घर का मिठाई नाजुक सलाखों

नाजुक सलाखों

36 टुकड़े तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• सामग्री:
  
  
  • शीशे का आवरण के लिए:
    
    
    • गैर-नमकीन मक्खन - 115 ग्राम
    
    
    • चीनी - 50 ग्राम
    
    
    • कोको - 5 चम्मच
    
    
    • वेनिला - 1 चम्मच
    
    
    • अंडा - 1 पीसी
    
    
    • नारियल शेविंग्स - 90 ग्राम नारियल चिप्स
    
    
    • कुकीज़ कुचल - कुकी टुकड़ों के 210 ग्राम
    
    
    • अखरोट कुचल नट - 50 ग्राम
  
  
  • क्रीम के लिए:
    
    
    • गैर-नमकीन मक्खन - 60 ग्राम
    
    
    • भराव वेनिला - 110 ग्राम
    
    
    • दूध - 240 मिलीलीटर
    
    
    • 240 मिलीलीटर पानी
    
    
  
  
  • सजावट के लिए:
    
    
    • गैर-नमकीन मक्खन - 1 बड़ा चमचा
    
    
    • सेमीस्विच चॉकलेट - 85 ग्राम
    
    


• इन्वेंटरी:
  
  
  • आकृति का आकार 20x20 सेमी
  
  
  • मध्यम आकार के सॉस पैन
  
  
  • मध्यम आकार का कटोरा
  
  
  • छोटा कटोरा
  
  
  • तेज चाकू
  
  

तैयारी

1. मक्खन के साथ फार्म चिकनाई।


2. एक सॉस पैन में चीनी, मक्खन, कोको, अंडे और वैनिलीन को मिलाएं और जब तक मिश्रण मोटाई नहीं हो जाता तब तक मध्यम गर्मी के ऊपर मिश्रण, मिश्रण बना लें।


3. द्रव्यमान को आग से निकालें और इसमें पागल, कुकी टुकड़ों और नारियल के छल्ले जोड़ें। एक मोल्ड में मिश्रण डाल दिया।


4. एक मध्यम आकार के कटोरे में मक्खन उबाल लें।


5. एक छोटी कटोरी में दूध, पानी और वेनिला भराव को मिलाएं और पीस मक्खन के लिए इस द्रव्यमान को जोड़ें।


6. परिणामी द्रव्यमान को पिछले परत पर फार्म में रखा जाना चाहिए और 15 मिनट के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए।


7. चॉकलेट पानी के नहाने में पिघलता है, मक्खन जोड़ें।


8. मोल्ड में शीर्ष परत पर चॉकलेट द्रव्यमान रखें। फ्रिज में कुछ मिनट के लिए रखो, फिर छोटे वर्गों में कटौती।

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