सलाद ड्रेसिंग

कुछ सलाद वनस्पति तेल के साथ अनुभवी हैं वनस्पति तेल का सेवन किया जा सकता है शनिवार और रविवार को (पवित्र सप्ताह के सब्बाथ को छोड़कर), इसलिए इस तरह के दुबले सलाद केवल मेजबान पर ही इन दिनों प्रस्तुत किए जाने चाहिए

मशरूम और आलू के साथ सलाद

आलू और मशरूम के साथ दुबला सलाद तैयार करने के लिए, हमें इसकी आवश्यकता होगी:

• 
  300 ग्राम साओरकेराट
• 
  मसालेदार मशरूम के 250 ग्राम
• 
  60 मिलीलीटर वनस्पति तेल
• 
  हरी प्याज के 50 ग्राम
• 
  प्याज के 50 ग्राम
• 
  4 आलू
• 
  2 मसालेदार ककड़ी
• 
  नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

अच्छी तरह से मेरे आलू छील और इसे उबाल लेंथोड़ा नमकीन पानी में वर्दी जब आलू तैयार हो जाते हैं, तो चलो शांत हो जाओ। मैरीनटेड मशरूम को एक कोलंडर में मिरनाडे स्टैक में फेंक दिया जाता है। हरा प्याज कुल्ला और एक तौलिया के साथ इसे सूखा। हम प्याज साफ करते हैं क्वेशेनुयू गोभी ठंडे चलने वाले पानी और निचोड़ में धोया।

बारीकी से हरे और प्याज, खीरे और कटौतीआलू छोटे क्यूब्स में काट लें। मिक्स कटा हुआ प्याज, आलू और खीरे, मशरूम और गोभी जोड़ें। सलाद स्वाद और अच्छी तरह से मिश्रण के लिए तेल, नमक और काली मिर्च के साथ कपड़े पहने। सेवा करने से पहले, आप सलाद को सजाने कर सकते हैं।

मूंगफली सॉस के साथ बैंगन सलाद

एक मसालेदार दुबला अंडा-लेपित सलाद तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित सामग्रियों को लेने की जरूरत है:

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  350 ग्राम औबर्ज़िन
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  टमाटर का 250 ग्राम
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  40 ग्राम पागल
• 
  2 चम्मच पानी की
• 
  1 लहसुन का लौंग
• 
  वनस्पति तेल
• 
  नमक, काली मिर्च, तुलसी - स्वाद के लिए

हम त्वचा से बैंगन को साफ करते हैं, 4 से काटते हैंया 8 भागों। तेल के साथ पैन चिकनाई और उस पर aubergines डाल दिया एक पाक ब्रश की मदद से वनस्पति तेल के साथ eggplants चिकना और हल्के नमकीन। हम 200 डिग्री सेल्सियस के लिए प्रीफेटेड ओवन में अर्ध घंटे तक बैंगन तैयार करते हैं, जब तक कि वे नरम न हो जाए। हम ओवन से बैंगन लेते हैं और इसे शांत करते हैं

उबलते पानी के साथ टमाटर पका हुआ है और त्वचा को दूर ले जाती है। छीलकर टमाटर छमाही में कटौती करें और चम्मच के साथ चम्मच निकाल लें। हमने छोटे क्यूब्स में टमाटर काट लिया, उन्हें एक कटोरी, नमक में जोड़ें और 5 मिनट के लिए छोड़ दें।

लहसुन के साथ पागल कुल्ला। टमाटर का रस अखरोट-लहसुन द्रव्यमान में डालें और हलचल (आप ब्लेंडर में) कर सकते हैं। द्रव्यमान को कुचला नहीं होना चाहिए यदि रस बहुत कम था, तो द्रव्यमान में पानी डालो। नमक और काली मिर्च सॉस, यह बारीक कटा हुआ तुलसी जोड़ें।

बेक्ड बैंगन को टुकड़ों में काट लें, टमाटर और नट सॉस के साथ सीजन करें। परोसने से पहले, सलाद को बारीक कटा हुआ तुलसी के साथ छिड़क दें।

टमाटर और अनार के साथ सलाद

वनस्पति तेल के बिना यह दुबला सलाद तैयार करने के लिए, हमें इसकी आवश्यकता होगी:

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  टमाटर - 2 पीसी
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  गार्नेट - 1 पीसी
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  हरा प्याज - 2 पंख
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  बारीक कटा हुआ धनिया या अजमोद - 2 चम्मच
• 
  नमक - स्वाद के लिए

टमाटर क्यूब्स में कटौती कर रहे हैं हरा प्याज और अजमोद (धनिया) बारीक कटा हुआ। हम अनार को साफ करते हैं और अनाज के लिए इसे अलग करते हैं। हम एक बड़े कटोरे लेते हैं, इसमें टमाटर, अनार बीज और साग काट डालें। स्वाद के लिए सलाद नमक और धीरे मिश्रण।

अजवाइन के साथ अजवाइन सलाद

यह दुबला सलाद, पिछले एक की तरह, तेल के बिना तैयार किया जाता है, तो आप उपवास के किसी भी दिन इसे खा सकते हैं। सलाद की तैयारी के लिए हमें इसकी आवश्यकता होगी:

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  अजवाइन रूट - 1 पीसी
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  हरी मिर्च - 2 फली
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  सोया सॉस, चीनी, नमक, सिरका, साग - स्वाद के लिए

मेरी अजवाइन जड़, शुद्ध, पतली कटौतीएक बड़े खट्टी पर पुआल या रगड़ और सिरका के साथ छिड़के काली मिर्च फली तैयार करें इसके लिए, हमने मुख्य को काट दिया, और फली खुद को उबलते पानी से पोंछ लिया गया है या हम सिरका से अचार में खड़े हैं तैयार मिर्च स्ट्रिप्स में कटौती हम मिर्च, अजवाइन और सोया सॉस को मिलाकर मिश्रित करते हैं, नमक और चीनी को स्वाद देते हैं। की सेवा से पहले, पतले कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ सलाद छिड़क।

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