कैसे चिकन के साथ एक स्वादिष्ट पीलियम पकाना?

उदाहरण के लिए, एक व्यंजन को बहुत बार ज़रूरत नहीं होती हैहलचल। चावल की संरचना को नष्ट करते हुए, आपको फँस गया दलिया हो रही है। ढक्कन के नीचे पाक कला सबसे अच्छा है खाना पकाने के अन्य सभी रहस्यों के बारे में, हम आपको हमारे लेख में बताएंगे </ p>

कैसे चिकन के साथ कुसुम पकाना?

यदि आप पहली बार एक पुलाव बनाने का फैसला करते हैं, तो बासमती खरीदें इस प्रकार का चावल काफी गैर चिपचिपा है। इससे पहले कि आप इसे पकाना, कुल्ला। लेकिन केवल एक बार चावल की संरचना को नुकसान पहुंचाने की कोशिश न करें

चिकन के साथ पिलाफ का स्वाद काफी हद तक व्यंजन पर निर्भर है,जो आपने चुना है आदर्श विकल्प - कच्चा लोहा कड़ाही बेहतर अभी तक - ताजा हवा में खाना बनाना और काजोनोक को आग में डाल दिया, जो लकड़ी से जलाया गया। आप पारंपरिक फ्राइंग पैन या पैन में खाना पकाने कर सकते हैं Multivarquet भी एकदम सही है।

चिकन और किशमिश के साथ पकाने की विधि

इस सृजन का स्वाद उदासीन किसी भी पेटू से नहीं छोड़ेगा विशेष रूप से, एक स्वादिष्ट व्यंजन पुरुषों से प्राप्त किया जाता है

आवश्यक सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 1 किलो


• चावल - 850 ग्राम


• गाजर - 1 किलो


• प्याज - 2 पीसी


• किशमिश - 50 ग्राम


• लहसुन - 2 सिर


• वनस्पति तेल


• काली मिर्च


• मांस के लिए पसंदीदा मसाले


• नमक


• साग।

तैयारी की विधि

1. खैर, सब्जी के तेल के साथ कड़ाही आग में आग लगाना। यह महत्वपूर्ण है कि भोजन के अंदर सोते समय, यह बहुत गर्म था


2. सभी पक्षों पर सुनहरे रंग में चिकन और भूनें काट लें। यदि बर्तन छोटे होते हैं, तो टुकड़ों में भूनें।


3. जब चिकन तैयार हो जाता है, तो उसी पर भूनेंवनस्पति तेल प्याज सुनहरा ब्राउन तक। मांस लौटें, कटा हुआ गाजर जोड़ें। गाजर तैयार होने तक अच्छी तरह भूनें और भूनें।


4. सभी पानी डालो ताकि यह मांस को कवर कर सके। लहसुन सिर, किशमिश और सभी मसालों जोड़ें।


5. दस मिनट के बाद, चावल और एक और जोड़ेंलहसुन का सिर हम पानी जोड़ते हैं ताकि यह चावल से दो सेंटीमीटर ऊपर हो। तैयार होने तक हम खाना खाते हैं चलो ढक्कन के नीचे 10-15 मिनट के लिए खड़े हो जाओ। लहसुन निकालें हम साग के साथ सजाने और मेज पर सेवा करते हैं। बोन एपेटिट!

गृहिणियों को सलाह

1. कुछ महिलाएं लहसुन को शुद्ध करती हैं और इसे जोड़ती हैंदंत चिकित्सा पर एक डिश में, और फिर बाहर ले लो। यदि आप चिकन के साथ बहुत स्वादिष्ट प्लोव बनाते हैं, तो आपको ऐसा करने की ज़रूरत नहीं है। फिर सिर के लिए आपके लिए यह आसान हो जाएगा यदि आप थोड़ा खाना बनाते हैं, तो आप इस तरह से समय बचा सकते हैं - लहसुन को एक कटोरे में डालकर ढक्कन के साथ कवर करें और सक्रिय रूप से इसे हिलाएं। भूसी गिर जाएंगे, और आप जल्दी से दांतों को साफ कर देंगे


2. पकवान में आप न केवल किशमिश जोड़ सकते हैं, लेकिन सदाबहार सब्जियों से - टमाटर और मिर्च


3. गाजर का आकार सबसे बड़ा है। तब स्वाद अधिक उज्ज्वल होगा एक भट्टी का उपयोग न करें


4. अपरिष्कृत तेल का उपयोग करें


5. चिकन काटा बड़ा है, अन्यथा यह उबाल कर सकता है।


6. किशमिश बेहतर स्वाद होगा यदि यह उबलते पानी में पहले से भिगोया जाता है


7. तीक्ष्णता के लिए, आप न केवल काली मिर्च जोड़ सकते हैं, लेकिन ज़िरा की एक चुटकी।

आपकी पाक कृति पूरी तरह से लाल जॉर्जियाई शराब के साथ मेल खाती है स्वाद खीरे, टमाटर और मूली के हल्के गर्मियों का सलाद पूरक होगा।