब (आप सेब सॉस के 2 चम्मच को बदल सकते हैं) जोड़ें।

सेवा करते समय, जड़ी बूटियों के साथ दुबला सूप छिड़कें।